تزیین پیاز به شکل گل نیلوفر آبی

1. پیاز را پوست گرفته و سر و ته(ریشه) آن را جدا میکنیم.بهتر است از پیازی استفاده کنیم که رنگ و شکل مناسبی برای درست کردن گل داشته باشد.

2. از انتهای پیاز(ریشه) شروع میکنیم به برش زدن و ایجاد گلبرگها. دقت کنید عمق برشها به اندازه ای باشد که فقط یک لایه از پیاز را برش بزنید. به این صورت که حدود نیم سانت از انتهای پیاز فاصله گرفته و برشهای هفت و هشت(زیگزاگ) دور تا دور پیاز ایجاد میکنیم.

3. قسمتی اضافه از پیاز که بالای گلبرگها قرار میگیرد را با چاقو برش داده و جدا میکنیم. دقت کنید یک لایه را جدا کنید.(گلبرگ ردیف اول کامل شد).

4. با نوک چاقو گلبرگهای ردیف اول را کمی آزاد میکنیم.مراقب باشید گلبرگها نشکنند.

5. گلبرگهای ردیف دوم را به صورت زیگزاگ،مابین گلبرگهای ردیف اول ایجاد میکنیم. دقت کنید که انتهای گلبرگهای این ردیف ،ریز گلبرگهای ردیف اول قرار میگیرد.(به همین دلیل در مرحله قبل، گلبرگهای ردیف اول را کمی آزاد کردیم).مراقب شکستن گلبرگها باشید.

6. قسمت اضافه که بالای گلبرگهای ردیف دوم است را با چاقو برش داده و جدا مکنیم.(گلبرگ ردیف دوم هم کامل شد)

7. و به همین ترتیب تا انتها،مراحل بالا را ادامه داده تا گل کامل شود.

8. بعد از اینکه برشها تمام شد.گل را در یک کاسه آب یخ،حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید