ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی

– ته چین

ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی - کوک‌برگر

ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی


کوک‌برگر
ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی
(از دسته ی ته چین)

مواد لازم برای تهیه ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • مرغ متوسط 1 عدد
  • برنج 4 پیمانه
  • نخود سبز 1/2 پیمانه
  • ذرت 1/2 پیمانه
  • سیب زمینی مربع خرد شده 1 عدد
  • پیاز 1 عدد
  • قارچ 1/2 پیمانه
  • آویشن به مقدار لازم
  • زعفران به مقدار لازم
  • خلال پسته به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • خلال بادام به مقدار لازم

طرز تهیه ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی

1. ابتدا برنج را که با نمک خیس کرده بودیم در قابلمه ای که آب جوشانده بودیم می ریزیم و بعد از کمی نرم شدن آبکشی میکنیم و کنار میذاریم.

2. در یک ماهیتابه پیاز خورد شده رو سرخ میکنیم و بعد فیله مرغ رو اضافه و تفت میدهیم و بعد میگذاریم با آب خودش بپزد سپس سیب زمینی مربع خورد شده رو اضافه و اونم کمی تفت داده بعد ذرت و نخود فرنگی رو اضافه میکنیم قارچ رو کمی ابلمیو زدیم و اضافه و باز به تفت دادن ادامه میدهیم . نمک فلفل و اویشن رو اضافه میکنیم .

3. فرو روشن کرده تا گرم شود قالب مورد نظر رو کمی چرب کرده ابتدا در ظرفی کمی برنج سفید با زعفران دم کرده مخلوط میکنیم و ته قالب با کمی فشار وارد بر آن میریزیم سپس یک طبقه از مواد اماده شده بعد یک طبقه برنج سفید بازم مواد اماده شده و همینطور ادامه میدیم تا کاملا برنج تمام شود.

4. روی قالب رو کاغذ الومینیم پوشانده و چند سوراخ ایجاد کرده و در فر به مدت 15 الی 20 قرار میدهیم . برنج بعد ازاین مدت اماده ست. قالب رو در ظرف مورد نظر برگردانده کمی صبر میکنیم تا خودش اروم جدا بشه . بعد روی برنج رو با کمی خلال پسته و بادام تزیین میکنیم . اماده ی نوش جان کردن شما می باشد

تصاویر تزئینات ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی

ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی - ته چین مرغ بازهم هنر دست آبجی با ته دیگ سینه مرغ بسیار عالی - ترنم و طلوع
ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی - البته مال من نخودوذرت نداشت فقط ته چین مرغه - مامان عسل وارسام
ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی - ته چین دو طبقه ی من،، خیلی خوشمزه بود، جاتون خالی دوستان - Asra
ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی - باید از خود بپرسیم چرا حجت حق خیمه را امن تر از خانه ما میداند... ؟! التماس دعا برا سلامتی و فرج آقامون*صلوات - A & S
ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی - Hadis
ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی - مامان آقا کیارش
ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی - شهادت باب الحوایج موسی بن جعفر (ع) را به همه دوستان تسلیت میگم. این ته چین خوشمزه شام دیشبمون بود. دستپخت مامان جونم. فوق العاده خوشمزه بود. جاتون سبز. مامانم مرغهارو سرخ میکنند بعد با پیاز خلالی فراوون و گرد غوره (که روی مرغها میپاشند) وسط پلو میذارند و حدود دو ساعت میذارند با شعله پخش کن دم بکشه. #ته_چین #ته_چین_مرغ - Vida.k
ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی - ته چین _مرغ# خوشمزه ته چین مرغ با یه تزیین ساده و عجله ای - مامان آرمین
ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی - ته#چین - Araz
ته چین سینه مرغ با ذرت و نخود فرنگی - ته چین خوشمزه من - Gandom

نظرات کاربران

جعفری — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۹
خوب بود
محمد — یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۶
عالی ممنونم ازآشپزیتون پایدارباشید
ماهان — یکشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۷
ته چین و تو چ ظرفی بذارم تو فر ک شکل بگیره و خراب نشه؟؟
فاطی — شنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۹
خوبه
ℳムЯעム — پنجشنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۲
N Z — شنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۱
پ گّّ. ،,;$@_#@&!@@!?/?//.
c. لاایسس @،عاح،. ع
N Z — شنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۱
پ گّّ. ،,;$@_#@&!@@!?/?//.
c. لاایسس @،عاح،. ع
راحله — دوشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۱
آفرین
سارا — یکشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۳
خیلی خوشمزس
شاپرکک — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۵
عالی وخیلی خوب شده
fatemeh — پنجشنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۱
من بلدنیسم ته چین خوب درس کنم یکی یادم بده
kadbano — دوشنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۱
چرا من وقتی که ته چین رو وارونه میکنم شکل ظرف رو به خودش نمیگیره؟؟؟؟
شقایق — دوشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۸
اگه رب انار بزنید خوشمزه تر میشه البته برای ته چین مرغ
افسانه — جمعه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۵
به کل موادش رب انار اصافه بشه؟؟؟
شقایق — شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۳
بله عزیزم به کل مواد آخر سر اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم فقط زیاد نزن مثلا برای ۳ تا۴ نفر یه قاشق سر خالی کافیه
افسانه — یکشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۸
ممنون گلم
فاطمه — شنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۵ - ۲۱:۲۰
خیلی عالی شد
زهرا — چهارشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۲:۰۶
خیلی خوشمزه اس ولی با یک ربع تا بیس دقیقه و دمای 180 نمیپزه این بار میخوام تو پلوپز درست کنم
banoo — یکشنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۰
قالب برنج همون قالب ژله هست ایا؟
hanieh — پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۴۵
عالیه خیلی خوب شد
elnaz — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۱۸
میشه موادو داخل کیک پز ریخت؟
فاطمه میری — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۱۸
سلام. بسیار عالی بود
آرزو — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۷
عالیییی واقعا خوب ممنونم سراشپز کلیپ برگر بوس بوس
فریبا — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۴
سلام ی سوال داشتم قالب سیلیکونی همون قالبای نرم پلاستیکیه
همتا — پنجشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۵
خوب بود
maedeh — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۴:۰۱
بسیار عالی
ناهید — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۷
میشه به این ته چین ماست یا تخم مرغ زد
فرزان — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۸
خوشمزه شد
بهشتی — پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۱:۰۳
عالی و خیلی خوشمزه
leili — پنجشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۵
عزیزم روی چند درجه پختی؟
نازنین — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۵۵
عالی بود
فرزانه — چهارشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۹
بعد از دم کشیدن ته چین روغنم لازمه?
یاسمن — چهارشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۷
عالیه. من که خیلی راضی هستم
شهلا — چهارشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۱
میشه تو پلوپز بریزم؟
fafa — سه‌شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۴
درجه فر و اینکه پایین فر بذاریم یا بالا رو نگفتین.ممنون میشم بگین میخوام امروز بذارم.
محمد مهدی — یکشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۳:۱۷
خیلی خوب بود
دُخــترِ بهشتی — جمعه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۲۳
عالیه :)
زهرا — دوشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۸:۳۱
یه سوال داشتم میشه مواد رو داخل کیک پز بریزیم
زهرا — شنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۳:۵۷
خیلی خوب بود
Melina — شنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۰:۰۷
عاشقش شدم
مبينا — جمعه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۸:۲۰
خيلي عاليية!!!! واقعا مرسي!!!! دوست دارم سراشپزجون
کیانا — شنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۳ - ۱۴:۳۲
بد نبود
مدیم — دوشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۳ - ۱۳:۵۶
خوبه
nafas — شنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۳ - ۱۱:۱۷
درجه حرارت رو روی180درجه بزاریدوبعدازمدتی نگاه کنیدببینیدزیرش طلایی شده یانه.مرغ هرچقدبیشتربزنین خوشمزه ترمیشه
عذرا احمدی — سه‌شنبه، ۶ آبان ۱۳۹۳ - ۱۱:۰۳
مقدار مرغ مورد نیاز رو نگفتید.فر رو روی چه درجه ای بذاریم؟
الهام — چهارشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۳ - ۰۱:۳۰
پس تو مواد لازم مرغ کو؟مقدارش چقده؟
محمد — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۳ - ۰۷:۵۰
عالییی ولی کاهش عکس بیشتر بود. !!!!