تیرامیسو
– دسر مدرن
تیرامیسو
سندی
تیرامیسو
(از دسته ی دسر مدرن)
مواد لازم برای تهیه تیرامیسو برای 6 نفر
- مواد اصلی
- بیسکویت ساده 1 بسته
- مغز گردو یا فندق 1/2 پیمانه
- پودر نارگیل 1/2 پیمانه
- آرد 1/2 پیمانه
- پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری
- پودر نسکافه 1 قاشق غذا خوری
- شکر 3/2 پیمانه
- شیر 2 پیمانه
- پنیر خامه ای 1/2 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه تیرامیسو
میتوانید به جای پودر گردو و فندوق از پودر بادام نیز استفاده کنید
طرز تهیه تیرامیسو
1. بیسکوییت و مغز گردو یا فندوق را پودر و با هم مخلوط کرده و کنار میگذاریم
2. آرد و پودر کاکایو را الک میکنیم
3. نسکافه و شکر و شیر را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم.سپس روی شعله به آرامی هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسد.
4. سپس از روی شعله برمیدارم و پنیر خامه ای را اضافه کرده و هم میزنیم تا خوب مخلوط شود
5. در ظرف یا ظروف مورد نظر مقداری از مایع کاکایویی را میریزیم و سپس یک لایه مواد بیسکوییتی را روی آن میریزیم.
تصاویر تزئینات تیرامیسو
نظرات کاربران
اما اصل دستور و طعمش با شیر هست.
اگر به لاکتوز حساسیت دارید از شیر بدون لاکتوز استفاده کنید.
شیرسویا هم طعمش خوبه.اما یکم شیرینی داره که اگر ازش استفاده کردید باید برحسب سلیقه شکر رو کمتر بریزید توی مواد تیرامیسو.
نارگیلو جاانداختم متاسفانه..پودر نارگیل باید با مواد خشک یعنی بیسکوییت و مغز خورد شده مخلوط بشه.
پنیر خوشطعمتر میکنتش.
ولی میتونید یکبار با خامه امتحان کنید اگر خوشتون اومد تکرارش کنید.
ولی بازم عاالیه😍
ممنون سراشپز❤
سوالات متداول
❓ خسته نباشید میشه اگه پنیر خامه ای نبود خامه جایگزین بشه؟
✅ سلام ستایش جان.
پنیر خوشطعمتر میکنتش.
ولی میتونید یکبار با خامه امتحان کنید اگر خوشتون اومد تکرارش کنید..