کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص
– مافین و کاپ
کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص
I._saha
کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص
(از دسته ی مافین و کاپ)
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص برای 12 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ 2 عدد
- آرد 150 گرم
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- شیر 1/4 پیمانه
- کره 125 گرم
- شکر 150 گرم
- آب جوش 1/2 پیمانه
- پودر قهوه 1 قاشق سوپ خوری
- پودر کاکائو (برای تزئین) به مقدار لازم
- اسانس قهوه(اختیاری) 2تا3 قطره
- مواد کِرِم مخصوص :
- پنیر ماسکارپونه 250 گرم
- پودر قند 2 قاشق سوپ خوری
- خامه فرم گرفته 1 پیمانه
طرز تهیه کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص
1. فر را با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید
2. کره و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرم شود
3. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و با همزن بزنید
4. اسانس را اضافه کرده و مخلوط کنید
5. در نهایت آرد و بکینگ پودر مخلوط شده را به همراه شیر به تناوب اضافه کرده و مخلوط کنید
6. مواد را داخل قالب های کاپ کیکی که کاغذ انداخته اید ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت 30تا35 دقیقه قرار دهید
7. پس از 10 دقیقه خارج کردن از فر از قالب جدا کنید و روی توری خنک کنید
8. آب جوش و قهوه را مخلوط کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. سپس روی کاپ کیک های خنک شده را با قهوه ی رقیق مرطوب کنید
10. پنیر ماسکارپونه را کمی با همزن برقی بزنید و پودر قند را اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید تا یکدست شود
تصاویر تزئینات کاپ کیک تیرامیسو با دیزاین مخصوص
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
من،عشق کاپ کیک و کیک و کوکی و شیرینیم
حتما امتحان میکنم...
و اینکه دمای فر ها با هم متفاوته شاید کاپ کیک های شما زمان بیشتری نیاز داشتن تا توی فر بمونن
ههه
خیلی خوشمزه شد