تیرامیسو
– طرز تهیه کیک تیرامیسو تخم مرغ. 3عدد آرد. 75گرم شکر. 75گرم بکینگ پودر. یک قاشق مربا خوری وانیل. نوک قاشق چایخوری نسکافه. یک..
تیرامیسو
طرز تهیه کیک تیرامیسو
تخم مرغ. 3عدد
آرد. 75گرم
شکر. 75گرم
بکینگ پودر. یک قاشق مربا خوری
وانیل. نوک قاشق چایخوری
نسکافه. یک قاشق مرباخوری
آب جوش. سه قاشق غذاخوری
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده
سفیده را می زنیم تا پف کند و زرده را با شکر و وانیل با هم زن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شودنسکافه را با سه قاشق آب جوش حل کرده و در زرده ریخته و سریع هم می زنیم
آرد و بکینگ پودر را که سه بار الک کرده ایم به زرده اضافه کرده و با ریسک هم می زنیم
در آخر سفیده را اضافه کرده و به صورت دورانی مخلوط می کنیم
کف قالب کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه قرار می دهیم
وقتی کیک خنک شد از قالب درآورده و وسط کیک را برش زده و تقسیم می کنیم و روی آن را با قهوه مرطوب کرده و مواد خامه ای را می مالیم و می گذاریم داخل یخچال حدود پنج شش ساعت استراحت کند و بعد مصرف می کنیم
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه تیرامیسو اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
