جامبو شلز سوخاری

– نوعی فینگرفود خوشمزه مناسب مهمانی..

جامبو شلز سوخاری - فرشته

جامبو شلز سوخاری


نوعی فینگرفود خوشمزه مناسب مهمانی

مواد لازم برای تهیه جامبو شلز سوخاری برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • پاستا جامبو شلز به مقدار لازم
  • سینه مرغ ۱ عدد
  • سیب زمینی متوسط ۱ عدد
  • پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
  • فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
  • نمک و فلفل آویشن به مقدار لازم
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • آرد سفید به مقدار لازم
  • آرد سوخاری به مقدار لازم
  • شیر ۱/۴ پیمانه

نکته های مهم برای تهیه جامبو شلز سوخاری

این مقدار مواد اولیه بین25تا30 عدد شلز سوخاری به شما میده

میتونید بجای فلفل دلمه جعفری ساطوری شده جایگزین کنید

میتوان مقدار100گرم پنیر پیتزا به مواد اضافه کرد و مقدار پنیرخامه ای رو به 2قاشق کاهش داد

میتوان کمی پنیر چدار رنده شده به مواد اضافه کرد

میتوان به سلیقه خود کمی ژامبون خرد شده به مواد اضافه کرد

کلا میتونید مواد داخلشو به سلیقه خودتون تغییر بدید ولی باید دقت کنید مایه تون کاملا سفت باشه

جامبو شلز سوخاری اصلا سفت نیست و بعد سوخاری کاملا نرمه

دقت کنید از فلفل دلمه مناسب پخت وپز استفاده کنید تا موقع پخت تلخ نشه

طرز تهیه جامبو شلز سوخاری

آموزش تهیه جامبو شلز سوخاری

1. سینه مرغ رو همراه نمک وفلفل وزردچوبه بپزید سپس با دستگاه غذاساز پودرکرده یا با چرخ گوشت چرخ کنید

مراحل تهیه جامبو شلز سوخاری - تصویر 1

2. سیب زمینی رو آبپز کرده با رنده ریز رنده کنید و به مرغ اضافه کنید

مراحل تهیه جامبو شلز سوخاری - تصویر 2

3. پنیر خامه ای رو اضافه کنید

مراحل تهیه جامبو شلز سوخاری - تصویر 3

4. فلفل دلمه ای را نگینی کرده اضافه کنید

مراحل تهیه جامبو شلز سوخاری - تصویر 4

5. نمک و فلفل سیاه و آویشن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود

مراحل تهیه جامبو شلز سوخاری - تصویر 5

6. پاستا رو ده دقیقه بجوشانید و آبکش کرده اجازه دهید آبش کاملا بره سپس داخل پاستا رو با مواد مرغ پرکنید

مراحل تهیه جامبو شلز سوخاری - تصویر 6

7. یدونه دیگه پاستا بردارید و روی پاستا پرشده قرار دهید لبه ها رو طوری روی هم قرار دهید تا کاملا دوپاستا روی هم فیکس شوند

مراحل تهیه جامبو شلز سوخاری - تصویر 7

8. تخم مرغ وشیر و کمی نمک وفلفل سیاه رو خوب بزنید

مراحل تهیه جامبو شلز سوخاری - تصویر 8

9. پاستا رو اول داخل آرد سفید سپس داخل مخلوط تخم مرغ و درنهایت داخل آرد سوخاری بزنید

10. درنهایت داخل روغن سرخ کنید

سوالات متداول

میشه مرغ و چرخ نکرد و باچاقو ریزش کرد؟

✅ بله عزیزم.
مایه تون باید سفت باشه حالا هرمایه ای خواستی میتونی درست کنی.

نظرات کاربران

ستی جون — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۳
عالی
مبینا♡♡ — شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۲
👌👌👌👌👌👌عالیییی به کارای منم سر بزنین و لایک کنید
Yekta ka — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۷
سلام خانم خوبید کاراتو همیشه نگاه میکنم دستت درد نکنه عالی همشون یه سوال داشتم ازتون اون کیکی که شکل صورت بابا اسفنجی روشو با چی درست کردی مبشه اگه زحمتی نیست برام توضیح بدی برا دخترم میخوام درست کنم دیده خوشش اومده ممنون میشم
فرشته — پنجشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۲
عزیزم زیر همون پست من بارها توضیحشو دادم و همه نکاتشو
وقتی کیک رو خامه کشی کردی میذاری فریزر
ژله برلیو زرد رنگ رو با یکم آب ولرم رقیق میکنی و به آرومی میریزی روی کیک تا کل کیکت با ژله برلیو کاور بشه
برای طراحی روی کیک ژله برلیو باید سفت باشه نباید رقیق کنی با رنگ.خوراکی رنگ.میکنی داخل قیف یکبار مصرف میریزی سرش یه سوراخ ریز میزنی وطرح های صورتشو میکشی
چشماشم.دو ورق فوندانته
N..... — چهارشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۶
عالی بود👍لطفا من را هم دنبال کنید
منِ او — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۲
سلام فرشته جان
ببخشید منظورتون از فلفل دلمه‌ای قابل طبخ چیه؟
من فرقشون رو نمیدونم
مهتاب — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۹
سلام
بعد از سرخ شدن ، حالت ترد و شکننده داره ؟
یا نرم ؟
HARIKA — یکشنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۲
سلام ببخشید میشه داخلش پنیر خامه ای نریزیم؟
آیداکلو — چهارشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۷
میشه مرغ و چرخ نکرد و باچاقو ریزش کرد؟
فرشته — شنبه، ۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۱:۲۷
بله عزیزم.
مایه تون باید سفت باشه حالا هرمایه ای خواستی میتونی درست کنی
nargec — یکشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۹
خیلی عالی شده فرشته جون😘
نیایش — یکشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۸
چه عالی شده گلم
آذر — شنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۳
فرشته جان واقعا کارات عالیه مرسی که هستی سالم وپایدار باشی
Arezoo 1360 — پنجشنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۱
واقعا عااااالیه فرشته ی عزیزم ❤❤❤ دستت بی بلا 😚😚😚
❤marziii❤ — سه‌شنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۷
دوست دارم‌تمام فینگرهای آموزشیت رو درست کنم فری جون
عالییییی👌👌
لیلا — دوشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۸
عالی فرشته جون
♡(بانو)♡ ☆ — دوشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۹
عالی
somayeh73 — دوشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۲
عالیه