حلوا شکر پاره

1. ابتدا آرد الک کرده

2. آرد رو با حرارت ملایم حدود 15 دقیقه تفت داده.تا رنگش تغییر کند.و خامی آرد مون گرفته شه.

3. روغن مایع رو کم کم به آرد اضافه میکنیم.تا به خورد آرد رود خیلی زیاد نریزید تقریبا نصف استکان میخواد اگه دیدین روغنش کمه هی اضافه نکنین چون سر آخر کره که اضافه بشه لطافت حلوارو میگیره

4. شکر.گلاب.زعفران.هل.را پشت سر هم اضافه میکنیم.

5. زمانی که حلوا جمع شد.می تونید کره را اضافه کنید.البته اگه طعم کره رو دوست دارید.

6. به صورت گهواره ای حلوارو یکم تکون بدید بذارید یکم خنک بشه بعد تو قیف یا تو ظرف بریزید و به دلخواه تزیین کنین این حلواهای من ،سه برابر این مقداره