حلوا مجلسی

سوالات متداول

❓سلام ببخشید چطور یک حلوایی درست کنیم تاخشک و ترک ترک نشه؟؟

✅ سلام هر چندتا پیمانه ارد برداشتی اب و شکر هم بردار.

❓عالی شده بانو،ببخشید فقط من اگه بخوام حلوا کشدار بشه باید چیکارکنم؟

✅ سلام عزیزم ، ممنونم خواهری.
هر چی شربت حلوا رو بیشتر بریزید و زودتر از روی شعله بردارید حلوا شل و کشدار میشه حلوایی که توش آ رد نخودچی داره کشدار میشه مثل حلوا سه آ رد مجلسی طبق دستور کلیپ برگر من درستش کردم کشدار شد ..

❓خیلی عالیه.پس ارد من گلوله گلوله میسه اب رو زیادزیادمیریزم هس؟

✅ سلام عزیزم ، ممنونم گلم تو حلوا یا کاچی دونوع گلوله شدن داریم گلوله ریز و درشت ، گلوله ریز از این بوجود میاد که قبل از اضافه کردن روغن آرد رو الک نکرده باشی ، گلوله درشت هنگام اضافه کردن یکدفعه شربت بوجود میاد ..

❓عالیه عزیزم🌺🌺 ی کوچولو درمورد تزیینش توضیح میدین؟

✅ سلام عزیزم ، اول با سیخ خطوط مساوی ایجاد کردم و پایین مابین هر تقسیم و با قاشق فشار دادم رو به پایین و اون هفت ها هم با نوک سیخ روی خطهایی که اول برای تقسیم بندی انجام داده بودم ایجاد کردم فقط نوک سیخ و بزارید روی حلوا کمی فشار بدید رو به پایین ، موفق باشی دوست گلم ..

❓شیره رو داغ اضافه کنیم؟ یا مثل بعضی از دستور ها باید از داغی بیوفته

✅ سلام عزیزم ، نه عزیزم نیازی نیست حتما از داغی بیفته ..

❓مقدارش چقد میشه؟

✅ سلام عزیزم ، دو تا از همین دیس که گذاشتم میده ..