حلوا مجلسی

– دسر ایرانی

حلوا مجلسی - Somaye

حلوا مجلسی


Somaye
حلوا مجلسی

(از دسته ی دسر ایرانی)

مواد لازم برای تهیه حلوا مجلسی برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد گندم 2 پیمانه
  • آرد برنج 1/2 پیمانه
  • روغن جامد 12 قاشق غذا خوری
  • روغن مایع 12 قاشق غذا خوری
  • کره 50 گرم
  • مواد لازم شربت :
  • شکر 2 پیمانه
  • آب 2 پیمانه
  • گلاب 1/3 پیمانه
  • زعفران دم کرده 4 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه حلوا مجلسی

دلیل اینکه نباید یکدفعه شربت رو داخل آرد و روغن بریزید اینه که آرد گلوله نشه

طرز تهیه حلوا مجلسی

آموزش تهیه حلوا مجلسی

1. ابتدا آرد گندم را روی شعله ی ملایم قرار میدهیم و مرتب هم میزنیم تا جایی که رنگ آرد قهوه ای روشن شود در این مرحله آرد برنج رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا رنگ آرد کمی تیره تر شود .

مراحل تهیه حلوا مجلسی - تصویر 1

2. در این مرحله آرد رو از روی حرارت برداشته و الک کنید و دوباره داخل ظرف منتقل کنید در این مرحله کره را اضافه کرده و مخلوط کنید بعد روغن جامد را اضافه کرده مخلوط کنید و بعد روغن مایع رو اضافه کرده و هم بزنید ، مرتب هم بزنید تا جایی که به رنگ دلخواه برسید .

مراحل تهیه حلوا مجلسی - تصویر 2

3. در مرحله ی آخر یک ملاقه از شربتی که آماده کردید داخل مخلوط آرد و روغن بریزید سریع هم بزنید یکدفعه شربت رو نریزد ملاقه ملاقه بریزید و مرتب هم بزنید تا جایی که شربت تمام شود وقتی همه ی شربت رو اضافه کردید مرتب هم بزنید تا جایی که حلوا وسط ظرف جمع شود در این مرحله حلوا آماده شده .

4. تهیه شربت : شکر و آب رو در ظرف ریخته و روی شعله قرار دهید وقتی شکر آب شد گلاب و زعفران رو اضافه کنید 5 دقیقه صبر کنید شعله رو خاموش کنید ، نیاز نیست زیاد روی حرارت بمونه

تصاویر تزئینات حلوا مجلسی

حلوا سه آرد مجلسی - سفارشی حلوای سه آرد مجلسی مواد لازم: آرد سفید : 125 گرم آرد برنج 125:  گرم آرد نخودچی : 125 گرم شکر : 3 پیمانه آب : 3 پیمانه روغن مایع : 200 گرم کره : 25 گرم گلاب : نصف پیمانه محلول زعفران : 3 قاشق سوپ خوری پودر پسته و پرک بادام برای تزیین طرز پخت: اول شهد رو آماده می کنیم آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت گذاشتم...بعد از این که شکر حل شد و جوش اومد ، گلاب و زعفران را اضافه کرده و بعد از یکی دو جوش حرارت را خاموش می کنیم اول از همه اینو بگم که مرغوب بودن آردها مخصوصا آرد برنج و نخودچی خیلییییی توی طعم این حلوا مهمه...اگه خونگی باشن مسلما صد برابر بهتره باز یه نکته دیگه اینکه چون ری کردن برنج فرق می کنه پس مسلما میزان روغن ممکنه کم و زیاد بشه...پس توی ریختن روغن دقت کنین و کم کم بریزین خب اول آرد سفید را الک می کنیم و بدون روغن روی حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامیش بره و کمی تغییر رنگ بده... بعد از 10 دقیقه آرد برنج الک شده را اضافه می کنیم. کمی که تفت خورد و تغییر رنگ داد، آرد نخودچی الک شده را هم می ریزیم بازم تفت می دیم تا بوی خامی آرد نخودچی بره ولی زیاد روی حرارت نمونه..چون آرد نخودچی زودی می سوزه هرکدوم آرد ها رو 15 دقیقه ولی نخود چی رو 10 دقیقه کافیه تفت بدیم...بعد همه رو یه بار دیگه الک می کنیم و برمیگردونیم روی حرارت کم کم روغن مایع را اضافه می ریزیم..از من به شما نصیحت همه رو از اول نریزین... حلوا را مدام هم می زنیم تا رنگ آردها شروع به طلایی شدن بکند. حالا کره را اضافه می کنیم و تا زمانی که به رنگ قهوه ای روشن دربیاد تفت می دیم...این مقدار روغن برای آرد من زیاد بود و من دقت نکردم و همه رو ریختم همون اول تند تند هم می زنیم تا نسوزه ...بارها هم گفتم چطور از میزان تفت خوردن آرد و رنگ نهایی حلوا مطمین بشین...کمی از اون رو توی پیشدستی یا نعلبکی سفید می ریزیم و کمی از شربت آماده رو توش می ریزیم..هر زمان رنگ دلخواهمون شد کافیه و شربت رو اضافه می کنیم به آرد و روغن حالا شربت آماده ی ولرم را کم کم اضافه می کنیم و هم می زنیم...مراقب باشین نپاشه روتون و نسوزین...تابه رو از روی حرارت بردارین...گفتم کم کم...ممکنه همه شربت استفاده نشه..خودتون متوجه می شین...اگه هم شربت زیادی ریختین کمی روی حرارت بذارین و هم بزنین تا زمانی که حلوا از دور ظرف جمع شود و به دیواره ظرف نچسبد. حلوا نباید خیلی سفت و خشک شود. بلکه باید از روی کفگیر به حالت کشدار پایین بیفتد و به کفگیر بچسبد. معمولا چون این حلوا به صورت مجلسی سرو می شه و ماسوره شکوفه می زنیم، نیازی به قنداقه کردن حلوا (کوبیدنش به راست و چپ تابه) نیستاما اگه نخواین شکوفه بزنین قنداقه کنین تا حلواتون کاملا جدا شه از ظرف حلوا را در ظرف می کشیم و هرجور دوست داریم تزیین می کنیم - سمانه حبیبی
حلوا - ادامه_پست_قبلی #شکرگذاری_از_خدا 133_خدایا شکرت اینجا بارون خوبی زد و امسال سال پر بارشی تو کشورم هست 🌧️☔ 🔫🔫🔫🔫🔫🔫🔫🔫🔫🔫🔫🔫🔫🔫🔫🔫 مدیونید اگه فک کنید اون بک گروند، مانتوم هست که هدیه مادرشوهر بود😈 حلوا هم قرار مشترکم با ❤️خانم آقا حسینم❤️هست 😘 - ندا کلوچه☕
حلوا مجلسی - حلوا_مجلسی #آرزوآقایی - آرزو آقایی
حلوا مجلسی - عاشورای حسینی تسلیت باد. السلام علیک یا ابا عبد الله، و علی الارواح التی حلت بفنایک، علیک منی سلام الله ابدا ما بقیت و بقی اللیل و النهار، و لا جعله الله آخر العهد منی لزیارتکم. السلام علی الحسین و علی علی بن الحسین و علی اولاد الحسین و علی اصحاب الحسین #حلوا_نذری #محرم_1441 تزیین :حلوا کاسه اصل شیرازی(ترکیب رنگ های اصلی) - مها
حلوا مجلسی - برای اولین بار خودم حلوا درست کردم با دستور سمیه جان باید بگم دستورشون فوق العاده است من تا حالا یکی دوتا تلاش ناکام در درست کردن حلوا داشتم ، با اینکه هیچکدوم بدمزه نشد ولی شبیه حلوا هم نبود ، خیلی خوشحال شدم که این دفعه حلوام انقد خوب شد 😍 من یکمم آرد نخودچی زدم که بشه حلوا سه آرد و اینکه به جای شربت، شیره انگور (شیره شربتی) ریختم البته وقتی شیره استفاده میکنیم باید از شربت، کمتر بریزیم چون خیلی شیرین میشه من تزیین کردنمم تو حلوا خوب نیس چون خیلی حوصله میخواد شما خوشگل ببینید🖤 #حلوا_سه_آرد_مجلسی #حلوا_مجلسی #حلوا #محرم #حلوامجلسی #عاشورا - Dr.Fatima
حلوا مجلسی - Farkhonde52
حلوا مجلسی - اگر این حلوا را دیدید حتما زیر لب زمزمه کنید* اللهم صل علی محمد وآل محمد وعجل فرجهم* وطلب آمرزش کنید برای انسانهایی که به مرگ ناگهانی عزیزانشان را ترک کردند وصبر بخواهید برای قلبهایی که در عیدی زیبا به نازیبایی شاهد مرگ عزیزان وهموطنانشان بودند ..فرقی نمیکند کجای دنیا باشد وقتی انسانی وانسانهایی به ناگهان قربانی قهر طبیعت وبیتدبیری اند باید صدها وهزارها کیلومتر اینورتر هم برایشان ابراز ناراحتی کرد چرا که انسانیت چیزی فراتر از رنگها وزبانها ومرزهاست..برای مردمان سرزمینم روزهای زیبای پر نعمتی را آرزو میکنم ... تو شیراز سیل اومده تعدادی هم وطنانمون فوت شدن ولی درود به شرف و غیرت و انسانیت شیرازیهای مهربان و مهمانوازی که کمپین (مهمان من) درست کردن و مسافران نوروزی رو مهمان خونه شون کردن... سر تعظیم فرود بیاریم جلوی تمام کسانی که از چند روز پیش بصورت خودجوش دارن کمک میکنن...و بوسه بزنیم بر دستان اهل فنی که رایگان دارن ماشین و موبایل رو برای مهمانان و مردم تعمیر میکنن.. هرچند بغض گلوم رو میگیره از خبر جان باختن تعدادی از هموطنان، ولی اشک شوقی توی چشمامه از خوبی و مهربانی مردمم...مردم شیراز و این نوید بخش فردایی بهتر برای وطنم می باشد ... شیرازی های مهربان، متشکریم - مامان حناوحسام
حلوا مجلسی - حلوا_مجلسی #خیرات این حلوای خوشمزه رو با دستور کاربر عزیز somaye برای اولین بار درست کردم. ممنونم ازت دوست من چند روز پیش مادربزرگم فوت کرد 😔 و منم به محض شنیدن این خبر، بلند شدم حلوا درست کردم براش. خدا همه رفتگان رو رحمت کند - Mitra 1370.12.13
حلوا ژورنالی - سلام دوستای عزیز و مهربون🙋‍♀️ فکر میکنم عکس قبلی تزیین حلواهام زیاد واضح نبود و خوشگلیشونو نشون نمیداد😉 اما این عکس خیلی واضحتره و تزیینشون رو بهتر نشون میده؛خودم ک عاشق این حلواهای ژورنالی ام😊🤞 از لطف همیشگیتون ممنونم عزیزان🙏⚘💖 #حلوا #حلوا_مجلسی #حلوای_بوتیکی #تزیین_حلوا #حلوا_ژورنالی #آشپزی_ایرانا #Irana.y - Irana.y
حلوا مجلسی - سلام دوستای عزیزم؛ این حلوا رو واسه روضه خاله م درست کردم؛ تزیینشم دوست ندارم؛ با کلی خستگی تزیینش کردم و در نهایت سادگی هم ازش عکس گرفتم؛ زیر کارم حلوای زعفرونی و تزیینات روش با مقداری حلوا ک با پودر کاکایو مخلوط کردم؛ از لطف همیشگیتون بی نهایت ممنونم🙏⚘ #حلوا #حلوا_نذری #روضه #ماه_صفر #ایرانا #Irana.y - Irana.y

سوالات متداول

سلام ببخشید چطور یک حلوایی درست کنیم تاخشک و ترک ترک نشه؟؟

✅ سلام هر چندتا پیمانه ارد برداشتی اب و شکر هم بردار.

عالی شده بانو،ببخشید فقط من اگه بخوام حلوا کشدار بشه باید چیکارکنم؟

✅ سلام عزیزم ، ممنونم خواهری.
هر چی شربت حلوا رو بیشتر بریزید و زودتر از روی شعله بردارید حلوا شل و کشدار میشه حلوایی که توش آ رد نخودچی داره کشدار میشه مثل حلوا سه آ رد مجلسی طبق دستور کلیپ برگر من درستش کردم کشدار شد ..

خیلی عالیه.پس ارد من گلوله گلوله میسه اب رو زیادزیادمیریزم هس؟

✅ سلام عزیزم ، ممنونم گلم تو حلوا یا کاچی دونوع گلوله شدن داریم گلوله ریز و درشت ، گلوله ریز از این بوجود میاد که قبل از اضافه کردن روغن آرد رو الک نکرده باشی ، گلوله درشت هنگام اضافه کردن یکدفعه شربت بوجود میاد ..

عالیه عزیزم🌺🌺 ی کوچولو درمورد تزیینش توضیح میدین؟

✅ سلام عزیزم ، اول با سیخ خطوط مساوی ایجاد کردم و پایین مابین هر تقسیم و با قاشق فشار دادم رو به پایین و اون هفت ها هم با نوک سیخ روی خطهایی که اول برای تقسیم بندی انجام داده بودم ایجاد کردم فقط نوک سیخ و بزارید روی حلوا کمی فشار بدید رو به پایین ، موفق باشی دوست گلم ..

شیره رو داغ اضافه کنیم؟ یا مثل بعضی از دستور ها باید از داغی بیوفته

✅ سلام عزیزم ، نه عزیزم نیازی نیست حتما از داغی بیفته ..

مقدارش چقد میشه؟

✅ سلام عزیزم ، دو تا از همین دیس که گذاشتم میده ..

نظرات کاربران

یلدا — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۴
ببخشید یک پیمانه یعنی چقدر خب پیمانه تا پیمانه داریم...یه اندازه مشخص به من بگید
somaye — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۲۷
سلام عزیزم، لیوان دسته دار فرانسوی
خانم خونع — پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۴
من درست کردم عالی شد با گل طبیعی هم تزینش کردم
سارا وبهار — دوشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۲
ببخسید میشه به جای ارد گندم ارد سفید ریخت
مامان رها — یکشنبه، ۸ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۵
🖒🖒🖒عالیه
شیوا — پنجشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۸
خواهری گلم ۱۲ق غذا خوری روغن جامد چند گرمه؟
zeynab — پنجشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۳
سلام عزیزم جایگزین روغن جامد و آرد برنج چی هست فدات ؟؟؟ممنون میشم زود جواب بدین،، میخام برای خیرات درست کنم..
زیبا نوری — پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۷
من این روش درست کردم واقعا عالی شد
ندا کلوچه☕ — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۰
خیلی ممنون سمیه جون عزیزوم. ☺️
فاطمه برنگی — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۷
عالی‌ بود دستور حلواتون من ارد گندم رو نصف کردم و ب جاش ارد جو زدم خیلی خوب بود واقعا
مامان سالار — سه‌شنبه، ۲ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۴
میشه بیشتر توضیح بدید در مورد کشدار شدن حلوا.خیلی دنبال این دستور حلوای کشدارهستم.ممنون میشم جوابمو اگه کسی بلده درس کنم.ک برا فردا 30مین روز فوت پدرم هس درس کنم.ممنونم
سمیمه — دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۵
اگه بخوای حلوا کشی نوشهری رو بهت یاد بدم درسته از زمانش گذشته اما یاد بگیری عاشقش میشی
مامان سالار — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۳
ممنون میشم دستورشو بفرستی آجی. (و ببخشی تازه پیامتون رو دیدم)
سمیمه — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۳
سلام عشقم ایدی تلگرامت رو بفرست ویس کاملش رو بفرستم
پانتیا — شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۷
من این حلوا رو درست کردم فقط زعفران نزدم خیلی خوشمزه و خوشرنگ شد💐👌
Zahra emami — پنجشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۵
عالی
nafas72 — دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۹
من روغن جامد ندارم چی بریزم
مامان راستین — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۸
فک کنم با ارد برنج و ترکیب روغنها یه لطافت قشنگی بهش بده،😍
سادات — جمعه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۱
سلام ببخشید چطور یک حلوایی درست کنیم تاخشک و ترک ترک نشه؟؟
zahra? — پنجشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۸
سلام هر چندتا پیمانه ارد برداشتی اب و شکر هم بردار
Azita — پنجشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۹
سلام عزیزم
اگه آرد برنج نزنم میشه؟مشکلی پیش نمیاد؟
چون میخوام برای امشب که پنجشنبه شبه درست کنم ولی آرد برنج ندارم
مامان حسین جونم — سه‌شنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۴
عالی شده بانو،ببخشید فقط من اگه بخوام حلوا کشدار بشه باید چیکارکنم؟
somaye — سه‌شنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۱
سلام عزیزم ، ممنونم خواهری.
هر چی شربت حلوا رو بیشتر بریزید و زودتر از روی شعله بردارید حلوا شل و کشدار میشه حلوایی که توش آ رد نخودچی داره کشدار میشه مثل حلوا سه آ رد مجلسی طبق دستور کلیپ برگر من درستش کردم کشدار شد .
مامان حسین جونم — سه‌شنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۸
خیلی خیلی ممنون ازشما،مرسی که جواب دادین عزیزم
محيا — سه‌شنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۵
سلام ببخشيد اگه تو حلوا گلاب نريزم بد نميشه
خانم خونع — پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۵
نه عزیزم بد نمیشه فقط بوی ارد میگیره
somaye — سه‌شنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۴
سلام عزیزم ، نه خواهری فقط عطرش کمتر میشه .
لیلا — یکشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۹
عالی عزیزم
somaye — سه‌شنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۳
ممنونم عزیز دلم
najmeh — چهارشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۱
دوستان کسی میدونه اگه بخوای حلوا رو کاتر بزنی باید چیکارکنی ک‌سفت شه
خانم اقا رضا — چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۰
سلام دوست عزیزارد گندم همین ادر سفید قنادی هاس دیگه نه
✌Parisa✌ — جمعه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۵
ارد نانوایی یعنی
ماه بانو — چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۶
سلام عزیزم میشه اندازه ها رو برای ۲۰ نفر بگین برای امروز میخوام اگه زودتر بگین ممنون میشم
آسیه? — پنجشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۱
سلام عزیزم.اون آدمک کنار مواد حلوا رو بزن تعداد رو بنویس خدوش محاسبه میکنه و میگه
saba — پنجشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۷
منظوراز۲پیمانه برای ۱نفرچیه؟؟
۰۹۳۵۷۷۵۴۳۹۳ — پنجشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۴
سلام عزیزم میشه از روغن قنادی به جای جامد استفاده کرد
somaye — شنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۲
سلام عزیزم ، نمیدونم خانمی تا حالا با روغن قنادی حلوا درست نکردم .
nilo❤ — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۰
سلام ببخشید این مقدارواقعا به اندازه یکنفره؟؟؟؟میخوام فردادرست کنم
somaye — جمعه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۵
ببخشید دیر جواب دادم چند روز کلیپ برگر نبودم ، شرمنده خواهری نازم
nilo❤ — شنبه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۲
مرسی عزیزم درست کردم عالی شد
somaye — سه‌شنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۴
نوش جونت عزیز دلم
somaye — جمعه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۴
سلام عزیزم ، نه خواهری چون برای حلوا نمیشه دقیق تعداد داد من به نفرات دست نزدم خودش بود ، این میزان مواد دو تا دیس میده .
۰۹۳۵۷۷۵۴۳۹۳ — یکشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۳
سلام عزیزم من تابه حال این نوع حلوا رو امتحان نکرده بودم ولی وقتی پختم به نظر خودم که خوب شده بود ولی مثل حلوا شما چرب وبراق نشده بود شاید به خاطر همون روغن قنادی بوده
لیلا — پنجشنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۹
سلام حلوای من خشک یعنی خیلی سفت شده بود فکر میکنم از این بود که خیلی شیره شکر با اب جوشاندم فکر کردم کمی ابش زیاد شده گذاشتم بجوشه کم بشه کسی میدونه این علتش میتونه باشه یا نه
somaye — شنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۶
سلام عزیزم ، نباید شیره حلوا زیاد بجوشه در حد حل شدن کافیه زیاد بجوشه حلوا خشک میشه و شکرک میزنه همین اندازه ای که دادم درست کنید مشکل پیش نمیاد .
آسیه? — پنجشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۲
این حلوا چه رنگی میشه .من میخوام برای گل زدن روی حلوا رنگ تیده هم درست کنم.
زینب خوشکلم — چهارشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۱
برای چند نفر
زینب خوشکلم — چهارشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۱
سمیه جون این مقدار دوتا دیس درمیاد
somaye — شنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۴
سلام عزیزم ، ببخشید نبودم ، کامتتونو دیر دیدم ، برای من دو تا همین دیس شد .
fateme — جمعه، ۴ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۲
😍😍😍
Rahele_cake — پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۳
خیلی عالیه هنرمندجان
somaye — جمعه، ۴ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۲
ممنونم عزیز دلم
نادیه — سه‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۷ - ۰۶:۴۷
عالیه 👌
somaye — جمعه، ۴ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۱
ممنونم عزیز دلم
fatemeh? — دوشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۵
عالیه عزیزم فقط چی جوری اینقدر قهوه ایش کردی 😶😶😶
somaye — سه‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۷ - ۰۹:۰۱
ممنونم عزیز دلم ، کار خواصی نکردم فقط بیشتر تفت دادم .
نرگس محمودابادی — دوشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۱
عالیه عزیزم
somaye — سه‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۷ - ۰۹:۰۰
ممنونم عزیز دلم
الهه — دوشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۱
عالیه عزیزم
من آرد نخودچی هم میریزم
somaye — سه‌شنبه، ۱ آبان ۱۳۹۷ - ۰۹:۰۰
ممنونم گلم ، باید خوشمزه بشه ، امتحان میکنم .
محیا — پنجشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۱
وای من درست کردم حرف نداشت
somaye — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۴
خوشحالم راضی بودید
الحاق — چهارشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۶
خوب بود
مامان نفس و سام — سه‌شنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۷ - ۰۷:۰۶
محشره عالی
somaye — سه‌شنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۲
ممنونم عزیز دلم
زهرا۷۷ — یکشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۸
خیلی عالیه.پس ارد من گلوله گلوله میسه اب رو زیادزیادمیریزم هس؟
somaye — یکشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۲
سلام عزیزم ، ممنونم گلم تو حلوا یا کاچی دونوع گلوله شدن داریم گلوله ریز و درشت ، گلوله ریز از این بوجود میاد که قبل از اضافه کردن روغن آرد رو الک نکرده باشی ، گلوله درشت هنگام اضافه کردن یکدفعه شربت بوجود میاد .
sajede2 — یکشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۰
واسه منم اینجوری میشد.
آرد رو بعد تفت دادن بازم الک کردم چند بار
شربت رو بعد درست کردن گذاشتم خنک شد
بعد کم کم به آرد و روغن اضافه کردم
حل شد☺
somaye.61 — شنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۴
به به آجی جونم دستت طلا عالیه.
somaye — یکشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۱
ممنونم خواهری بامحبتم
arefeh — جمعه، ۱۳ مهر ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۸
عالیه عزیزم🌺🌺
ی کوچولو درمورد تزیینش توضیح میدین؟
somaye — شنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۷
سلام عزیزم ، اول با سیخ خطوط مساوی ایجاد کردم و پایین مابین هر تقسیم و با قاشق فشار دادم رو به پایین و اون هفت ها هم با نوک سیخ روی خطهایی که اول برای تقسیم بندی انجام داده بودم ایجاد کردم فقط نوک سیخ و بزارید روی حلوا کمی فشار بدید رو به پایین ، موفق باشی دوست گلم .
arefeh — یکشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۶
مرسی عزیزم😍
somaye — دوشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۵
خواهش میکنم گلم
Farzaneh — جمعه، ۱۳ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۶
شیره رو داغ اضافه کنیم؟ یا مثل بعضی از دستور ها باید از داغی بیوفته
somaye — شنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۱
سلام عزیزم ، نه عزیزم نیازی نیست حتما از داغی بیفته .
الی — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۴
عالی بود این دستور دوستانی که مثل من حلواهاشون خوب از آب درنمیاد و ناراضی هستند امتحان کنند بسیار خوش طعم و شیرینیش اندازه ست.
somaye — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۶
ممنونم عزیز دلم ، خوشحالم که راضی بودین ، نوش جونت گلم .
یاسین — یکشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۶
عالیه بانو ایرانی
somaye — چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۵
ممنونم عزیز دلم
دریا — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۴
❤❤❤🎀
تارا®® — جمعه، ۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۰
محشررره خواهر
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۵
ممنونم عزیز دلم
نازنین — پنجشنبه، ۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۴
مقدارش چقد میشه؟
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۴
سلام عزیزم ، دو تا از همین دیس که گذاشتم میده .
❤❤آشپزِناشی...❤❤ — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۷
🌟🌟🌟🌟🌟
❤❤آشپزِناشی...❤❤ — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۶
عاااااالیه🤗
من عااااشق حلوام😍😍😍😍😍😍😍😍😍
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۴
ممنونم عزیز دلم
soogand khanom — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۳
عالیه بانو
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۴
ممنونم عزیز دلم
محیا — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۱
عالی بود
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۴
ممنونم عزیز دلم
مامان فاطمه زهرا — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۵
وای عاشقش شدم😍😍😍👌👌👌👌
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۴
ممنونم عزیز دلم
مهربانو — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۵
عالیه گلم
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۳
ممنونم عزیز دلم
کرد بانو — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۶
خیلی عالیه عزیزم
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۳
ممنونم عزیز دلم
نازنین ملیکا — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۴
عالیه
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۳
ممنونم گل قشنگم
somayeh73 — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۹
عالیه عزیزم
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۳
ممنونم عزیز دلم
نازنین ملیکا — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۰۵:۴۲
به به دستت طلا عالیه
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۳
ممنونم عزیز دلم
NazBanoO✔ — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۹
میشه دستور رو برای ۲کیلو ارد بهم بگید که چطوریاس میزان شکر و اب و روغنشو اینا
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۳
سلام عزیزم ، تا حالا با این میزان زیاد درست نکردم ، شما آرد گندم و دو کیلو رو با پیمانه دو تا دوتا بزن ببین چند تا از این دستور میشه به همون میزان بقیه مواد و اضافه کن .
NazBanoO✔ — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۹
سلام دوست عزیزم عالی بود
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۰
ممنونم عزیز دلم
یاسمینا — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۲
عالییییی
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۰
ممنونم عزیز دلم
مامانِ مینا — چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۲
عالیهههه
تزیینش هم زیباست
somaye — شنبه، ۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۹
ممنونم عزیز دلم