حلوا پودر کارامل دورنگ

– بسیار خوشمزه #شیک و مجلسی..

حلوا پودر کارامل دورنگ - فاطمه جهان پیما

حلوا پودر کارامل دورنگ


بسیار خوشمزه #شیک و مجلسی

مواد لازم برای تهیه حلوا پودر کارامل دورنگ برای 20 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر 2 لیوان
  • پودر کاسترد 3 قاشق غذا خوری
  • آرد برنج نرم 3 قاشق غذا خوری
  • پودر کرم کارامل ۱ بسته
  • شکر 1 لیوان
  • روغن 1/2 لیوان

طرز تهیه حلوا پودر کارامل دورنگ

1. ابتدا شکر را داخل قابلمه ریخته وروی شعله کم تاکم کم کاراملی شود . شیر ،پودر کارامل ،پودر کاسترد، وآرد برنج را باهم مخلوط و با همزن دستی مخلوط می کنیم .(هنگام اضافه کردن شیر ،شکر سفت میشه که مشکلی نیست باهم زدن ،یا مخلوط را از صافی رد کنید.)

2. بعد بگذارید روی حرارت ومرتب هم بزنید ،روغن را اضافه کرده ومرتب هم میزنیم تا حلوا غلیظ بشه ،حدود 25 إلی 30دقیقه مواد را هم میزنیم ،

3. زمانی که حلوا غلیظ شد ،نصف مواد داخل سینی میریزیم ،نصف دیگه مواد با شیره کارامل مخلوط و باز روی مواد اولی داخل سینی میریزیم . (با شیره تیره رنگ کارامل که از پنج دقیقه قبل با سه قاشق آب گرم مخلوط کرده بودیم )

4. حلوا کاراملی دورنگ را میذاریم خوب سرد بشه ،برای تزیینش کمی پودر نارگیل سفید روی اون بریزین ،وبعد به مدت 3إلی 4ساعت داخل یخچال میذاریم تا خوب خنک بشه ،سپس بعد این مدت، حلوا را قالب میزنیم، و با مغز گردو تزیین میکنیم

نظرات کاربران

زهرا از آستارا — جمعه، ۱۱ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۷
به به
متین — چهارشنبه، ۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۰
سلام خانمی چه طوری اصلاح کردی به منم بگو
فاطمه جهان پیما — چهارشنبه، ۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۳
یکی از کاربرا خانم بانو نیلوفر پیام دادم زیر عکس پیجشون ،ایشون نمیدونم چه جوری درستش کردن
متین — پنجشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۷ - ۰۹:۰۵
ممنون که پاسخ دادی
فاطمه جهان پیما — پنجشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۶
خواهش عزیزم
مامان پریاورضا — سه‌شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۴
نان قندي
خانم گل فرستاده چنتا دستور قبلتر از دستور خودته
فاطمه جهان پیما — سه‌شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۶
قربونت عزیزم چشم