حلواشیری قالبی
– تقدیم به عاشقان زندگی وآشپزی..
حلواشیری قالبی
تقدیم به عاشقان زندگی وآشپزی
مواد لازم برای تهیه حلواشیری قالبی برای 5 نفر
- مواد اصلی
- آرد برنج 1/2 لیوان
- شکر 1 لیوان
- نشاسته 1 لیوان
- گلاب 1 استکان
- شیر 1 لیوان
- آب 3 لیوان
نکته های مهم برای تهیه حلواشیری قالبی
نکته:رازاصلی این حلوادرهم زدن است بایدمرتب هم بزنیدتایکدست شود.حتی یک لحظه هم ازآن قافل نشوید
طرز تهیه حلواشیری قالبی
1. نشاسته را با3 لیوان آب سردحل میکنیم وازصافی ردمیکنیم.وآردبرنج را در شیرحل کرده وازصافی ردمیکنیم.
2. همه موادراباهم مخلوط کرده وشکررااضافه میکنیم ودریک ظرف جادار و مناسب روی حرارت ملایم قرارمیدهیم.
3. حالا مایع را مرتب هم میزنیم بعداز5 دقیقه گلاب را اضافه میکنیم و تا وقتی که مایع نرم شودهم میزنیم(بایک کف گیرچوبی بزنید)
4. مایع که از شکل اولیه خارج شد و رو به نرمی رفت از روی حرارت بر میداریم (نبایدسفت شود) ودرقالب یاهرظرف دلخواهی که داشتید بریزیدوبگذاریدسردشود
تصاویر تزئینات حلواشیری قالبی
نظرات کاربران
ولی مزه تشاسته گندم فرق داره
اون مزه آرد برنج میده
من برا بار دوم درست کردم آبش رو کمتر ریختم یه کم گذاشتم سفت شد بعد از رو گاز برداشتم.قالبم رو چرب کردم ریختمش داخل قالب سر یع گذاشتم یخچال بعد از دوساعت آوردمش بیرون عالی شده بود.عکسش رو داخل پیجم گذاشتم
لطفا جواب بدین من می خوام الان درست کنم
شیرینش هم عالیه من یه همین یه لیوان رو ریختم خیلی شیرین شد
سوالات متداول
❓ ببخشید میخواستم بدونم چرا حلوای من شکل قالب در نمیاد شل میشه میریزه چیکارش کنم خوب بشه؟
✅ سلام اره ازمنم شل شده بود.
❓ نشاسته منظورتون نشاسته گندمه ک توی سوپر مارکت هاست یا نه؟ فرق می کنه. لطفا جواب بدین من می خوام الان درست کنم
✅ سلام همون نشاسته ای که توی مغازه راحت پیدامیشه.
❓ واریزی عااااالیه واقعا خوش طعمه ????
✅ بله خوش طعمه.