حلوا نخودچی قالبی

– هم راحته..هم خوشمزست.. قالبی بودنشم که زیباترش میکنه..امیدوارم درست کنین ولذت ببرین..

حلوا نخودچی قالبی
حلوا نخودچی قالبی - مامان حناوحسام

حلوا نخودچی قالبی


هم راحته..هم خوشمزست.. قالبی بودنشم که زیباترش میکنه..امیدوارم درست کنین ولذت ببرین

مواد لازم برای تهیه حلوا نخودچی قالبی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد نخودچی ۱ لیوان
  • کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم
  • پودر قند 3/4 لیوان
  • هل ۱ قاشق چای خوری
  • زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
  • روغن مایع 2-3 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه حلوا نخودچی قالبی

پیمانه استفاده ای من همون لیوان دسته دار فرانسوی هست

طرز تهیه حلوا نخودچی قالبی

1. آرد را حتما الک کنید. وتوی یه تابه روی اجاق بذارین وتفت بدین ...آرد نخودچی نیاز به تفت دادن زیاد ندارد، چون قبلا نخودچی مورد استفاده در آن تفت داده شده است.

2. بعد از حدود 15 دقیقه تفت دادن آرد نخودچی روی حرارت ملایم، کره یا روغن جامد را به آرد بیافزایید. (اگه کره دارید بهتره کره استفاده کنین چون توی طعمش خیلی تاثیر داره) کمی هم این خمیر را روی شعله تفت دهید تا آب کره تبخیر شود..

3. حالا دو قاشق روغن مایع رو اضافه کنین وتفت بدین ..خمیر حلواتون نباید زیاد سفت ونباید زیاد شل بشه..اگه دیدین خمیرتون یکم سفته قاشق سوم روغن مایع رو اضافه کنین..برا من همون دو قاشق کافی بود..

4. حالا همونطور که تفت میدین پودر قند، زنجبیل و هل ( به دلخواه ) را افزوده و مواد را خوب به خورد هم بدهید..حالا قالب سلیکونیتونو بذارین جلوتون وبا قاشق مرباخوری حلوا رو تو قالب بریزین وفشرده کنین

5. وحدود دو تا سه ساعت تو یخچال قرار بدین واگه عجله دارین میتونین نیم ساعت تا 45 دقیقه تو فریزر بذارین..یا اگه قالب ندارین ته سینی مناسبی را مرطوب کرده و کیسه نایلونی را روی آن پهن کنید.وحلواتونو بریزین توش وپهن کنین وبرش بزنین وبذارین یخچال

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

لازم نیست قالبو چرب کنیم راحت در میاد؟؟؟؟؟

✅ نه عزیزم نمیخواد.راحت در میاد...

امکان داره از آردهای دیگه استفاده کرد؟ مثلا آرد سفید یا برنج یا ترکیب چندآرد؟

✅ بله ..میتونین بجای ارد نخودچی از ارد معمولی ..یا ارد برنج ..یا ترکیب سه ارد (معمولی..برنج..نخودچی) استفاده کنین...

نظرات کاربران

Masi — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۷
عالی
pari — پنجشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۷
لازم نیست قالبو چرب کنیم راحت در میاد؟؟؟؟؟
مامان حناوحسام — جمعه، ۲۰ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۲
نه عزیزم نمیخواد.راحت در میاد..
مامان علی. — شنبه، ۴ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۸
خیلی عالی دوست عزیز
لیلابانو — سه‌شنبه، ۲ مهر ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۵
محشره دوست گلم
💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚🧡💙❤💖💛💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚
Ashpaz_Koocholo — چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۵
امکان داره از آردهای دیگه استفاده کرد؟ مثلا آرد سفید یا برنج یا ترکیب چندآرد؟
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۴
بله ..میتونین بجای ارد نخودچی از ارد معمولی ..یا ارد برنج ..یا ترکیب سه ارد (معمولی..برنج..نخودچی) استفاده کنین..
aida — چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۹
‌جکرمجكربؤ۴لمون
deliii♥️♥️ — سه‌شنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۴
عالهههههههه
مطهره — سه‌شنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۱
عالی و شیک و زیبا مثل همیشه
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
ممنونم نازنین رفیق⚘⚘
?آشپزباشی? — دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۶
عالیه مثل همیشه😊
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
ممنونم..چشم میایم میبینیم ولی اومدیم دیدیم که قبلا اومدیم 🤗
جیگر مامان — دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۹
حتما زنجبیل بایدداشته باشه من ازطعم زنجبیل ودارچین خوشم نمیاد نریزی مزش فرق میکنه
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۲
نه عزیزم اجباری در استفاده از زنجبیل نیست ..دوست ندارین حذفش کنین..
hadis-soltani — دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۶
عالیه عزیزم💗💗💗
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۲
لطف دارین..ممنونم که دیدین⚘⚘