حلوای شیر نارگیل رولتی

1. شیر وشکروپودرهلرادرظرفی می جوشانیم وقتی که شکرکاملا حل شدگلاب وپودرنارگیل رااضافه می کنیم ازروی شعله برمیداریم.

2. در ظرفی دیگر ارد راتست میکنیم تابوی خامی آردگرفته شودو الک میکنیم سپس دوباره درتابه ریخته وکره رااضافه میکنیم وکمی تف می دهیم.

3. آرد تفت داده شده راازروی گاز برداشته وشهد داغ رابه آن اضافه میکنیم اگر به صورت گهواره ای درآمد (به صورتی که موادحلواازدیواره ظرف کاملا جداشده ونچسبد)

4. نان میکادو راباکمی گلاب یاآب اسپری میکنیم تانرم شودبعد مواد حلوارا روی آن پهن میکنیم وقتی یکدست پهن شد خیلی آرام رول میکنیم وبه مدت 3الی4ساعت در یخچال قرارداده. ووقتی که خودش راگرفت باچاقوی اره ای به صورت حلقه ا ی برش میزنیم.میتوان روی آن را با شکلات بن ماری شده تزیین کرد