حلوای شیر نارگیل رولتی

– دسر ایرانی

حلوای شیر نارگیل رولتی - ♡متین♡

حلوای شیر نارگیل رولتی


♡متین♡
حلوای شیر نارگیل رولتی

(از دسته ی دسر ایرانی)

مواد لازم برای تهیه حلوای شیر نارگیل رولتی برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد ۳ پیمانه
  • شکر ۲/۵ پیمانه
  • پودر نارگیل (آسیاب شده) ۱۰۰ گرم
  • کره ۱۰۰ گرم
  • شیر ۱ پیمانه
  • گلاب ۱ پیمانه
  • پودر هل ۲الی۳ قاشق چای خوری
  • نان میکادو ۵الی۶ ورق

نکته های مهم برای تهیه حلوای شیر نارگیل رولتی

به جای کره میتوان از روغن هم استفاده کرد

طرز تهیه حلوای شیر نارگیل رولتی

1. شیر وشکروپودرهلرادرظرفی می جوشانیم وقتی که شکرکاملا حل شدگلاب وپودرنارگیل رااضافه می کنیم ازروی شعله برمیداریم.

2. در ظرفی دیگر ارد راتست میکنیم تابوی خامی آردگرفته شودو الک میکنیم سپس دوباره درتابه ریخته وکره رااضافه میکنیم وکمی تف می دهیم.

3. آرد تفت داده شده راازروی گاز برداشته وشهد داغ رابه آن اضافه میکنیم اگر به صورت گهواره ای درآمد (به صورتی که موادحلواازدیواره ظرف کاملا جداشده ونچسبد)

4. نان میکادو راباکمی گلاب یاآب اسپری میکنیم تانرم شودبعد مواد حلوارا روی آن پهن میکنیم وقتی یکدست پهن شد خیلی آرام رول میکنیم وبه مدت 3الی4ساعت در یخچال قرارداده. ووقتی که خودش راگرفت باچاقوی اره ای به صورت حلقه ا ی برش میزنیم.میتوان روی آن را با شکلات بن ماری شده تزیین کرد

نظرات کاربران

نیایش — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۶
عزیزم یه سوال دارم نان میکادو از وسط برش می زنی یا کامل نان رول می کنی به نظر کامل رول بشه خیلی بزرگ میشه
♡متین♡‌‌ — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۶
بله گلم نون کامل باید رول بشه برش نمیخوره ولی از طول رول میشه نه از عرض
تارا®® — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۵
عالیه گلم
♡متین♡‌‌ — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۴
ممنون از لطفتون 🌹