حلوای مرمری
– یه حلوای فوق العاده خوشمزه و لطیف با طعمی خاص و جدید. از سری حلواهای بوتیکی..
حلوای مرمری
یه حلوای فوق العاده خوشمزه و لطیف با طعمی خاص و جدید
از سری حلواهای بوتیکی
مواد لازم برای تهیه حلوای مرمری برای 6 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید ۱ پیمانه
- آرد نخودچی 1/2 پیمانه
- پودر قند 3/4 پیمانه
- پودر هل و زنجبیل ۱ قاشق چای خوری
- شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
- شکلات سفید ۱۰۰ گرم
- کره ۵۰ گرم
- روغن 1/3 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه حلوای مرمری
این حلوا بسیار لطیف و خوشمزه است .و از سری حلوهای بوتیکی است .
با تر کیب حلوای شکلاتی با حلوای سفید رگه هایی شبیه رگه های سنگ مرمر در آن ایجاد میشود از آن جهت به آن حلوای مرمری میگویند .
در صورت تمایل میتوانید پودر گردو و پودر بادام داخل حلوا اضافه کنید که حلوا خوشمزه تر میشود
طرز تهیه حلوای مرمری
1. آرد سفید را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود .
2. آرد نخودچی را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
3. آردهای تفت داده شده را الک کنید.و با کره و روغن تفت دهید .
4. آرد تفت داده را از روی حرارت بردارید باپودر قند مخلوط کنید .
5. شکلات تلخ و سفید را با حرارت غیر مستقیم یا ماکروفر آب کنید.
6. حلوا را به دوقسمت تقسیم کنید.
7. به یک قسمت شکلات تلخ آب شده و پودر هل اضافه کنید و هم بزنید. به قسمت دیگر شکلات سفید آب شده و پودر زنجبیل اضافه کرده و هم بزنید .
8. حلوای شکلات سفید و تلخ را کمی با هم مخلوط کنید در حدی که رگه های حلوای سفید در حلوای شکلات تلخ دیده شود .
9. حلوای آماده شده را در قالب سلیکونی ریخته به یخچال منتقل کنید .و یا در قالب مستطیلی ریخته وبعد خنک شدن برش بزنید
تصاویر تزئینات حلوای مرمری
نظرات کاربران
خوشحال میشم ازکارهای منم دیدن کنید🤗🥰
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🤩🤩🤩🤩🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
به نظر عالی بشه با یه طعم متفاوت👌👌
صفحه باز شد
سمت چپ علامت زنگوله هست روش کلیک کن میتونین اعلاناتون رو ببینین
یا یه جاشو خالی میذاری
یه لیوان ارد حدود ده تا ۱۵ دقیقه وقت میبره تا خامیش گرفته شه .
آرد زیاد باشه زمان بیشتری میبره
لطفا توضیحشو بدید😊
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ سلام دوست هنرمندم میشه شکلات سفید رو حذف کرد؟آخه اصلا دوست ندارم
✅ امتحان کنید.
❓ خانما رویه ایکون کلیپ برگر برام علامت پیام میاد ولی من نمیدونم از کجا بازش کنم? کسی میدونه?
✅ خانومی همین صفحه اول کلیپ برگر روی شکل خونه کلیک کن
صفحه باز شد
سمت چپ علامت زنگوله هست روش کلیک کن میتونین اعلاناتون رو ببینین.
❓ فهیمه جان و بقیه دوستان، من یه دستور پخت میخام برام. اصلا نمیشه. یعنی وقتی کامل مینویسم و.. تایید که میزنم اصلا هیچی نمیشه. و انگار کلیک اصن نکردم! 🙄چرا؟
✅ قسمت دسته بندیشو پر نمیکنی حتما
یا یه جاشو خالی میذاری.