حلوای هویج ارومیه
– حلوای_هویج_ارومیه..
حلوای هویج ارومیه
حلوای_هویج_ارومیه
مواد لازم برای تهیه حلوای هویج ارومیه برای 6 نفر
- مواد اصلی
- هویج 500 گرم
- شکر 1 پیمانه
- شیره انگور (دوشاب) 1 پیمانه
- هل 1/4 قاشق چای خوری
- گلاب 1/4 پیمانه
- گردو خردشده 1 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه حلوای هویج ارومیه
این حلوا یکی از بهترین سوغات های شهر ارومیه است
طرز تهیه حلوای هویج ارومیه
1. ابتدا هویج رو پوست کنده رنده میکنیم
2. شکر رو روی هویج ریخته و یک ساعت میگذاریم آب بدهد
3. سپس روی حرارت ملایم با در بسته میگذاریم تا بپزد
4. پس از پختن هویج ها شیره انگور را اضافه کرده درش را نمیگذاریم تا آبش کشیده شود فقط زود زود هم میزنیم
5. کمی که آبش کشیده شد گردو و هل را اضافه میکنیم
6. در آخر زمانی که دوقاشق آبش مانده باشد گلاب را اضافه میکنیم
7. خوب هم میزنیم تا آبش کاملا کشیده شود سپس از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم خنک شود
تصاویر تزئینات حلوای هویج ارومیه
نظرات کاربران
مریم بانو
— جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۰۴
من درست کردم طمع و عطر و رنگش خیلی خوب شد ولی دوست داشتم مثل آمادهها کشدار بشه بنظرتون باید چکار کنم
عرشیا
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۵
قربون شما.من هم اردبیلی هستم،هم ارومیه و هم مردم ارومیه رو خیلی دوست دارم.حلوای هویج شما یکی از بهترین دسرهاست
عرشیا
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۱
بازم ممنون
تارا
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۲
خواهش میکنم دوستم خوشحالم طعمشو دوس داشتید😊🌹💐😘
عرشیا
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۸
ممنون.درست کردم خیلی خوشمزه شد ولی خیلی هم سیاه شد😅
تارا
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۰
عزیزم شاید از شیره تون بوده تو عکسهای ارسالی دوستان هم ببینید رنگشون قشنگه😊حالا چرا برا شما سیاه شده نمیدونم
عرشیا
— یکشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۹
سلام.تارا جان چرا هویج من در اخر سیاه شد؟
تارا
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۷
سلام دوست جان والا نمیدونم برام پیش نیومده عزیزم 🙈🙈🙈
مهسا.*ارومیه*
— یکشنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۱
تارا جان شما ارومیه ای هستی عزیزم.!
خییییلی خوشحال شدم و افتخار میکنیم که همشهری هستیم جانم.
من فقط بخاطر هنر و سلیقه تو عضو کلیپ برگر شدم. واقعا هنرمندی انشالله همیشه شاد باشی که منو اینجوری به وجد میاری میبوسمت.
خییییلی خوشحال شدم و افتخار میکنیم که همشهری هستیم جانم.
من فقط بخاطر هنر و سلیقه تو عضو کلیپ برگر شدم. واقعا هنرمندی انشالله همیشه شاد باشی که منو اینجوری به وجد میاری میبوسمت.
تارا
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۶
سلام مهسا جون خیلی ممنون عزیزم شما خیلی به من محبت دارید💐🌹🌹
مرسی مهربونم
مرسی مهربونم
مهسا.*ارومیه*
— دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۳
فدات بشم عزیزمی
مامان نازی
— پنجشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۳
دوستان ترک زبان لطفأ جواب بدن به این حلوا گلوکز وپودرژلاتین بزنیم یا نه یعنی تودستوراصلی پختش هست؟؟؟؟
تارا
— جمعه، ۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۰
دوستم شما باهمین دستور درست کنید چیز دیگه اضافه نکنید عالیه
مامان نازی
— شنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۶
ممنون عزیزم
تارا
— شنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۵
خواهش میکنم😊😘
نازنین زینب
— شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۴
ساغول👌🏽
تارا
— سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۷
😊💞
سحرناز
— پنجشنبه، ۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۱
میشه شکر رو کلا حذف کرد فقد شیره ریخت؟
تارا
— شنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۶
البته شکر فک کنم باید باشه تا هوبج اب پس بده شیره این اثرو نداره
اگه امتحان کردید نتیجه رو بگید ماهم استفاده کنیم💐💐
اگه امتحان کردید نتیجه رو بگید ماهم استفاده کنیم💐💐
گندم?سلین
— یکشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۸
سلام تارا جان دستورتون عالی وبی نقص بود و برای دوستانی هم که متمایل نیستن شکر بزنن اصلا واجب نیست هویج آب بندازه نصف لیوان آبجوش اضافه کنن وبزارن هویج بپزه باهاش،آب انداختن خوده هویج اصلا مهم نیست ، بازم ممنون ازت تارای عزیز،پنج ستاره با احترام تقدیمت دوست من
تارا
— دوشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۳
سلام عزیزم خیلی خوشحالم دوس داشتید💐💐
ممنونم😘
ممنونم😘
سحرناز
— شنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۸ - ۱۰:۰۶
اره امتحان کردم بدون شکر خیلی خوب شد هویج با یکم اب گذاشتم حسابی پخت بعد شیره زدم
تارا
— سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۷
چقدر خوب نوش جان💐💐
تارا
— شنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۵
من تاحالا اونجوری امتحان نکردم ولی حتما میشه
fatemeh
— پنجشنبه، ۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۴
من اهل ارومیه ام ماه شب یلدا حتما باید این حلوا با حلوای گردویی مخصوص شهرمون باید بخوریم من خودم همیشه درست میکنم هرچقد گردوش بیشتر خوشمزه تر
میرال
— سه‌شنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۹
منم امروز قسمتم شد بخورم ، خیلی خوشمزه بود. 👌👌👌👌
تارا
— پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۶
نوش جونتون🌸
مارال
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۸
من امروز خریدم واقعا محشربود وحتما درست میکنم
تارا
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۴
😊🌹🌹🌹
فاطمه..69
— سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۶
دوست عزیز برای من خیلیییی زیاد شیرین شد..باید همینجور باشه..ممنون میشم جواب بدید.
تارا
— چهارشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۸
فاطمه جون حلوا شیرین میشه دیگه
به نظر من شیرینیش اندازست
اگه کم شیرین دوس دارید شکرش رو کمتر کنید ولی این دستور خیلی عالیه
به نظر من شیرینیش اندازست
اگه کم شیرین دوس دارید شکرش رو کمتر کنید ولی این دستور خیلی عالیه
فاطمه..69
— چهارشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۳
باشه دوست عزیز...از نظر طعم و ظاهر عالی شده...باید سری دیگه هویجم بدون شکر ابپز کنم بعد بقیه مراحل انجام بدم.ممنون بابت دستور پختتون.
تارا
— پنجشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۳
خواهش میکنم فاطمه جون نوش جونتون عزیزم🌹💐💐من خودم چندین بار درست کردم هرکی خورده راضی بوده و نگفته شیرینه
شاید شما خیلی کم شیرین دوس دارید😊
شاید شما خیلی کم شیرین دوس دارید😊
حاجی زاده
— سه‌شنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۵
من خوردم طعمش عالیه
تارا
— پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۹
بله خیلی خوشمزست😋👌👌
zeze
— جمعه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۲
خیلی عالیه نوش جان
فقط منظورتون از یک پیمانه حدودا چقدره؟
فقط منظورتون از یک پیمانه حدودا چقدره؟
تارا
— دوشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۶:۱۵
ممنونم...۱لیوان دسته دار فرانسوی
Ronia
— سه‌شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۸
به به فکر کنم خیلی خوشمزه هست
تارا
— چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
بله رونیا جون خوشمزه و مقوی😋
Ali
— چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۵
چوووووخ گوزل دی 😋😋😋😋😍😍😍
تارا
— چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
چوخ ممنون🌹
بهناز
— شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۵
عالی...
سکینه
— پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۱
عالیه من پختم دستت درد نکنه خانمی عکس هم فرستادم
تارا
— جمعه، ۱۴ دی ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۰
نوش جونتون سکینه جان🌹
لیلا
— چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۰
توروخدا میشه ویدیوی این حلوای هویج گردوی ارومیه رو بزارید
تارا
— جمعه، ۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۸
لیلا جان ویدیو نگرفتم متاسفانه
*•مهسا،تبریز•*
— سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۱
منم درست کردم عالی شد ولی بنظرم مقدار گردو نصف بشه بهتره.
تارا
— جمعه، ۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۸
نوش جونتون ولی پر گردو خوشمزه تره
*•مهسا،تبریز•*
— جمعه، ۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۶
بله سلیقه ای هست من دیدم گردوش زیاد شد دوباره یه هویج دیگه پختم و اضافه کردم
اسما
— دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۵
عالیه ممنون که دستورشو گذاشتین لطفا به کار های من تازه واردم سر بزنید
StrawberrY
— یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۱
دستتون دردنکنه بابت دستور.من این حلوارو خیلی دوسش دارم.هویجو رنده ریز بزنیم یا درشت گلم؟
تارا
— دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۴
خواهش میکنم...من رنده درشت زدم عزیزم
Lee
— یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۵
حلوای هویج با مربای هویج فرق داره خوشمزست ولی حلوا گردوی اورمیه یه چیز دیگس 😋😋😋😘😘
❤fateme❤
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۱
عالیه
vida.k
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۶
ممنونم که دستور رو گذاشتی عزیزم.
شیره اصل گیرم بیاد حتما درست میکنم
شیره اصل گیرم بیاد حتما درست میکنم
تارا
— دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۴
خواهش میکنم...حتما امتحان کنید
vida.k
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۵
عالیه
&Baran&
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۶
سلام دوستان این مربا نیست حلوای هویج ارومیه است من خودم ارومیه ای هستم حلوای هویج وگردو پای ثابت سفره یلدای ما ارومیه هاست و بسیار خوشمزه است
برکه
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۲
این که حلوای هویج نیست😐😐
تارا
— دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۵
برکه جان این حلوای هویج برای ارومیه هست و سوغاتش
vida.k
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۵
هر دو حلوای هویج هستن. اما بینشون زمین تا آسمون فرقه.
*•مهسا،تبریز•*
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۱
حلوای هویجه🙂
z.jp.76
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۵
عالیه دوست گلم
z.jp.76
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۴
واقعا خوشمزس این حلواماارومیه ای هاواسه یلدامیگیریم
sara
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۱
چه جالب.ما اینو به عنوان مربا میخوریم
تارا
— دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۵
چه جالب
چشم عسلی
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۶
ممنون دوست عزیزم بابت دستور.ولی این دستور به عنوان مربای هویج رژیمی به نام خانم سیما تبریز ثبت شده.
به هر حال عالیه.
ولی من متوجه نشدم آخرش مرباست یا حلوا😉😉
به هر حال عالیه.
ولی من متوجه نشدم آخرش مرباست یا حلوا😉😉
تارا
— دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۳
حلوای هویج ارومیه هست بانو جان...ما ارومیه ای ها حلوا میدونیم
چشم عسلی
— دوشنبه، ۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۷
هر چی که هست.عالیه.من چون کم خونی دارم.درست کردم صبا با کره میرنم بر بدن.
دمتون گرم
دمتون گرم
تارا
— سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۲
نوش،جون 😘😘منم امتحان میکنم با کره😊😊
چشم عسلی
— سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۷
اره خوشمزه است.پیشاپیش نوش جونت عشقولی
vida.k
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۴
عزیزم برای من هم از ارومیه از این حلوای هویج سوغات آوردن. هرچی از خوشمزگیش بگم کم گفتم.
وای دلم خواست 😋😋😥
وای دلم خواست 😋😋😥
anali
— شنبه، ۱ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۴
بله این سوغات شهر ارومیه ست. اینجا به حلوای هویج معروفه و واقعا خوشمزست
سوالات متداول
❓ سلام.تارا جان چرا هویج من در اخر سیاه شد؟
✅ سلام دوست جان والا نمیدونم برام پیش نیومده عزیزم 🙈🙈🙈.
❓ دوستان ترک زبان لطفأ جواب بدن به این حلوا گلوکز وپودرژلاتین بزنیم یا نه یعنی تودستوراصلی پختش هست؟؟؟؟
✅ دوستم شما باهمین دستور درست کنید چیز دیگه اضافه نکنید عالیه.
❓ میشه شکر رو کلا حذف کرد فقد شیره ریخت؟
✅ البته شکر فک کنم باید باشه تا هوبج اب پس بده ....شیره این اثرو نداره
اگه امتحان کردید نتیجه رو بگید ماهم استفاده کنیم💐💐.
❓ خیلی عالیه نوش جان فقط منظورتون از یک پیمانه حدودا چقدره؟
✅ ممنونم...۱لیوان دسته دار فرانسوی......
❓ دستتون دردنکنه بابت دستور.من این حلوارو خیلی دوسش دارم.هویجو رنده ریز بزنیم یا درشت گلم؟
✅ خواهش میکنم...من رنده درشت زدم عزیزم.