خامه ترش

– سس ورب

خامه ترش
خامه ترش - کوک‌برگر

خامه ترش


کوک‌برگر
خامه ترش

(از دسته ی سس ورب)

مواد لازم برای تهیه خامه ترش برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • ماست‏ 1 لیوان
  • خامه‏ 1 لیوان

نکته های مهم برای تهیه خامه ترش

خامه ترش نوعی سس با ترکیب مساوی از ماست و خامه است که برای انواع کیک ، شیرینی ، غذاهای گوشتی ، سیب زمینی ، سبزیجات و … کاربرد دارد و علاوه بر دارا بودن طعمی لذیذ در هضم سریع تر و بهتر غذا موثر است

بهتر از ماست پر چرب و غلیظ برای تهیه خامه ترش استفاده کنید ، دقت کنید که سس نجوشد و فقط داغ شود ( داغ به اندازه ای که دست تان را نسوزاند ) ، خامه ترش تا 1 هفته داخل یخچال قابل نگهداری و مصرف میباشد

طرز تهیه خامه ترش

1. لیوان ماست را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس 1 لیوان خامه را به آن اضافه کنید و مخلوط نمایید ، پس از اینکه داغ شد از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا سرد شود سپس داخل شیشه تمیزی بریزید و در یخچال قرار دهید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

دوستان به نظرتون برای کاور کردن کیک خوبه یعنی خوب هم فرم میگیره؟؟؟؟

✅ ن نکنیا هیچوقت این کارو...خامه ترش مال توی غذا یا دسره ن کاور کیک.

کاربد خامه ترش تو چه غذاهاییه؟

✅ اکثرا داخل شیرینی ها استفاده میشه مثلا کاپ کیک.

خامه صبحانه یا خامه قنادی؟

✅ خامه صبحانه.

سلام کسی جواب میده؟؟؟خامه ترش اگه ۱ لیوان خامه نریزم چی میشه؟

✅ خامه ترش دیگه نیست ماست.

سلام ببخشید از خامه صبحانه میشه استفاده کرد؟؟

✅ سلام

آره عزیزم میشه.

نظرات کاربران

نجمه سادات موسوی — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۱:۱۱
سلام...خامه ترش ، واقعاً ترشه؟🤔
رضوان — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۲
من میخوام برا کیک درست کنم بلد نیستم میشہ یکی راھنماییم کنہ
eli?☕ — چهارشنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۹
تعنناپلتااخ ت
☆MARJAN☆ — یکشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۸
😂😂😂
نرگس — یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۰
عالی بود
کیانا❤ — دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۴
بددددددد
mohadese — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۵
من خامه صبحانه با چند قاشق دوغ آبعلی مخلوط کردم شد خامه ترش خیلی هم خوب بود
هدا عشق مامانش — پنجشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۰
عالیه
ستایش — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۶
خامه صبحانه
H&H — پنجشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۷
دوستان به نظرتون برای کاور کردن کیک خوبه یعنی خوب هم فرم میگیره؟؟؟؟
pari — جمعه، ۱۴ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۴
ن نکنیا هیچوقت این کارو...خامه ترش مال توی غذا یا دسره ن کاور کیک
H&H — شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۰۷:۱۷
مرسی گلم، آخه شنیده بودم تو قنادی یه خامه هست به نام خامه ترش گفتم شاید این همون باشه.
Sarina . Food.♡ — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۶
نه:-
zahra — یکشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۹
کاربد خامه ترش تو چه غذاهاییه؟
arisa — سه‌شنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۱
اکثرا داخل شیرینی ها استفاده میشه مثلا کاپ کیک
zahra — سه‌شنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۹
خوشمزه میشه؟
مریم — یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۷
خیلی خوبه
arisa — سه‌شنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۱
اره من که امتحان کردم خوب شد ولی برای خامه کاپ کیک
zahra — سه‌شنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۰
ممنون عزیز
دینا12ساله — شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۸
پیراشکی کرم دار
zahra — سه‌شنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۹
خوشمزه میشه؟
❀آیلا❀ — چهارشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۹
اسونه🙅
مبینا — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۸
من این برنامه رو خیلی دوست دارم
جیران — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۵
عاشق این برنامم
فاطمه — دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۶
خامه صبحانه یا خامه قنادی؟
سمیرا — پنجشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۶
خامه صبحانه
❀آیلا❀ — چهارشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۹
اره
سمیرا — جمعه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۲
😍😍😍😍
❀آیلا❀ — شنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۶
❤♡❤♡
کمند جون — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۹
فوق العاده عالی من از کار کلیپ برگر خیلی خوشم میاد
من به غیر از این برنامه چند برنامه آشپزی دیگه داشتم ولی هیچ کدوم به کامل بودن این برنامه نبودند . و تنها چیزهایی که می خواستم رو در اینجا پیدا می کردم و علاوه بر آن از آن چیزی که می خواستم نمونه های مختلفش رو هم در کنارش داشت.
آفرین و دست مریزا به این برنامه 👏👏👏👏👏👏💜💜💜💜💜💜💗💗💗💗💗😚😚😚😚😚😘😘😘😘😃😃😂😂😂😊😊😊
@Vanila_Cace — یکشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۲
اره عالیه منم موافقم
عارفه حسینی — چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۹
سلام کسی جواب میده؟؟؟خامه ترش اگه ۱ لیوان خامه نریزم چی میشه؟
مامان محمدوحنانه — جمعه، ۲۹ دی ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۷
خامه ترش دیگه نیست ماست
مریم — دوشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۴
سلام ببخشید از خامه صبحانه میشه استفاده کرد؟؟
نفس گل — جمعه، ۱۵ دی ۱۳۹۶ - ۰۱:۲۷
سلام

آره عزیزم میشه
عسل — یکشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۰
از خامه صبحانه میشه استفاده کرد
diply delicious — دوشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۰
فالوده
diply delicious — دوشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۸
فالوده
هانا — شنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۳
ماست همون ماست ساده هسن
هانا — شنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۲
منظورتون از خامه خامه صبحانه هست
دختر استقلالی — شنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۶
بله
ati — شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۷
ببخشید طرز تهیه خامه فرم گرفته شده برای کیک اینا چی جوریه؟؟؟؟
tina — پنجشنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۹
عالی
مامان راستین — دوشنبه، ۶ دی ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۴
100
Samira banoooo — دوشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۵ - ۱۷:۳۹
بهترین برنامه آشپزی
مهسا — سه‌شنبه، ۲۷ مهر ۱۳۹۵ - ۱۲:۵۵
ببخشید یه سوال...همون خامه ی صبحانه میشه استفاده کرد؟
Barana1384 — سه‌شنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۴:۴۰
آسونه
نازنین — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۱۹
مرسی خیلی خوب بود
gita — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۰۸
مرسی بابت این دستور من همیشه دنبالش بودم،کلیپ برگر رو خیلی دوست دارم
گلریز — چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۰
عالی بود
r..y — چهارشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۰۴
به نظر من بهترین سر آشپزی کلیپ برگر جان
سیاوش2980 — شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۷
تنها کلمه:(بی نهایت سپاسگزارم)
زهرا — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۹
عالی
shina — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۹:۵۸
شیر ترش چیه؟میشه طرز تهیه اش را بگین.ممنون
منیره — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۹:۵۴
همون ماست چکیدس این??
سلما — سه‌شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۸
آهان پس خامه ترش اینه !!خوبه!!!
ليلا — پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۳۴
این خامه برای کیک هست یا نه
کوچولو — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۲۰
خخ خیلی جالب میشه
Elnaz — چهارشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۹
ASHEGHETAM factburger
بانو — دوشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۱
good
— یکشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۳:۱۷
برنامه ی خیلی جالبی
دُخــترِ بهشتی — چهارشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۴۲
خوب بود
باران — چهارشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۴
خبلی عالیه خسته نباشید
نیوشا — چهارشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۱
عالیه
محدثه — چهارشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۶:۵۴
من خامه ترش دوست ندارم
maryam — چهارشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۴۴
لطفا قفل دستور خامه فرم گرفته رو باز کنید.
تنها — شنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۲:۳۹
خیلی برنامه خوبیه عالی
tahora — شنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۱:۲۳
khame form gerefte?
setayesh — سه‌شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۹:۱۵
خیلی خاصه هست
mahdi — شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۳ - ۰۲:۱۸
من کاملا با خامه ترش اشناهستم تمام موارد مورد نیازش قید نشده در دستورپخت
مامان سالار — شنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۵
بیزحمت میشه دستورشو بفرستی خواهشاا
zari maman — سه‌شنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۲:۲۵
ببخشید میشه کاملش رو برام توضیح بدین خامه صبحانه باید بزنم
کوچولو — جمعه، ۵ دی ۱۳۹۳ - ۱۲:۴۶
خامه ترش خوشمزست؟ من درست نکردم
ssdd — پنجشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۳ - ۰۲:۰۸
لطفا خامه فرم گرفته را توضیح دهید متشکرم
RAIN — یکشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۳ - ۱۶:۰۴
خوشم اومد.بهترین برنامه آشپزی که تا به حال دیدم.
علیرضا — جمعه، ۷ اسفند ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۴
منم با شما موافقم
ghazale — شنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۳ - ۰۳:۳۲
جالبه
رزیتا — دوشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۳ - ۲۱:۴۴
عالی بود
علیرضا — یکشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۳ - ۱۵:۵۵
سوال خیلی از ایرانی ها همینه
bsm — جمعه، ۱۴ آذر ۱۳۹۳ - ۱۹:۱۸
با چه غذایی بخوریم؟
سارا — دوشنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۳ - ۲۰:۱۳
مرسی من همیشه هنگ بودم که خامه ترش چیه خخخ
aziana — سه‌شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۷
ببخشید اما چرا بهش میگن خامه ترش ؟؟؟
sharareh — دوشنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۳ - ۰۲:۰۸
mamnoon
Ariana — یکشنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۳ - ۱۸:۴۱
تنکس:):)
samira — یکشنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۳ - ۰۷:۰۷
جالب بود ممنون
کلاغ — جمعه، ۴ مهر ۱۳۹۳ - ۱۷:۵۹
عالیترین برنامه آشپزی که تا الان دیدم.آفرین و دست مریزاد