خلال پسته

– میدونین که خلال پسته خیلی گرون هست و مقدار خیلی کمش و با قیمت خیلی زیاد باید تهیه کنین و اکثر خلال های پسته ای که از بیرون تهیه میکنین بوی..

خلال پسته - سمانه حبیبی

خلال پسته


میدونین که خلال پسته خیلی گرون هست و مقدار خیلی کمش و با قیمت خیلی زیاد باید تهیه کنین و اکثر خلال های پسته ای که از بیرون تهیه میکنین بوی کهنگی میدن و یا رنگشون زرد هست و یا طعم خوبی نداره و یا بعضی جاها خلال باقالی سبز هم قاطیش میکنن با این روش میتونین توی خونه با هزینه خیلی کمتر خلال پسته رو خودتون درست کنین و رنگ و طعم تازه اش لذت ببرین

مواد لازم برای تهیه خلال پسته برای 1 نفر

  • مواد اصلی
  • پسته خام تازه 1 کیلوگرم

نکته های مهم برای تهیه خلال پسته

از هر یک کیلو گرم پسته تازه حدود 300 گرم خلال پسته میتونین درست کنین

میتونین خلال ها رو جلوی باد کولر یا پنکه هم خشک کنین ولی اصلا جلوی افتاب نزارین تا خشک بشه

میتونین پسته ها رو بعد از اینکه پوست سوم که چسبیده به خود پسته رو جدا کردین بزارین به همون صورت خشک بشه و بعد از خشک شدن آسیابش کنین و پودر پسته تهیه کنین

طرز تهیه خلال پسته

آموزش تهیه خلال پسته

1. اول پوست نرم پسته ها رو میگیریم. بعد پوست دوم پسته که سفت هست و جدا میکنیم

مراحل تهیه خلال پسته - تصویر 1

2. بعد پسته ها رو با یک چاقو از وسط نصف میکنیم و پوست خیلی نازکی که روی خود پسته هست و ازش جدا میکنیم

مراحل تهیه خلال پسته - تصویر 2

3. بعد هر کدوم از پسته ها رو با چاقو به دو تا سه قسمت برش میزنیم

مراحل تهیه خلال پسته - تصویر 3

4. بعد خلال ها رو داخل یک ظرف تخت میریزیم و پهن میکنیم داخل ظرفمون و در جای خشک و خنک میزاریم برای یکی دو روز بمونه تا خشک بشه

مراحل تهیه خلال پسته - تصویر 4

5. بعد خلال های آماده رو داخل یک شیشه بریزین و بهترین جای نگهداری از خلال ها داخل یخچال هست تا دو سال داخل یخچال بدون هیچ گونه تغییر رنگ و مزه میتونین نگهداری کنین و هر وقت خواستین ازش مقداری بردارین و استفاده کنین

مراحل تهیه خلال پسته - تصویر 5

تصاویر تزئینات خلال پسته

خلال پسته - وقتتون بخیرو خوبی . اینم خلال پسته های من که پسته ها رو بعد پوست گرفتن بلانچ کردم با این روش پوسته ی رویی پسته خیلی راحت جدا میشه بعد از پوستگیری هم با توجه به درشتی پسته ها هر قسمت رو به سه چهار بخش برش دادم و خشک کردم . در پناه خدای خوبیها شادو پر مهر باشید - فهیمه
خلال پسته - پریسا❤️
خلال پسته - سلام اینم خلال پسته های من... #لطفا ورق بزنید😍 معذرت میخام از دوستانی که قبلا اینو لایک کردن دیدم فقط پیج خودمه😥منم حذفش کردم .. جدیدا پاپی جووون با من لج افتاده یا تایید نمیکنه یا فقط پیج خودم میذاره - Feryyyy
خلال پسته - سلام دوستان گلم ،شهادت امام مهربونی ها ،امام رضا(ع)رو تسلیت عرض میکنم . برای اولین بار خلال پسته درست کردم خیییلی راحت و آسون و بصرفه است .ممنون از دوست هنرمندم سمانه حبیبی بابت دستورشون 🌷🌷 تشکر از نگاه هاتون ❤ #پسته#خلال_پسته#تزیین#عکاسی_هنری #عکاسی _از_غذا - مامان امیرحسین
خلال پسته - خلال پسته تازه وبصرفه ولی وقت گیر😅 - ناهید بانو
خلال پسته خونگی(با مراحل) - لطفا ورق بزنید.سلام دوستان خوبین?اینم از خلال پسته هایی که آماده کردم البته مقدارش بیشتر از,چیزیه که تو عکس میبینین. پیشاپیش از همراهی گرم و صمیمانتون بینهایت سپاسگزارم خیلی خوبین دوست جونااااااااااام. #خلال#پسته#خونگی#تزیین#آشپزخانه من - آشپزخانه من
خلال پسته - بازم منو خلال پسته اما با یه روش آسونتر بد پوست کندن ریختم تو آب جوش پوستش خیلی راحت دراومد و بدم راحتر خلال شد این عکس دلبرم صاینا جونم ازم گرف الهی فداش بشم صدتا عکس انداخت تا یکیش درست از آب دراومد😁😍 - Mamane Saena
خلال پسته - سلام دوست جونا اینم خلال پسته های امسال من😍که رنگشون مثل بازاریا شد و چقدر من ذوق کردم😄😄 تا پارسال هرچی خلال پسته درست میکردم کمرنگ بودن و منم فکر میکردم خلالای بیرون یه ریگی به کفششون هست😂😂😂تا اینکه از دایی شوهرم که تو کار پسته هستن پرسیدم خلال پسته های بیرون چطور درست میشه و گفتن پسته هایی که برای خلال میخوان رو زودتر از موعد میچینن وقتی هنوز دهان بسته هستن وتازه مغز گرفتن اون پسته ها سبزترن هرچی پسته بزرگتر میشه رنگش کمرنگ تر میشه تا اینکه امسال مادرشوهرم چند تا درخت پسته داشتن که سال اول بود بار داشت خیلی بار زیادی نداشت و مادرشوهرم زود پسته شو چید حدود دو کیلو هم به من داد من دیدم خیلی ریز و دهان بسته س گفتم واییی کی حال داره بشینه اینا رو خلال کنه 😁😁😁هیچی بیخیالش شدم ودادم بچه ها بخورن😂😂 تا اینکه یه روز بیکار بودم نشستم چندتا دونه باز کردم دیدم چه رنگ قشنگی دارن😍😍هیچییییی دیگهههه نشستم سرش البته خلال کردنش نسبت به پسته های درشت خیلی سخت تره ولی خب می ارزه اینم حکایت خلال پسته های امسال😄😄 و اینکه ممکنه داخل خلال پسته های بیرون چیزی قاطی کنن ولی رنگ نمیزنن بهشون چون اگه رنگ داشتن وقتی خلال پسته رو تفت میدادی یا روی شله زرد میریختین رنگشو به غذا پس میداد ورق بزنید مراحلشو گذاشتم وقتی پسته رو مغز کردید یه خط روی پسته هست اونو باچاقو ببرید تا نصف بشه بعد پوست پسته راحت جدا میشه بعدم خلال کنید وبذارید خشک بشه - فرشته
خلال پسته - خلال.پسته به مناسبت 100kشدنمون مبارکه🥳🥳🥳خیلی خوشحالم که به کارام لطف داشتین تک تک لایک ها وکامنتاتون برام با ارزشه ایده عکسم از نواب ابراهیمی میشناسینش که؟؟ جاتون سبز🍀🍀🍀 - Hadis-soltani
خلال پسته - سلام دوستای گلم خوبین 😍😍 اینم خلال پسته امسال من که دستورش هم فرستادم و تایید شده عکس تمام مراحلش هم گذاشتم میتونین ورق بزنین ببینین تا پسته تازه تموم نشده حتما بگیرین و درست کنین هم مقرون به صرفه است و هم خیلی خوشمزه تر و خوش رنگ تر از خلال پسته هایی که از بیرون تهیه میکنیم 😄😄 - سمانه حبیبی

سوالات متداول

ممنونم از دستور خوبتون. حتما باید پسته تازه باشه ؟

✅ خواهش میکنم گلم
بله باید پسته تازه باشه پسته خشک رنگش سبز نیست پوستش هم فقط باید توی ابجوش بندازی تا کنده بشه و چون خشکه تیکه هم نمیشه.

ببخشید شما قندای رنگیتون رو با پودر قند درست میکنید؟

✅ بله عزیزم با پودر قند درست میکنم.

نظرات کاربران

الهام — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۹
ممنونم از دستور خوبتون. حتما باید پسته تازه باشه ؟
سمانه حبیبی — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۲
خواهش میکنم گلم
بله باید پسته تازه باشه پسته خشک رنگش سبز نیست پوستش هم فقط باید توی ابجوش بندازی تا کنده بشه و چون خشکه تیکه هم نمیشه
Roya — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۹
عالیه😍
سمانه حبیبی — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۱
ممنونم 🙏🏻
Maman Amirsam — چهارشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۹
ببخشید شما قندای رنگیتون رو با پودر قند درست میکنید؟
سمانه حبیبی — چهارشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۳
بله عزیزم با پودر قند درست میکنم
خرمی — شنبه، ۴ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۲
وای خیلی سخته خسته شدم
پوستشون بگیری دوباره باز کنی دوباره یه پوست دیگه خیلی وقت گیره
زهرا — سه‌شنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۷
سلام خوبین عزیزای دل ماتوشهرمون منبع پسته هسته رفسنجان ولی ندیدم کسی ازخلال پسته استفاده کنه الان که اخراش هسته همه ب فکرفروختن هستن
مامان امیرعلی — دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۱
ممنونم عزیزم لطف کردی
roshna — شنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۵
عالیه گلم
roshna — شنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۵
من یه کیلو پسته گرفتم خلال کنم هی من پاک میکردم پسرم میخورد
یلدا — شنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۵
عالی
دختر استقلالی — پنجشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۲
خخخخخخخخ
اخع خلال پسته ام چیزیه که سخت باشه .
دستتون درذ نکنه
فتانه — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۰۸:۴۱
عالی بود سمانه جون من درست کردم گذاشتم خشک بشه فقط چون تنها بودم یه کیلو پسته رو چهار ساعت طول کشید درست کنم 😊
سمانه حبیبی — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۰۵
ای جان عزیزم خسته نباشی من یک کیلو و تو چهار روز درست کردم شبی یک ساعت بیشتر حوصله ام نمیگرفت بشینم پاش 😄😄
به شادی استفاده اشون کنی گلم 😘😘
فتانه — پنجشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۷
ممنونم عزیزم 😍😍😍😍😘😘😘
m.j — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۹:۰۶
عالی👌👌
سمانه حبیبی — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۰
ممنونم 😘😘😘
✅`forozaŋ`_73 — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۶
ممنون عزیزم
سمانه حبیبی — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۰
فدات عزیز دلم 😘😘😘
soogand khanom — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۴
دستت طلا
سمانه حبیبی — سه‌شنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۰
ممنون سوگند جونم ❤❤❤
عسل — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۹
منم دستورش رویه ماه بود که فرستاده بودم ولی تاییدنشد انگارواسه شمابهتر بوده😢😢😢😢😢😢😢
سمانه حبیبی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۴
عه جدی منم یک ماهی بود فرستاده بودم دستور و شاید من زودتر فرستاده بودم بخاطر همین مال من تایید شده
ببخش گلم اگه میدونستم کس دیگه ام فرستاده من دستورش و نمیفرستادم
م.ب — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۸
⭐⭐⭐
سمانه حبیبی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۳
❤❤❤
لیلابانو — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۰
👌👌👌👌👌
سمانه حبیبی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۳
💋💋💋
송지효 — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۸
ممنون از دستور
سمانه حبیبی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۳
خواهش میکنم گلم ❤❤
رویا — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۰:۵۳
عالللیی
سمانه حبیبی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۴
ممنون گلم ❤
نسا بانو — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۲
عالیه عزیز
سمانه حبیبی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۳
فدات ❤❤❤
❤️سمانه خانوم❤️ — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۳
عالیه عزیزم. حتما درست میکنم 😘
سمانه حبیبی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۳
فدات گلم اره حتما درست کن خیلی عالی میشه 😊😊
❤marziii❤ — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۶
من الان درگیر خلال کردنم 😄😣
سمانه حبیبی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۳
ای جان خسته نباشی خدا قوت 😄😄
hadis-soltani — یکشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۶
عالیه سمیه جون😍😍😍😍
سمانه حبیبی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۲
فدات حدیث جونم 😘😘😘
فاطمه جهان پیما — یکشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۱
پنج ستاره ناقابل تقدیم کار قشنگت
سمانه حبیبی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۲
ممنون گلم ❤❤
فاطمه جهان پیما — یکشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۰
دستت طلا سمانه جون
بابت دستور خوبت
واقعا خونگی یه چیز دیگه است
سمانه حبیبی — دوشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۲
فدات گلم اره واقعا خونگی یه چیز دیگه است 😊😊