خوراک بلدرچین
– سلام دوستاای گلم اینم یه خوراک دیگه سمیه پزکه طعمش محشره تقدیم شمامهربونا..
خوراک بلدرچین
سلام دوستاای گلم اینم یه خوراک دیگه سمیه پزکه طعمش محشره تقدیم شمامهربونا
مواد لازم برای تهیه خوراک بلدرچین برای 6 نفر
- مواد اصلی
- بلدرچین بزرگ 2 عدد
- سیب زمینی بزرگ 1 عدد
- پیاز 1 عدد
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
- رب انار 2 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه خوراک بلدرچین
به دلخواه میتونین برگه قیسی هم بهش اضافه کنین
طرز تهیه خوراک بلدرچین
1. بلدرچین هاروباپیاز،سیر،کاری،آبلیمو،زردچوبه ،فلفل ونمک بزارین آب پزشه تابوی بلدرچین گرفته شه
2. در تابه ای مقداری روغن ریخته وبلدرچین هاروباشعله ملایم کمی سرخ میکنیم وقتی رنگ بلدرچین کمی طلایی شدپیازرو که نگینی ریزخوردکرده بودیم اضافه میکنیم
3. بعدسیب زمینی هایی که ریزریزخوردکرده بودیم اضافه میکنیم همراه نمک وفلفل ورب گوجه خوب تفت میدهیم
4. درحین پخت موادروخوب هم میزنیم وبلدرچین هاروزیرورومیکنیم ونیازی به اضافه کردن آب نیست .
5. وقتی سیب زمینی وپیازخوب سرخ شده بودن باحرارت ملایم ده دقیقه آخر رب اناررااضافه میکنیم وبازهم میزنیم تاخوب طعم ها ترکیب بشن . نوش جانتون عزیزان
تصاویر تزئینات خوراک بلدرچین
نظرات کاربران
سمیه جان، من پدرم کمی کسالت داره و دکتر گفته که باید بلدرچین بخوره. الان داشتم دستور پختها رو نگاه میکردم، به این دستور خوب شما رسیدم.
میخوام برای نهار فردای باباجونم بپزم.
فقط یه سوال، به نظرتون با این دستور خوشمزه تر میشه یا با دستور بلدرچین شکم پر خودتون؟
ممنون میشم زودتر راهنماییم کنی 😍
اشکالی داره اول سرخش کنم بعد شکمشو پر کنم؟ آخه میترسم مواد توی شکمش، حین سرخ شدن، بریزه بیرون
من و خواهرام بلدرچین اصلا دوست نداشتیم ولی با این دستور که پختم خیلی خوشمزه و لذیذ بود
ممنونم عزیزم
خوب شده بود همسر و دخترم دوست داشتند ولی من بوی نامطبوعی حس میکردم حالا انشاالله دفعه بعد از دستور پخت شما کمک میگیرم.
سوالات متداول
❓ نوش جونتون. خیلی عالی به نظر میاد. سمیه جان، من پدرم کمی کسالت داره و دکتر گفته که باید بلدرچین بخوره. الان داشتم دستور پختها رو نگاه میکردم، به این دستور خوب شما رسیدم. میخوام برای نهار فردای باباجونم بپزم. فقط یه سوال، به نظرتون با این دستور خوشمزه تر میشه یا با دستور بلدرچین شکم پر خودتون؟ ممنون میشم زودتر راهنماییم کنی 😍
✅ سلام عزیزم باشکم پرش بهترمیپسندن فقط من یادم رفته بنویسم بعدازاینکه شکمشوپرکردین سرخش کنین حتما.
❓ عزیزم میشه رب انار کم کرد یک قاشق کرد بعد چند تا الو بهش اضافه کرد؟؟
✅ باهمین مقداررب.
❓ عزیز من الان دارم با دستور پخت شما میپزم گذاشتم ابپزشه چقدر بمونه؟درحدی باشه که یکم بپزه یا نه فقط بوش بره؟؟؟
✅ خواهش میکنم عزیزم.
❓ من الان دستورشو دیدم و اول بلدرچینها رو آبپز نکردم و سرخشون کردم حالا یعنی خوشمزه نمیشه؟میتونم بزارم ابش تموم بشه و باز سرخشون کنم؟لطفا سریعا جواب بدید
✅ ببخشیدمن دیرجواب دادم کلیپ برگر نیومدنه نمیشه بایدحتمااول آبپزبشه عزیزم تابوش گرفته بشه.
❓ سلام با نان خورده میشه؟
✅ سلام عزیزم هم بانان هم بابرنج میشه.