خوراک سوسیس و گوجه و پیاز

– خوراک با گوشت قرمز

خوراک سوسیس و گوجه و پیاز - کوک‌برگر

خوراک سوسیس و گوجه و پیاز


کوک‌برگر
خوراک سوسیس و گوجه و پیاز
(از دسته ی خوراک با گوشت قرمز)

مواد لازم برای تهیه خوراک سوسیس و گوجه و پیاز برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • گوجه فرنگی کوچک 2 پیمانه
  • فلفل قرمز 1 عدد
  • پیاز خرد شده 1 عدد
  • سیر ریز خرد شده 3 حبه
  • سبزی معطر ساطوری شده 1/4 پیمانه
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
  • سوسیس 8 عدد

نکته های مهم برای تهیه خوراک سوسیس و گوجه و پیاز

در این خوراک از فلفل قرمز استفاده شده است ولی می توانید از سوسیس تند نیز استفاده کنید

طرز تهیه خوراک سوسیس و گوجه و پیاز

1. فر را با دمای 200 درجۀ سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. هسته های فلفل قرمز را می گیریم و به قطعات 2 سانتیمتری خرد می کنیم.

2. گوجه فرنگی های کوچک را از وسط نصف می کنیم و آنها را به همراه پیاز و فلفل و سیر خرد شده داخل یک ظرف ریخته و مخلوط می کنیم. روغن زیتون را اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار می کنیم.

3. سبزیجات معطر مانند جعفری، ریحان و یا نعناع را ساتوری کرده و به این مواد اضافه می کنیم.

4. مخلوط سبزیجات را داخل ظرف مناسب فر قرار می دهیم. سوسیس ها را چند برش سطحی کج زده و آنها را نیز روی سبزیجات گذاشته و به مدت 30 دقیقه داخل فر داغ قرار می دهیم.

5. ظرف را پس از 30 دقیقه از فر خارج کرده، سوسیس ها را برگردانیده و باز هم به مدت 30 تا 45 دقیقه داخل فر می گذاریم تا سوسیس ها سرخ و کبابی شده و رنگ آنها قهوه ای شود.

6. آنها را از فر خارج کرده و مقداری از سبزیجات را داخل بشقاب ها می ریزیم. سوسیس ها را به صورت اریب برش زده و آنها را روی سبزیجات قرار می دهیم و داغ سرو می کنیم

نظرات کاربران

pooya — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۱
aa0
فاطمه — جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۴
واااااای چقدر بی مزه
مریم — چهارشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۵:۱۷
پرفکت
مصطفی — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۴۵
عالی
الین — شنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۲۸
خیلی خوشمزه بود
ممنون
فاطمع — شنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۶
ali
الماس — شنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۷:۳۸
خوووووووووووب بود دست شما طلا
Zahra... — چهارشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۳ - ۲۳:۲۸
هنوز درست نکردم
sana — چهارشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۳ - ۲۲:۰۷
خیلی عالی بود
sana — چهارشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۳ - ۲۲:۰۷
خی
goli — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۳ - ۰۱:۳۷
مرسییییی
ایلین — جمعه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۱:۰۷
عالی ممنون
اعظم — دوشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۲:۰۰
خيلي خوشمزه است مرسي سراشپز