خوراک لوبیا سفید اسپانیایی

– دستورپخت سایر کشورها

خوراک لوبیا سفید اسپانیایی - کوک‌برگر

خوراک لوبیا سفید اسپانیایی


کوک‌برگر
خوراک لوبیا سفید اسپانیایی

(از دسته ی دستورپخت سایر کشورها)

مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سفید اسپانیایی برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • زعفران (اختیاری) به مقدار لازم
  • گرد لیمو (اختیاری) به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • آب مرغ (اختیاری) به مقدار لازم
  • برگ بو 2 عدد
  • رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری
  • پیاز 1 عدد
  • گوشت 250 گرم
  • لوبیا سفید 1/2 لیوان

نکته های مهم برای تهیه خوراک لوبیا سفید اسپانیایی

1)این خوراک را به صورت خورش و با برنج هم میتوان سرو کرد.

2)بهتر است آب 2عدد لیمو ترش هم به غذا اضافه کنید تا خوشمزه تر شود.

3)حتما لوبیا را از شب قبل خیس کرده و آب آن را 2 مرتبه عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را 2بار جوشانده و آبش را خالی کنید و بعد بپزید

طرز تهیه خوراک لوبیا سفید اسپانیایی

1. ابتدا پیاز را رنده کرده یا خیلی ریز خرد کنید و با مقداری کره یا روغن تفت دهید تا نیم سرخ شود.گوشت را شسته و چربی های اضافه آن را بگیرید و به صورت خورشتی خردکنید و به پیاز افزوده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کرده و قهوه ای شود.

2. شعله را ملایم کرده و درب ظرف را ببندید تا گوشت کمی اب بیندازد.سپس 5پیمانه یا بیشتر آب مرغ را به همراه برگ بو به غذا افزوده و اجازه دهید غذا به جوش آید.

3. لوبیا را شسته و آبکش کنید و به غذا اضافه کرده و شعله را ملابیم کنید تا غذا بپزد.وقتی غذا پخت در ظرفی جداگانه کمی روغن یا کره را داغ کرده و رب گوجه فرنگی را در آن سرخ کنید و ادویه و زعفران و گرد لیمو را اضافه کرده و آن را به غذا بیفزایید و بعد از 10 دقیقه زیر غذا را خاموش کرده و آن را برای سرو آماده کنید

نظرات کاربران

زری طلا — سه‌شنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۰
این یک خوراک لوبیا سفید رب گوجه نداره و با زعفران یازردچوبه رنگی میشه و با شوید پلو سرو میشه بسیار غذا خوشمزه ایی به قول ما به دهن میبنده حتما بزودی درست میکنم وعکسشو تو پیجم میذارم
ℳaℓყaო — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۸
ما امروز داشتیم🙋‍♀️
ممنون کلیپ برگر💃
سمیرا — جمعه، ۱۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۱
منم توی ابگوشت لوبیا سفید میریزم خیلی خوب میشه امتحان کنید. این خیلی شبیه ابگوشت خودمونه
ماریا — دوشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۰
لیمو عمانی به نظرم طعم اصلی این غذارومیبره کاملا اشتباهه مصرفش
ماریا — دوشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۸
من ازقدیم دیدم مادرمو کل فامیلا این غذارومیپزن تاهمین الان به زبون خودمون بش میگیم مرگ فاصولیه یعنی خوروشت لوبیا سفید سیر زیادی توش میریزیم ۶یاهفت حبه هیچ شباهتی هم به آبگوشت نداره کاملا فرق میکنه واینکه لوبیاسفید تواین غذا درحده له شدن تقریبامیپزه
سارا بانو — یکشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۴
غذاهای اسپنیایی شباهت زیادی با غذاهای مادارن
radin's mom — دوشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۵:۲۶
مهم نیست کی از کی تقلید کرده مهم اینه که غذای خوشمزه یی نیست
مامان معصومه — دوشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۵ - ۲۲:۴۵
من این غذا را به عنوان خورش با پلو سرو میکنم خیلی خوشمزه ست
⇜شگفت انگیــز⇝ — شنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۰:۱۹
این که آبگوشت ایرانیه...کجاش خوراک لوبیا سفید اسپانیایی هست...
سر آشپز — شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۷:۴۳
leo messi اگر در تاریخ بخونی ایران در زمان داریوش بزرگ تا کرواسی را هم گرفت و در زمان اسلام اسپانیا هم فتح شد که بیشتر فرماندهان و صاحب نظران مسلمان ایرانی بودن و اسپانیا توسط شرق مورد تهاجم فرهنگی قرار گرفت ساز عود با کمی تغییر تبدیل به گیتار شد حتی از تار اخرش میشه فهمید تو رقص اسپانیش شباهت اای بسیاری با رقص ایرانی و عربی وجود داره و حتی غذا های شبیه خیلی داره
Leo Messi — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۱
الهام خانوم شاید ایرانی ها از اسپانیایی ها تقلید کردن
الهام — سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۷:۲۳
آبگوشت خودمونه که،هنر نزززززد ایرانیان است و بس