خوراک مرغ با سس خامه

– خوراک با گوشت سفید

خوراک مرغ با سس خامه - کوک‌برگر

خوراک مرغ با سس خامه


کوک‌برگر
خوراک مرغ با سس خامه

(از دسته ی خوراک با گوشت سفید)

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با سس خامه برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • سینه بی استخوان مرغ 4 عدد
  • آرد کامل 1/4 پیمانه
  • فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
  • کره 2 قاشق غذا خوری
  • پیازچه خرد شده 2 قاشق غذا خوری
  • خامه‏ فرم گرفته 1/3 پیمانه
  • آب مرغ 3 قاشق غذا خوری
  • سس خردل 3 قاشق غذا خوری
  • آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک مرغ با سس خامه

1. سینه های مرغ را بین دو پلاستیک قرار دهید و با بیفتک کوب، روی آنها بکوبید تا نازک شوند. پلاستیک ها را بردارید و مرغ ها را کنار بگذارید.

2. در یک سینی گود، آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سینه های مرغ را داخل آن بخوابانید.

3. کره را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ ها را داخل تابه بگذارید و هر طرف مرغ ها را حدود 6 دقیقه تفت دهید تا دیگر صورتی نباشد.

4. برای تهیه سس، پیازچه را داخل تابه بریزید و با حرارت متوسط حدود یک تا دو دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. خامه فرم گرفته، آب مرغ و خردل را اضافه کنید. آنها را حدود دو دقیقه روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شوند.

5. مرغ ها را داخل بشقاب بچینید و سس را روی آنها بریزید و با آویشن تازه یا ریحان تزیین کنید

سوالات متداول

من یه سؤال دارم پس این مرغ کی ميپزه...?! اینجوری که خام ميمونه?!😒

✅ مرغی ک نازک شده باشه البته واقعا استیکی و نازک ن ضخیم وقتی سرخ میکنی میپزه دیگه.

کمک لطفا سس خردل چیه . چه مارکی خوبه؟

✅ یه سس که آماده اش بیرون هست...من خودم مارک بیژن رو بیشتر می پسندم اما شنیدم دلوسه تخصصش تهیه ی سس...سس خردل مارک بیژن همراه مایونز که اگر فقط باید سس خردل باشه برای این غذا مناسب نيست.

نظرات کاربران

SOMQ — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۴
💖💖💖💖💖💖
بهار — یکشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۹
من یه سؤال دارم پس این مرغ کی ميپزه...?!
اینجوری که خام ميمونه?!😒
خانه‌ شکلاتی — چهارشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۶
مرغی ک نازک شده باشه البته واقعا استیکی و نازک ن ضخیم وقتی سرخ میکنی میپزه دیگه
عبادالله بختیاری — چهارشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۳
عالیه. احسنت
سادات خانوم — دوشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۷
واقعا خامه فرم گرفته میخواد ؟؟؟
Avina — چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۳:۰۰
کمک لطفا سس خردل چیه . چه مارکی خوبه؟
بهار — یکشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۷
یه سس که آماده اش بیرون هست...من خودم مارک بیژن رو بیشتر می پسندم اما شنیدم دلوسه تخصصش تهیه ی سس...سس خردل مارک بیژن همراه مایونز که اگر فقط باید سس خردل باشه برای این غذا مناسب نيست
هانی — چهارشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۲:۵۵
عااااااااااااااااااااااالی
فریده — چهارشنبه، ۲۶ آذر ۱۳۹۳ - ۲۲:۵۶
عالی شده بود مرسی کلیپ برگر