خوراک مرغ با سس خامه
– خوراک با گوشت سفید
خوراک مرغ با سس خامه
کوک‌برگر
خوراک مرغ با سس خامه
(از دسته ی خوراک با گوشت سفید)
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با سس خامه برای 4 نفر
- مواد اصلی
- سینه بی استخوان مرغ 4 عدد
- آرد کامل 1/4 پیمانه
- فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
- کره 2 قاشق غذا خوری
- پیازچه خرد شده 2 قاشق غذا خوری
- خامه فرم گرفته 1/3 پیمانه
- آب مرغ 3 قاشق غذا خوری
- سس خردل 3 قاشق غذا خوری
- آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک مرغ با سس خامه
1. سینه های مرغ را بین دو پلاستیک قرار دهید و با بیفتک کوب، روی آنها بکوبید تا نازک شوند. پلاستیک ها را بردارید و مرغ ها را کنار بگذارید.
2. در یک سینی گود، آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سینه های مرغ را داخل آن بخوابانید.
3. کره را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ ها را داخل تابه بگذارید و هر طرف مرغ ها را حدود 6 دقیقه تفت دهید تا دیگر صورتی نباشد.
4. برای تهیه سس، پیازچه را داخل تابه بریزید و با حرارت متوسط حدود یک تا دو دقیقه تفت دهید تا سبک شوند. خامه فرم گرفته، آب مرغ و خردل را اضافه کنید. آنها را حدود دو دقیقه روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شوند.
5. مرغ ها را داخل بشقاب بچینید و سس را روی آنها بریزید و با آویشن تازه یا ریحان تزیین کنید
نظرات کاربران
اینجوری که خام ميمونه?!😒
سوالات متداول
❓ من یه سؤال دارم پس این مرغ کی ميپزه...?! اینجوری که خام ميمونه?!😒
✅ مرغی ک نازک شده باشه البته واقعا استیکی و نازک ن ضخیم وقتی سرخ میکنی میپزه دیگه.
❓ کمک لطفا سس خردل چیه . چه مارکی خوبه؟
✅ یه سس که آماده اش بیرون هست...من خودم مارک بیژن رو بیشتر می پسندم اما شنیدم دلوسه تخصصش تهیه ی سس...سس خردل مارک بیژن همراه مایونز که اگر فقط باید سس خردل باشه برای این غذا مناسب نيست.