خوراک گوجه وخرفه

– غذایی سالم وخوشمزه با طبعی خنک مناسب فصل تابستان والبته ابتکاری چون هر چه نگاه کردم دستور پختی چیزی ندیدم .امیدوارم که امتحان کنید ودوس..

خوراک گوجه وخرفه - یلدابانو.خوزستان

خوراک گوجه وخرفه


غذایی سالم وخوشمزه با طبعی خنک مناسب فصل تابستان والبته ابتکاری چون هر چه نگاه کردم دستور پختی چیزی ندیدم .امیدوارم که امتحان کنید ودوست داشته باشین البته این غذا به زبون محلی خودمون میشه پرپین گوجه

مواد لازم برای تهیه خوراک گوجه وخرفه برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • سبزی خرفه 1 دسته
  • گوجه فرنگی 500 گرم
  • سیر 3 حبه
  • نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه به مقدار لازم
  • پیاز درشت 1 عدد

نکته های مهم برای تهیه خوراک گوجه وخرفه

این خوراک را میتوانید با برنج ویا نان ویا به جای مایه ماکارونی استفاده کنید که واقعا خوشمزه وعالیست ودر ضمن چیزهایی که رنگ تیره دارن همان سبزی خرفه است که بعد از پخت به این رنگ در آمده والبته شاید به خاطر نور گوشی موقع عکس تیره تر به نظر میرسد.والبته با این اوضاع گرانی میتوانیم با این خوراک وغذاهای کم گوشت یا بدون گوشت به اقتصاد خانواده هم کمک کنیم واینکه همیشه فقط غذاهای سخت وآنچنانی خوشمزه نیستند بلکه غذاهای ساده هم میتوانند واقعا دلچسب وخوشمزه باشند البته اگر کسی دوست داشت هم میتواند از گوشت چرخ شده ویا مرغ هم استفاده کند .#یلدابانو.خوزستان

طرز تهیه خوراک گوجه وخرفه

1. خردکردن پیاز.گوجه وخرفه البته بعداز پاک کردن وشستن

2. سرخ کردن پیاز

3. اضافه کردن نمک وزردچوبه وفلفل وادویه وگوجه به پیاز

4. بعد از آب انداختن گوجه اضافه کردن خرفه خرد شده وسیر

5. کم کردن شعله و پختن تا زمانی که آب گوجه کم شود وسبزی پخته شود

سوالات متداول

ببخشید میشه بدون خرفه درست کرد؟؟

✅ عزیزم بدون خرفه دیگه میشه املت.

نظرات کاربران

جانان بالام — یکشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۳
دوستان جایی که مازندگی میکردیم اونقدر خرفه زیادبود که به جای چمن روش منشستیم موقع بچگیامون بود که خاصیتشو نمیدونستیم بعدهاکه طرز استفاشوفهمیدیم باهاش اش دوغ وترشی درس میکردیم که اش دوغش واقعا معرکه میشه
مریم — جمعه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۱
خرفه مثل بامیه لعاب به اذا میده دوستان من فکر میکنم مدت زمان کمی باد روی حرارت باشه تا خیلی لعاب نده اگر اشتباه فکر میکنم لطفا راهنمایی کنید چون من ترشی خرفه درست کردم و بابت لعابش به زحمت زیادی افتادم
یلدابانو.خوزستان — جمعه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۷
نه عزیزم خرفه وقتی تازست این حالت رو داره وقتی پخته بشه اینجور نیست بامیه هم اگه موقع کندن اضافه (دمش) کمی کنده بشه وزمان پختش رو کوتاه کنیم لزج نمیشه.
F:R — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۷
ببخشید میشه بدون خرفه درست کرد؟؟
جانان بالام — یکشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۰
عزیزم بدون خرفه دیگه میشه املت
یلدابانو.خوزستان — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۹
بله عزیزم میشه ولی دیگه میشه خوراک گوجه
F:R — سه‌شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۳
آهان. باشه عزیزم
مامان فاطمه زهرا — شنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۶:۲۰
به به😊😋😋😋
حسنا — جمعه، ۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۵
به به مطمئنا خوشمززه میشه
شیرین — جمعه، ۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۷
بسیار عالی
samaneh_az❤️ — جمعه، ۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۱
عالیه
برکه — جمعه، ۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۳
این عالیه به به
یلدابانو.خوزستان — جمعه، ۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۴
🌹❤
delsaa — پنجشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۰
عالیه عزیزمهربوووونم😙
یلدابانو.خوزستان — جمعه، ۹ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۴
🌹❤