خورش شوید خولی

– خورشت

خورش شوید خولی
خورش شوید خولی - کوک‌برگر

خورش شوید خولی


کوک‌برگر
خورش شوید خولی

(از دسته ی خورشت)

مواد لازم برای تهیه خورش شوید خولی برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • پیاز 2 عدد
  • مرغ 3 قطعه
  • شوید 250 گرم
  • سبزی (شامل گشنیز و جعفری تازه و ساطوری شده) 2 قاشق سوپ خوری
  • تخم مرغ 3 عدد
  • آلوچه خشک 100 گرم
  • روغن به مقدار لازم
  • زردچوبه به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه خورش شوید خولی

1. ابتدا یک عدد از پیازها را خلالی خرد کرده و به همراه گوشت مرغ در روغن داغ سرخ میکنیم .

2. وقتی پیاز طلایی شد سبزی خرد شده را نیز در تابه ریخته و با مواد تفت می دهیم.

3. پس از این که سبزی کاملا نرم شد، تخم مرغ ها را در یک ظرف به حدی می زنیم تا سفیده و زرده با هم مخلوط و یک رنگ شوند.

4. سپس تخم مرغ ها را روی مواد در حال سرخ شدن ریخته و وقتی که تخم مرغ ها کمی بسته شدند آلوچه خشک شسته را در مخلوط ریخته و با بقیه مواد سرخ می کنیم.

5. پس از پنج دقیقه مواد را به همراه دو لیوان آب جوش در قابلمه ریخته و زمانی که مرغ پخته شد نمک، فلفل و زردچوبه را به غذا اضافه می کنیم

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

یه سوال تخم مرغ زدن به این خورشت خورشت رو بد نمیکنه؟

✅ تخم مرغ زدن به هیچ غذایی بدش نمیکنه.

نظرات کاربران

فرشته — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۶
بدنی
مامانِ مهراد — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۶
درست کردممعمولیه و خیلی خوشمزه نیست
baharak — پنجشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۱
یه خورشت قدیمی و درجه یک شمالی که به فراموشی سپرده شده.عالیه عزیزمم.خوشحال میشم صفحه منم ببینید
بهار — سه‌شنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۹
سلام جواب بدین لطفا بدون تخم مرغ مشکلی نداره فکر میکنم بهتره که نزنم ؟
رسول — چهارشنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۱:۵۷
ببخشید باخورش شوید باقالی ااشتباه گرفتم
رسول — چهارشنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۵
سلام عزیزم باقالی شو فراموش کددی تو رسیپی بیارید
negin — چهارشنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۳
خیلیییی خوببب بوددددد
شقایق — دوشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۰
ما توش سبزی نمیریزیم، شیوید فراوون، رب آلوچه، رب گوجه فرنگی و سیر داغ هم میریزیم، برای قوام بیشتر یک قاشق آرد هم میشه اضافه کرد، فوق العاده ملس و خوشمزست
❤فاطمه بندری❤ — شنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۴
من این غذارودرست کردم ولی بهم نچسبید.😄
fatima — شنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۷
تخم مرغ و مرغ مزه شِی نمیگیره!؟
ali — پنجشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۷
نمیشه تخم مرغ نزنیم
حانیه — دوشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۶ - ۰۸:۴۰
من همیشه درس میکنم البته الوچه نمیزنم خیلی خوشمزس
دنیا۷۹ — چهارشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۶
یه سوال تخم مرغ زدن به این خورشت
خورشت رو بد نمیکنه؟
setti — چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۳
تخم مرغ زدن به هیچ غذایی بدش نمیکنه
گل مریم — یکشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۶
عکسش مربوط به مرغ ترش هست
بانو — جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۳:۵۷
من 1بار خوردم خیلی خوشم اومد
shayan — سه‌شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۲:۴۰
مزه این غذا عالی هست..طعم کوکو میده
نرجس — یکشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۳ - ۱۲:۱۶
عالیه خدایی
shayan — سه‌شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۲:۴۰
درسته