خورش ماهی جنوبی

1. ابتدا ماهی رو سرخ کرده و کنار میزاریم.

2. قابلمه را روی حرارت قرار میدیم و روغن را ریخته و پیاز را اضافه میکنیم و بعد از تف دادن پیاز رب گوجه را اضافه میکنیم و همچنین ادویه و نمک و فلفل را اضافه میکنیم.

3. بعد از چند دقیقه گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و بعد از تبخیر شدن آب گوجه دو لیوان آب را اضافه کرده و بعد از 15دقیقه ماهی که از قبل سرخ شده اضافه میکنیم و بعد از نیم ساعت تا 45دقیقه زیر شعله رو خاموش میکنیم