خورش غوره
– خورشت
خورش غوره
کوک‌برگر
خورش غوره
(از دسته ی خورشت)
مواد لازم برای تهیه خورش غوره برای 4 نفر
- مواد اصلی
- غوره (بدون هسته) 1 پیمانه
- بادمجان متوسط (سرخ شده) 5 عدد
- پیاز (خرد شده) 1 عدد
- نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
- مرغ (سینه یا ران) 1 عدد
- گوجه فرنگی 4 عدد
طرز تهیه خورش غوره
1. ابتدا پیاز رو کمی تفت داده تا طلای شده و به آن زرد چوبه اضافه کرده و رب را به آن اضافه کرده تادر روغن کمی سرخ شود
2. مرغ رو کمی سرخ کرده و بعد گوجه را نصف کرد ودر روغن سرخ می کنیم.
3. و بعد غوره و سه لیوان آب بهش اضافه کرده و وقتی آب جوش آمد مرغ سرخ شد رو هم به آن اضافه و درب آن را میگذاریم تا جا بیفته
4. و در آخرگوجه سرخ شده و بادمجان سرخ شده را یا در داخل خورشت یا هنگام سرو در روی خورش قرار میدهیم.
تصاویر تزئینات خورش غوره
نظرات کاربران
غوره غوره همون غورس که تو نمک گذاشتم مثل خیار شور
هر کی ترش پسند و ترش مزاجه پس ستاره بده...
سوالات متداول
❓ میشه از غوره غوره استفاده کرد؟من غوره تازه ندارم غوره غوره همون غورس که تو نمک گذاشتم مثل خیار شور
✅ سلام بله میشه.