خورشت مرغ ترش
– یک غذای خیلی خوشمزه ارزش امتحان کردن داره دوستان..
خورشت مرغ ترش
یک غذای خیلی خوشمزه
ارزش امتحان کردن داره دوستان
مواد لازم برای تهیه خورشت مرغ ترش برای 4 نفر
- مواد اصلی
- مرغ 1 عدد
- پیاز متوسط ریز رنده شده 1 عدد
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
- رب انار 1.5 قاشق غذا خوری
- آلو خورشتی برای هر نفر 1 عدد
- گردو رنده شده 1 پیاله کوچک
- نمک و فلفل و روغن و ادویه به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه خورشت مرغ ترش
مقدار گردو را میتوان بنابر سلیقه بیشتر کرد.
در مدت زمان کمتری هم این خورشت میپزد.اما هرچه زمان بیشتر باشد، خورشت بهتر جا میفتد.
این خورشت با پلو سرو میشود.
در آخر نباید این خورشت خیلی آب داشته باشد.
تقریبا شبیه فسنجان میباشد
طرز تهیه خورشت مرغ ترش
1. ابتدا تکه های مرغ را به همراه مقداری آب که درون آن نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه ریخته شده است، میگذاریم تا بپزد.
2. بعد از دو ساعت که مرغ کاملا پخت، پیاز ریز رنده شده را با مقداری روغن سرخ کرده و به آن گردوی رنده شده و رب انار را اضافه کرده و تفت میدهیم.
3. سپس رب گوجه فرنگی و آلوهای شسته شده را اضافه کرده و تفت میدهیم.
4. حال این مواد را به مرغ پخته شده اضافه کرده و مخلوط میکنیم. شعله را ملایم کرده و میگذاریم غذا جا بیفتد
تصاویر تزئینات خورشت مرغ ترش
نظرات کاربران
بعد چقد باید گردو بریزم واسه ۳۰نفر؟
بله عالی میشه
فقط اینکه اگه واس 30 نفر گردو رو کمتر هم بریزی خوب میشه ینی مثلا حدود 5 پیاله کوچیک گردو طبق رسپی کافیه
اخه یکم حساسه مهمونیم بنظرتون بد نمیشه؟
یکم دارچین هم خوشمزه ترش میکنه
آخه به دو روش میشه مرغ ترش درست کرد
که یکیش همینه و اون یکی مدله که سبزی شمال هم می خواد دوست عزیز☺
سوالات متداول
❓ ب نظرتون برای ۳۰نفر میخام درس کنم میشه درس کنم؟ بعد چقد باید گردو بریزم واسه ۳۰نفر؟
✅ سلام عزیزم
بله عالی میشه
فقط اینکه اگه واس 30 نفر گردو رو کمتر هم بریزی خوب میشه ینی مثلا حدود 5 پیاله کوچیک گردو طبق رسپی کافیه.
❓ سلام ببخشید خانما من میخوام اینو درس کنم فرداشب واسه مهمونام بنظرتون خوش مزه میشه؟ اخه یکم حساسه مهمونیم بنظرتون بد نمیشه؟
✅ یه چیزی درست کن که قبلا درست کرده باشی و کامل بلد باشی.