دست پیچ

– به این غذای خوشمزه پنکیک هم میگن چون نونش از مواد پنکیک درست میشه. #دست_پیچ #پنکیک..

دست پیچ - Reyhan.r

دست پیچ


به این غذای خوشمزه پنکیک هم میگن چون نونش از مواد پنکیک درست میشه

#دست_پیچ #پنکیک

مواد لازم برای تهیه دست پیچ برای 5 نفر

  • مواد لازم
  • تخم مرغ ۱ عدد
  • شیر ۱ لیوان
  • آرد ۱ لیوان
  • نمک 1/2 قاشق چای خوری
  • زعفران به مقدار لازم
  • مواد لازم داخل نان
  • گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
  • سویا ۵۰ گرم
  • هویج ۱ عدد
  • جعفری به مقدار لازم
  • پیاز متوسط ۱ عدد
  • روغن به مقدار لازم
  • نمک و زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری
  • فلفل و آویشن به مقدار لازم
  • رب گوجه ‌فرنگی ۱ قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه دست پیچ

میتونین داخلش قارچ و فلفل دلمه ای هم بریزین درواقع مثل مایه ماکارانی مقدارش دلخواهه و باتوجه به سلیقتون..بعضیا تخم مرغ آبپز هم داخلش رنده میکنن ک من توصیه نمیکنم چون غذای سنگینی میشه

طرز تهیه دست پیچ

1. ابتدا توی ماهیتابه روغن ریخته و پیاز داغ درست میکنیم.

2. گوشت چرخ و سویا را اضافه کرده با رب سرتف میدهیم بعد از ریختن هویج و جعفری و ادویه جات حرارت رو کم کرده در ماهیتابه رو گذاشته میذاریم کمی پخته شود.

3. حال همه ی مواد نان دست پیچ را باهم خوب هم میزنیم (نباید غلیظ باشد اگرم خیلی رقیق شد کمی دیگر آرد اضافه کنین )

4. در این مرحله یک ملاقه از مایع را برداشته توی ماهیتابه ی چرب شده میریزیم..یک سمت ک طلایی شد توی بشقاب برمیگردانیم.به همین ترتیب عمل میکنیم تا مایع تمام شود .

5. دوقاشق از مواد گوشتی را برداشته روی قسمت طلایی نان ها میریزیم و مث ساندویج رول میکنیم

6. در آخر رول هارو توی سینی فر چیده گریل را روشن میکنیم تا سمت بیرونیشون هم کمی طلایی بشه.(میتونین همون اول دو طرف نان رو توی ماهیتابه سرخ کنین..من برای اینکه روغن و زمان کمتری استفاده بشه گاهی توی فر میذارم)

7. در آخر برای زیبایی و تزیین میتونین دور هر رول رو با سبزی تره گره بزنین.نوش جون

سوالات متداول

ریحانه جان گفتی برای نج نفره . نفری چند تا میرسه؟

✅ به عنوان پیش غذا حدودا نفری یک رول عزیزم.

من میخام درست کنم خوشمزه میشه؟ابروم که نمیره 😞

✅ سلیقه ی شمارو نمدونم عزیزم ما ک همگی عاشقشیم..بنظرم پنکیک و مایه ماکارانی چیزی نیس ک کسی دوس نداشته باشه.

عالیه فقط نون خشک نمیشه وقتی سرخ میشه‌ برا رول کردن سخت نیست؟

✅ مرسی بانو..نه عزیزم خیلی لطیفو نرمه و راحت رول میشه چون نازکه و به ضخامته پنکیک صبحانه نیس.

نظرات کاربران

نیایش — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۰
این همون سمبوسه هست
Reyhan.r — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۰
نه گلم بیشتر میشه گفت کرپ گوشت
گلی خانم — سه‌شنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۱
ریحانه جان گفتی برای نج نفره . نفری چند تا میرسه؟
Reyhan.r — جمعه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۰
به عنوان پیش غذا حدودا نفری یک رول عزیزم
S.Fateme.Zahra — سه‌شنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۸
خیلی عالیه مخصوصا واسه بچه ها که یه جا نمیشینن غذا بخورن.ممنون از دستور پختت عزیزم.😍
★ســحــرفدایــے★ — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۱
من میخام درست کنم خوشمزه میشه؟ابروم که نمیره 😞
Reyhan.r — یکشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۸
سلیقه ی شمارو نمدونم عزیزم ما ک همگی عاشقشیم..بنظرم پنکیک و مایه ماکارانی چیزی نیس ک کسی دوس نداشته باشه
Zina — شنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۱
عالیه
لیلا — جمعه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۴:۰۴
عالی مرسی
زهرا از آستارا — جمعه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۲
😋😋😋😋😋😋
Reyhan.r — جمعه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۵
خیلی ممنون دوستای گلم
M.G — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۸
بسیاااار عالییییی
Reyhan.r — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۲
درضمن دوستان موقع سرو با چاقو برش بزنین و میل کنین
❤Ice❤ — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۹
عالیه
فقط نون خشک نمیشه وقتی سرخ میشه‌ برا رول کردن سخت نیست؟
Reyhan.r — پنجشنبه، ۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۶
مرسی بانو..نه عزیزم خیلی لطیفو نرمه و راحت رول میشه چون نازکه و به ضخامته پنکیک صبحانه نیس