دسر به
– خوشمزه و سالم و مقوی😍..
دسر به
خوشمزه و سالم و مقوی😍
مواد لازم برای تهیه دسر به برای 6 نفر
- مواد اصلی
- به 500 گرم
- شیره یاعسل یا شکر قهوه ای به مقدار لازم
- گلاب 1/2 استکان
- کره حیوانی 50 گرم
- نشاسته گندم 3-4 قاشق غذا خوری
- خلال بادام یا پسته به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه دسر به
با تشکر از کانال معرفی مواد سرطان زا و مواد سالم در ایتا
طرز تهیه دسر به
1. ابتدا به را خرد کرده و میپزیم. وقتی کاملا پخته شد آن را از صافی رد میکنیم
2. شیره یا عسل یا شکر قهوه ای(شیرینی را با توجه به مزاج خود تنظیم کنید)و کره حیوانی را اضافه میکنیم
3. مجددا روی حرارت گذاشته و چند بار هم میزنیم تا سفت و غلیظ شود
4. نشاسته گندم را جداگانه در آب سرد حل کرده و روی شعله قرار میدهیم تا غلیظ شود. سپس به مواد اضافه میکنیم و مدام مخلوط میکنیم
5. در اخر گلاب را اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم و خلال بادام یا پسته را اضافه میکنید(از پودر نارگیل هم میتوانید استفاده کنید)
6. کف سینی را نایلون پهن کنید و مواد را روی ان ریخته و 3-4 ساعتی در یخچال میگذاریم
نظرات کاربران
یا موادتون غلظتش کم بوده
یا نشاسته رو کم ریختید
یا کم تو یخچال بوده
امروز ی بار دیگه درست کردم بیشتر گذاشتم رو حرارت خوب در اومد 😊
اب برای پخت به بستگی به رسیدگی به داره که چقدر رسیده و نرمه
باید در حدی آب بریزید که کاملا پخته و نرم بشه و نمیشه دقیقا گفت چقدر آب
و نشاسته هم تقریبا یک استکان کافیه