دسر بیسکویت پتی بور
– کیک یخچالی..
دسر بیسکویت پتی بور
کیک یخچالی
مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویت پتی بور برای 2 نفر
- مواد اصلی
- خامه ۲۰۰ گرم
- پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
- کره ۱۰۰ گرم
- بیسکویت پتی بور ۲ بسته
- پودر شکر ۶ قاشق غذا خوری
- وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
- پودر کاکائو ۱ قاشق سوپ خوری
نکته های مهم برای تهیه دسر بیسکویت پتی بور
میتوانید به جای خامه ، از خامه قنادی استفاده کنید ولی شکر نریزید.
میتوانید برای تزیین از شکلات تخته ای هم استفاده کنید
طرز تهیه دسر بیسکویت پتی بور
1. ابتدا خامه را به مدت 2 ساعت داخل فریزر قرار دهید.بعد از خارج کردن از فریزر با حدود نصف مقدار شکر مخلوط ننایید و با همزن و دور تند حدود 5 دقیقه بزنید.
2. سپس پنیر خامه ای را با باقیمانده شکر مخلوط کرده و هم بزنیدتا کاملا یکدست شود.کره نرم شده را به آن اضافه نموده و هم می زنیم.سپس خامه را که در مرحله قبل هم زدیم و به حالت فرم گرفته در آمده را به آن اضافه میکنیم.در این مرحله میتوانید وانیل و مقداری کاکایو یا زعفران اضافه نمایید.
3. در این مرحله ته قالب مستطیلی شکل را با سلفون یا پلاستیک بپوشانید و کمی از مایه تهیه شده را ته ظرف بریزید و صاف کنید.سپس یک ردیف بیسکویت بچینید و مجددا از مایه ریخته و صاف نمایید.این کار را تا زمانی که مایه تمام شود ادامه دهید.
4. در آخر باقیمانده پلاستیک را روی ظرف بکشید و آن را در یخچال قرار دهید.و بعد از 6 یا 7 ساعت برگردانید. نوش جان
تصاویر تزئینات دسر بیسکویت پتی بور
نظرات کاربران
دفه ی بعد ک درست کردم حتما می ذارم
لایه لایه و شیک میشه
من ک خیلی دوست دارم
هر وقت درست کردم چیزی ازش نموند
حتما دستورش خوب نبوده
مرسى عزيزجان بابت اين دستور 🌸
حتما امتحان میکنم
😚😙
ولی شیرینی شو تست کن
چون پودر قتد اصولا شیرینیش کمتره
من خودم از خامه صبحانه استفاده کردم.
فقط خامه صبحانه استفاده کنیم یا فرم گرفته؟؟
فقط خامه فرم گرفته چون شیرینه از شکر کمتر استفاده کن
اگه از خامه فرم گرفته استفاده میکنی شکر نریز
من خودم یه بار فراموش کردم کره بریزم بدون کره درست کردم
سوالات متداول
❓میشه از همزن دستی استفاده کرد؟
✅ بله میشه ولی باید سریع انجام بشه و مدتش هم کمی طولانی تر میشه.
❓چخ فرقی با کیک یخچالی داره مزش؟
✅ کیک یخچالی رو میشه با شیر و کاکائو و آرد یا نشاسته یا شکلات کاکائو درست کرد و این دستور با خامه و پنیر خامه ای هستش..
❓خامه ی صبحانه منظورتون هست؟؟
✅ آره عزیزم.
❓ميشه به جاي پودر شكر از پودر قند استفاده كرد؟؟
✅ اره عزیزم میشه
ولی شیرینی شو تست کن
چون پودر قتد اصولا شیرینیش کمتره.
❓خامه قنادی بهتره یا خامه ی معمولی؟
✅ از نظر من هیچ فرقی تو مزه نداره ، مهم اینه کدوم رو در دسترس داری
من خودم از خامه صبحانه استفاده کردم..
❓یه سوال. خوشمزه میشه ؟
✅ آره عزیزم خیلییییی.
❓خیلی عالیه گلم حتما درست میکنم فقط خامه صبحانه استفاده کنیم یا فرم گرفته؟؟
✅ از هردو میتونی استفاده کنی عزیزم
فقط خامه فرم گرفته چون شیرینه از شکر کمتر استفاده کن.
❓جایگزین پنیر خامه ای چی میتونه باشه عزیزم؟
✅ به همون اندازه از خامه استفاده کن.