دسر بیسکویت پتی بور

– کیک یخچالی..

دسر بیسکویت پتی بور - Fatemeh Bano

دسر بیسکویت پتی بور


کیک یخچالی

مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویت پتی بور برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • خامه‏ ۲۰۰ گرم
  • پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
  • کره ۱۰۰ گرم
  • بیسکویت پتی بور ۲ بسته
  • پودر شکر ۶ قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
  • پودر کاکائو ۱ قاشق سوپ خوری

نکته های مهم برای تهیه دسر بیسکویت پتی بور

میتوانید به جای خامه ، از خامه قنادی استفاده کنید ولی شکر نریزید.

میتوانید برای تزیین از شکلات تخته ای هم استفاده کنید

طرز تهیه دسر بیسکویت پتی بور

1. ابتدا خامه را به مدت 2 ساعت داخل فریزر قرار دهید.بعد از خارج کردن از فریزر با حدود نصف مقدار شکر مخلوط ننایید و با همزن و دور تند حدود 5 دقیقه بزنید.

2. سپس پنیر خامه ای را با باقیمانده شکر مخلوط کرده و هم بزنیدتا کاملا یکدست شود.کره نرم شده را به آن اضافه نموده و هم می زنیم.سپس خامه را که در مرحله قبل هم زدیم و به حالت فرم گرفته در آمده را به آن اضافه میکنیم.در این مرحله میتوانید وانیل و مقداری کاکایو یا زعفران اضافه نمایید.

3. در این مرحله ته قالب مستطیلی شکل را با سلفون یا پلاستیک بپوشانید و کمی از مایه تهیه شده را ته ظرف بریزید و صاف کنید.سپس یک ردیف بیسکویت بچینید و مجددا از مایه ریخته و صاف نمایید.این کار را تا زمانی که مایه تمام شود ادامه دهید.

4. در آخر باقیمانده پلاستیک را روی ظرف بکشید و آن را در یخچال قرار دهید.و بعد از 6 یا 7 ساعت برگردانید. نوش جان

سوالات متداول

میشه از همزن دستی استفاده کرد؟

✅ بله میشه ولی باید سریع انجام بشه و مدتش هم کمی طولانی تر میشه.

چخ فرقی با کیک یخچالی داره مزش؟

✅ کیک یخچالی رو میشه با شیر و کاکائو و آرد یا نشاسته یا شکلات کاکائو درست کرد و این دستور با خامه و پنیر خامه ای هستش..

خامه ی صبحانه منظورتون هست؟؟

✅ آره عزیزم.

ميشه به جاي پودر شكر از پودر قند استفاده كرد؟؟

✅ اره عزیزم میشه
ولی شیرینی شو تست کن
چون پودر قتد اصولا شیرینیش کمتره.

خامه قنادی بهتره یا خامه ی معمولی؟

✅ از نظر من هیچ فرقی تو مزه نداره ، مهم اینه کدوم رو در دسترس داری
من خودم از خامه صبحانه استفاده کردم..

یه سوال. خوشمزه میشه ؟

✅ آره عزیزم خیلییییی.

خیلی عالیه گلم حتما درست میکنم فقط خامه صبحانه استفاده کنیم یا فرم گرفته؟؟

✅ از هردو میتونی استفاده کنی عزیزم
فقط خامه فرم گرفته چون شیرینه از شکر کمتر استفاده کن.

جایگزین پنیر خامه ای چی میتونه باشه عزیزم؟

✅ به همون اندازه از خامه استفاده کن.

نظرات کاربران

zwnab — پنجشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۷
میشه از همزن دستی استفاده کرد؟
fatemeh bano — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۳
بله میشه ولی باید سریع انجام بشه و مدتش هم کمی طولانی تر میشه
AsaL♥18 — شنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۱
چخ فرقی با کیک یخچالی داره مزش؟
fatemeh bano — پنجشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۵
کیک یخچالی رو میشه با شیر و کاکائو و آرد یا نشاسته یا شکلات کاکائو درست کرد و این دستور با خامه و پنیر خامه ای هستش.
وحیده — چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۷
عاااالیه👏👏👏
-Malakut — دوشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
ون قبلا درس کردم خیلی خوشمزه بود
ترنم و طلوع — سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۵۲
عالیه
maryam — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۶
چرا نيمه توضيح دادين!!!
fatemeh bano — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۸:۱۶
توضیحات تو ۴ مرحله نوشته شده و کامله عزیزم
ترانه — جمعه، ۲۱ مهر ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۴
واقعا خوب بود ممنونم
بنامیتا — سه‌شنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۳
آفرین عزیزم عالی منم برا تولد داداشم ۱۶ شهریور انشا الله با تم میکی موس حتما درست خواهم کرد
ایدا — پنجشنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۴
کارتون خیلی عالیه. 👌
سلنا — پنجشنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۷
آفرین عزیزم کارت عالیه
حوا — چهارشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۲
عالی بودمثل همیشه
مبMobinaینا — چهارشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۸
عالیه
parsa — چهارشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۱
عالللللللللللیییی
parsa — چهارشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۱
عالللللللللللیییی
زهره — سه‌شنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۷
خیلی عالی
سما?? — سه‌شنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۹
عاااااالیه گلم
باران — دوشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۲
خامه ی صبحانه منظورتون هست؟؟
fatemeh bano — سه‌شنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۳۳
آره عزیزم
golshidmahshid — جمعه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۱
ای کاش برش خورده شم میگذاشتین ببینین داخلش چ شکلی میشه در کل ممنون دوست گلم ک دستور درست کردنشو گذاشتید و نوششش جونتون گلم
fatemeh bano — شنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۵
سلام عزیزم
دفه ی بعد ک درست کردم حتما می ذارم
لایه لایه و شیک میشه
من ک خیلی دوست دارم
golshidmahshid — جمعه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۶
طعم این هم مثل همون کیک یخچالی هست ؟؟؟؟؟؟؟
golshidmahshid — جمعه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۶
من دو بار با دستور کیک یخچالی ک قبلاً گذاشته بودن درست کردم خیلی خیلی بد مزه شد نمی‌دونم چرا ، نمی‌دونم شاید هم طعم خودش بود چون جای دیگه نخوردم ببینم چطوره
fatemeh bano — شنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۷
کیک یخچالی هم خیلی خوشمزست
هر وقت درست کردم چیزی ازش نموند
حتما دستورش خوب نبوده
عسل — چهارشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۵
عالی است
عسل — چهارشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۶
خلیی خوشمزه است نوش جان
مهدیسا — چهارشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۱
سلام خانما همین الآن عکسای منو برسی کنید
arezou — چهارشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۱
بی نظیره
محسن — دوشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۵
افرین عالیه
masome — پنجشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۱
فاطمه گلی بی نظیره واقعا😍😍
رها — پنجشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۲
عالیه شبیه تیرامیسو یکم
سلنا — پنجشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۴۸
آفرین عالیه دوستم
آسنامحمدنژاد — چهارشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۶
خیلی خوشمزه بود
پری — دوشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۹
خوب بود ولی زیاد دوست نداشتم ... مرسی گلم
noosh — سه‌شنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۲
من داخل موادش شير ،کافه ميکس و يه کمم ژلاتين زدم خيلى خوب شد فقط يادم رفت ازش عکس بگيرم
مرسى عزيزجان بابت اين دستور 🌸
fatemeh bano — سه‌شنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۸
نوش جان عزیزم
حتما امتحان میکنم
😚😙
fatemeh — سه‌شنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۲
ميشه به جاي پودر شكر از پودر قند استفاده كرد؟؟
fatemeh bano — سه‌شنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۴
اره عزیزم میشه
ولی شیرینی شو تست کن
چون پودر قتد اصولا شیرینیش کمتره
zeynab.rad — دوشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۸
خامه قنادی بهتره یا خامه ی معمولی؟
fatemeh bano — دوشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۶
از نظر من هیچ فرقی تو مزه نداره ، مهم اینه کدوم رو در دسترس داری
من خودم از خامه صبحانه استفاده کردم.
SELENA✓ — جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۴
یه سوال. خوشمزه میشه ؟
fatemeh bano — جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۹
آره عزیزم خیلییییی
SELENA✓ — شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۲
درستش کردم عزیزم عالی شد. مرسی😍
fatemeh bano — شنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۸
🤗🤗😊😊❤
Nasim — جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۴
ظاهرش ک عالیه
بابونه — چهارشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۳
عااالی عزیزم
sama — چهارشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۶
خیلی عالیه گلم حتما درست میکنم
فقط خامه صبحانه استفاده کنیم یا فرم گرفته؟؟
fatemeh bano — سه‌شنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۶ - ۰۸:۱۶
از هردو میتونی استفاده کنی عزیزم
فقط خامه فرم گرفته چون شیرینه از شکر کمتر استفاده کن
sama — پنجشنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۱:۵۰
اها خیلی ممنون عزیزم
fatemeh bano — چهارشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۲
عزیزم یا از خامه فرم گرفته استفاده کنید یا خامه صبحانه
اگه از خامه فرم گرفته استفاده میکنی شکر نریز
sama — چهارشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۰
اها باش ممنون از پاسخت عزیزم
Mona khanoom — چهارشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۰۱
جایگزین پنیر خامه ای چی میتونه باشه عزیزم؟
fatemeh bano — سه‌شنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۶ - ۰۸:۱۶
به همون اندازه از خامه استفاده کن
Mitra 1370.12.13 — یکشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۸
عزیزم بجای کره میشه از روغن جامد استفاده کرد؟
fatemeh bano — سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۱
عزیزم نریزی هم مشکلی پیش نمیاد
من خودم یه بار فراموش کردم کره بریزم بدون کره درست کردم
Mitra 1370.12.13 — سه‌شنبه، ۲۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۳
ممنونم عزیز
amochy — سه‌شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۸
من ازخامه قنادی استفاده میکنم خوش مزه تر میشه
fatemeh bano — چهارشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۳
میتونی خامه رو دو برابر کنی