دسر موزی مالاگا

– فوق العاده شیک و خوشمزه👌👌..

دسر موزی مالاگا - Leili.a

دسر موزی مالاگا


فوق العاده شیک و خوشمزه👌👌

مواد لازم برای تهیه دسر موزی مالاگا برای 5 نفر

  • مواد لازم کیک :
  • تخم مرغ 2 عدد
  • شکر 1/2 پیمانه
  • شیر 1/2 پیمانه
  • روغن مایع 1/4 پیمانه
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • وانیل‏ 1/4 قاشق چای خوری
  • پودر کاکائو 1 قاشق چای خوری
  • برای تهیه مواد لازم آیسینگ
  • موز (نصف شده) 5 عدد
  • خامه فرم گرفته 200 گرم
  • مواد لازم گاناش
  • شکلات تخته ای 150 گرم
  • خامه صبحانه 150 گرم
  • مغز آجیل به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه دسر موزی مالاگا

میتونید اول کیک رو برش بدین و هر تکه رو جداگانه خامه کشی کنید اما این روش سریعتر و تمیز تر هست

من با این مقدار حدود 10 تا کیک داشتم که هر تکه اش واسه یک نفر خوبه و سیر کننده هم هست

بسیار خوشمزه و جذاب و خاصه

امیدوارم دوست داشته باشین

مثل همیشه ترجمه و گردآوری رسپی از خودم هست ان شاالله مفید باشه

طرز تهیه دسر موزی مالاگا

1. اول یه کیک شکلاتی تو سینی مستطیلی درست میکنیم باهرروشی دوست دارید من یک کیک دو تخم مرعی داخل سینی 20 در 30 درست کردم.تخم مرعها و شکر و وانیل رومیزنیم تا روشن و کشداربشه روغن مایع شیر رو افزوده میزنیم ارد و ب پ و پودرکاکایو رو 3بارالک کرده کم کم با لیسک یا بادور کندهمزن میزنیم تامخلوط بشن کاعذ روعنی کف سینی میندازیم و مواد رو ریخته سطحش رو صاف میکنیم در فر 180 به مدت یک ربع میپزیم

2. بعد از درآوردن از فر سطح کیک رو با چندقاشق شیر مرطوب میکنیم وقتی خنک شد روش یه لایه خامه فرم گرفته میکشیم به مستطیل های هم اندازه برش میدیم من به ده قسمت تقسیم کردم روهر قسمت یه موز نصف شده میذاریم( اگه موز خیلی کوچیک دارین میتونید موز کامل بذارید میتونید طول برش ها رو باتوجه به سایز موز هاتون تغییر بدین) روی موز باز کمی خامه میکشیم تا با کیک یکدست و صاف بشه میتونید اینکاروهم نکنید یعنی روی موز خامه کشی انجام ندین

3. حالا تو یخچال یا فریزر میذاریم تا خنک بشن و میریم گاناش رو اماده کنیم گاناش که کمی از داغی افتاد روی کیک ها رو باهاش میپوشونیم (کیک ها رو روی توری که زیرش سینی گذاشتین قرار بدین و گاناش رو به آرومی و با طرافت روی کیک بدین تا همه جای کیک رو بپوشونه) کناره های کیک رو هم با خرده مغزیجات دلخواه یا کیک شکلاتی پودر شده تزیین میکنیم روی کیک رو هم به دلخواه با مغز یا با شکلات سفید تزیین میکنیم چندساعت توی یخچال میذاریم و سرو میکنیم. نوش جان

سوالات متداول

لیلی جان ببخش ی سوال دیگ اگر بخوایم در قالب بزرگتر درس کنیم واس اینکه کیک نازک نشه باید موادشو چند برار کنیم درسته؟

✅ کیک واسه این دسر؟.

نظرات کاربران

zahra.b7 — سه‌شنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۴۱
عالی👌
Amir Reza — چهارشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۶
عزیزم من درست کردم خییییلی خوشمزه بود دستت درد نکنه 🌹
هانی — چهارشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۵
فوق العاده 👍👍👍👍
Amir Reza — سه‌شنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۱۲
عزیزم من دارم کیکو درست میکنم.بعدسردشدن باشیرمرطوب کنم؟؟؟
مطهره — سه‌شنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۶:۰۶
عالی مثل همیشه 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
ارکیده — سه‌شنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۴۹
فوق العاده اس برای مهمانی ها👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰شما محشری عزیز یه دونه ای
بانو صدیق — سه‌شنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۲۶
تو فوق العاده ای تبریک میگم بهت بابت اینهمه هنر. 👏👏👏👏😘
پانتیا — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۴
چه خوشگله
ODI — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۷
مرسی عزیزم لطف کردی جواب دادی
ODI — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۴
لیلی جان ببخش ی سوال دیگ
اگر بخوایم در قالب بزرگتر درس کنیم واس اینکه کیک نازک نشه باید موادشو چند برار کنیم درسته؟
leili.a — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۵
کیک واسه این دسر؟
ODI — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۷
بله کیک شکلاتی ک واسه همین دسر فرمودین
اگر در قالب بزرگتر باشه ک بخوایم نازک نشه باید چند برابر کنیم مواد کیکو؟؟
یا با همین اندازه میشه در قالب بزرگترهم درست کرد؟
leili.a — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۰:۰۵
بله برای قالب بزرگتر باید بیشتر کنید مواد رو
ODI — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۷
سلام لیلی جان خوبی
مقدار ارد روهم میشه لطف کنی بگی
ممنون میشم
leili.a — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۰
عزیزم 1 پیمانه
ODI — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۱
❤❤❤
آزاده — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۲
چقدر هوس برانگیزه
*An@shid* — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۸
حتما درست میکنم...ممنون از دستور خوبت عزیزم🙏🏻🙏🏻🌻🌻🌻
رها بانو — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۲
معلومه خیلی خوشمزه ست
mahdieh.A — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۰۵
وای چقدر دلبره😍😍😍😍🤤🤤🤤👌
ندا کلوچه☕ — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۶
عههههه
این دستور همون عکسیه که تازه فرستادی
مامان صبا جون — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۴:۴۶
خیلی جذاب شده
H.G — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۴
چه ناز و خوشگله..حتما درست میکنم..💜👏👏
نازنین فاطمه — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۳
منظورم کیکی که تو این دستور استفاده شده هست
نازنین فاطمه — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۲
سلام لیلا جون کارات محشره عزیزم ، میشه لطف کنی دستور کیک شکلاتی رو هم بدی ممنونت میشم
leili.a — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۳
مرسی عزیزم دستور دادم که!درست نخوندین گلم
مریم — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۴:۴۲
سلام خدمت شما ممنون که دستور بخت های خوبتون رو با ما به اشتراک میزارین میشه میزان ارد کیک روبگین چون توی مواد لازم نیست بارم ممنون وخسته نباشین
leili.a — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۸:۴۷
1 پیمانه عزیزم
فرهادی — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۹
محشره
لطفا به منم سر بزنید واقعا با اون فالوورا لایکام خیلی کمه لطفا یک دختر 13 ساله رو حمایت کنید
fatemeh.a ۷۱ — دوشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۵
فوق العاده اس😍👏🏻👏🏻
s@m!r@ — یکشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۳
بازم لیلی جون ی دستور خاص و خوشمزه اوردمون واسمون👌👌👌
دستت طلا با این دستورهای بینظیر و بی نقصت😘🌹🌷😍
محمدی — یکشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۲
چه دسردلبری👌
فاطیما،دخترنقاشم — یکشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۲
تو محشری بانو جان..👏🏽👏🏽👍🏻😋
مامان امیرحسین — یکشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۸
عالیه عزیزم
aysssel — یکشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۱
عالیه لیلی جونم
mhsa — یکشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۱
واقعا عالییییه 🤩🤩🤩👌👌👌
♡Zeinab 87♡ — یکشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۰۹
دستورات بینظیرن مثل خودت لیلی جووون😍⁦👌🏻⁩⁦👌🏻⁩⁦👌🏻⁩
یاسمین بانو — یکشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۴
مثل همیشه دستورهای عالی میزاری بانو
*•مهسا،تبریز•* — یکشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۸
به به کاش حاضر بود و میرفت تو گلو
princess-food — یکشنبه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۲
مثل همیشه دستورتون عالیه