دسر پرتقالی

– دسر پرتقالی تک نفره..

دسر پرتقالی - Irana.y

دسر پرتقالی


دسر پرتقالی تک نفره

مواد لازم برای تهیه دسر پرتقالی برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • پودر ژله پرتقال 1 بسته
  • خامه‏ صبحانه 1/2 پیمانه
  • آب پرتقال 1/2 پیمانه
  • آب جوش 1 پیمانه
  • پودر شکر به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه دسر پرتقالی

دسر رو توی هر قالبی میتونید تهیه کنید منتها برای سرو تک نفره بهتره از قالب سیلیکونی چند محفظه استفاده کنید،قالب من سیلیکونی و 6تایی هست و مناسب واسه پذیرایی به صورت تک نفره.اگر تعداد افراد سرو کننده برای شما بیشتر بود میتونید از یه قالب دیگه هم کمک بگیرید یا اینکه با همون قالب و برای مثال از یه روز قبل در چند نوبت دسر رو تهیه کنید و برای بار بعد باز از همون قالب استفاده کنید،برای تعداد بیشتر مثلا 12 تا دسر تک نفره پودر ژله رو 2برابر(یعنی 2بسته)،آب جوش2پیمانه،خامه ص و آب پرتقال هرکدوم1پیمانه،پودر شکر هم ک به میزان دلخواهتون هستش،واسه آب پرتقال هم میشه توی خونه خودتون پرتقال رو آب بگیرید یا از شربت پرتقال یا نوشیدنی پرتقال آماده استفاده کنین که در اون صورت نیاز به پودر شکر زیاد نیست مگر اینکه میزان شیرینی شربت یا نوشیدنی بسته به ذایقه تون کم باشه که بخواید پودر شکر اضافه کنین تا دسرتون به اندازه دلخواهتون شیرین بشه،انشالله که دستور فوق مورد استفاد بگیره و راضی باشین،با تشکر از شما

طرز تهیه دسر پرتقالی

1. ابتدا 1 بسته پودر ژله پرتقال رو در 1 لیوان آب جوش حل میکنیم تا کاملا ذرات آن حل بشه

2. 1/2پیمانه خامه صبحانه و 1/2 پیمانه آب پرتقال رو کاملا با هم مخلوط میکنیم تا جایی که خامه کاملا حل بشه و به اصلاح دونه دونه نباشه و اگه به این حالت شد از صافی رد میکنیم تا مایع کاملا صاف و یکدست باشه

3. پودر شکر به میزان دلخواه (تا جایی ک طعم شیرینی رو میپسندید; من خیلی کم اضافه کردم حدود1ق غ چون طعم زیاد شیرین رو دوس نداریم)را به مایع خامه صبحانه و آب پرتقال اضافه و مخلوط میکنیم

4. مایع مخلوط خامه و آب پرتقال و پودر شکر رو به مخلوط آب جوش و پودر ژله که کاملا حل شده اضافه کرده و خوب هم میزنیم

5. محفظه های یه قالب سیلیکونی 6تایی رو به مقدار خیلی کم چرب میکنیم و با یه دستمال کاغذی چربی اضافی رو هم از محفظه ها پاک کرده و سپس مایع دسر رو توی قالبها میریزیم و حدود3 تا 4 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا کاملا ببنده

6. بعد از 3 الی 4ساعت از یخچال خارج کرده،با یه چاقوی باریک و تیز ابتدا کناره ها رو از قالب جدا میکنیم و به آرامی از زیر محفظه ها فشار میدیم تا دسر از قالب جدا شه،درون ظرف سرو قرار داده و به دلخواه تزیین میکنیم

سوالات متداول

من درست کردم ۲لایه شد یعنی خامه اومد روی قالب ژله رفت زیر خامه با ژله قاطی نشده بود میشه بگید علتش چی بود؟دیگه اینکه بدجور چسبیده بود به قالب.کنده شد کلا

✅ عزیزم وقتی داخل ژله یا دسر از خامه و بستنی استفاده میکنی حتما باید زیاد هم بزنی و اینکه ژله یکم از دما افتاد خامه و بستنی رو اضافه کن.

نظرات کاربران

آشپزخونه نسرین — دوشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۴
من درست کردم ۲لایه شد یعنی خامه اومد روی قالب ژله رفت زیر خامه با ژله قاطی نشده بود میشه بگید علتش چی بود؟دیگه اینکه بدجور چسبیده بود به قالب.کنده شد کلا
mina — سه‌شنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۳
عزیزم وقتی داخل ژله یا دسر از خامه و بستنی استفاده میکنی حتما باید زیاد هم بزنی و اینکه ژله یکم از دما افتاد خامه و بستنی رو اضافه کن
آشپزخونه نسرین — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۴
هر وقت مهمون اومد خونمون درس میکنم.فک کنم خیلی عالی بشه
لیلا — دوشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۱
چه دسر خوشگل و آسونی
shayan — پنجشنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۷
عالیه گلم
راضیه — شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۷
مزه این دسر خوبه دوستان
زهرا — یکشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۲
خیلی نازه ماشاالله😍😍😍😍😍😍
جاودانه — سه‌شنبه، ۲ آبان ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۹
خیلی دسر خوشگلیه و قطعا خوشمزه.
شما وسط دسرتون چی ریختین؟
فاطمه محمدگنجی — یکشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۴
سلام عالی بود خیلی نازه حتنا درستش میکنم
.. — دوشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۲:۲۷
منم خوردم عالیه
sara — پنجشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۵ - ۲۲:۴۹
ممنون ازدستور تهیه دوست خوبم،راحت وسریع آماده میشه.
محبوبه حسینی — پنجشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۸
ایرانا ی عزیز خیلی عااااالی زیبا س و راحت دست گلت طلا حتما توی برنامه قرار میدم ممنونم عزیز از دستور خوبت
naghmeh — پنجشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۵ - ۰۵:۰۵
عالیه عزیزم ممنونم بابت دستور...