دلمه گوشت با برگ زردآلو

– دلمه و کوفته

دلمه گوشت با برگ زردآلو - کوک‌برگر

دلمه گوشت با برگ زردآلو


کوک‌برگر
دلمه گوشت با برگ زردآلو

(از دسته ی دلمه و کوفته)

مواد لازم برای تهیه دلمه گوشت با برگ زردآلو برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • گوشت قرمز فیله نازک 8 تکه
  • زردآلو 170 گرم
  • سس باربیکیو 1/2 فنجان
  • عسل 1 قاشق غذا خوری
  • خردل 1.5 قاشق چای خوری

طرز تهیه دلمه گوشت با برگ زردآلو

1. فیله ها را از عرض به سه تکه کات کنید.

2. داخل یک قابلمه بزرگ فیله را روی حرارت متوسط بپزید تا ترد شود سپس از روی حرارت بردارید و روی کاغذ حوله ای قرار دهید.

3. هر تکه از فیله ها را دور یکی از برگهای زردآلو بپیچید و با خلال دندان آن را محکم کنید و داخل دیس پیرکس چرب نشده قرار دهید.

4. حال به مدت 18 الی 22 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا فیله ها ترد شوند.

5. داخل یک کاسه کوچک سس باربیکیو، عسل و خردل را مخلوط کنید و با پیچیده زرد آلو سرو کنید

نظرات کاربران

❤Farzaneh❤ — پنجشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۵
خوشمزه نیست