دوغ گرم

1. ماست پوستی رو همراه آب بریزین تو مخلوط کن و خوب هم بزنین که تبدیل به دوغ بشه بعد بزارید کنار

2. خب حالا قابلمه ای که میخواین توش غذارو بپزین بزارین رو گاز بعد سیب زمینی هارو مکعبی خورد کنین و توی همون قابلمه روغن بریزین و سرخشون کنین وقتس سرخ شد سیب زمینی هارو از توی قابلمه دربیارید و کنار بزارید

3. حالا پیاز هارو خلالی خورد کنین و توی همون قابلمه با همون روغن سرخ کنین وقتی که کمی تفت خورد گردوهارو خورد کنین درحدی که لای دندون بره...و بریزین با پیازا خوب تفت بخوره.وقتی که تفت خوردن و پیازها سرخ شد سیر خورد شده رو بریزین تو قابلمه و باز تفت بدید بعد نعنا و زردچوبه و فلفل رو بریزین و بعد آرد رو اضافه کنین و خوب همه رو باهم تفت بدید تا بوی خامی آردم گرفته بشه

4. حالا سیب زمینی هارو به مواد اضافه کنین و با بقیه مواد هم بزنین خب حالا در آخر دوغ رو به قابلمه اضافه کنین

5. و سر قابلمه وایسین به محض اینکه اولین قل رو زد سری زیرشو خاموش کنین. اصلن نزارید بجوشه که دوغ بریده میشه اسمشم روشه دوغ گرم ینی درحد اینکه گرم بشه و یه قل بزنه کافیه و غذا حاضره نوش جاان😍😍