رولت لازانیا با مرغ

1. روغن را درون تابه داغ کرده و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی شود .

2. مرغ را نیز به آن بیافزایید و کمی تفت دهید.

3. سس تند و سس گوجه فرنگی را درون تابه بریزید و قارچ، آویشن و در صورت نیاز مقدار کمی نمک به آن اضافه کنید و کنار بگذارید.

4. لازانیا را در قابلمه ی بزرگی از آب جوش، نمک و روغن بجوشانید

5. وقتی ورقه های لازانیا نرم شدند ، با احتیاط آن ها را از درون آب جوش خارج و آبکشی کنید.

6. روی آن ها کمی آب ولرم بگیرید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا خشک شود.

7. فر را با دمای 350 درجه ی فارنهایت یا 185درجه ی سانتی گراد روشن کنید تا داغ شود.

8. یک ظرف مناسب فر انتخاب کرده و کف آن را مقداری روغن و سس گوجه فرنگی بمالید.

9. برای هر رولت یک ورقه لازانیا را روی هم قرار دهید و بین لایه ها از مایه گوشتی و پنیر پیتزا بریزید . سپس لازانیا ها را از یک طرف بپیچید تا مثل رولت شود.

10. رولت ها را درون ظرف آماده شده بچینید و روی آن ها مقداری سس و پنیر رنده شده بریزید.

11. ظرف را به مدت 10 الی 15 دقیقه در فر بگذارید تا پنیر آن آب شود.

12. رولت ها را در ظرف دلخواه سرو کنید و روی آن ها را با پیاز حلقه شده و گشنیز یا جعفری تزیین کنید