رولت مجلسی
– (خرما و ارده)..
رولت مجلسی
(خرما و ارده)
مواد لازم برای تهیه رولت مجلسی برای 14 نفر
- مواد اصلی
- خرما 500 گرم
- ارده 1/2 پیمانه
- آرد گندم 2 قاشق غذا خوری
- گردو خرد شده 1 پیمانه
- کنجد برای تزئین به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه رولت مجلسی
1 . برای بهتر و تمیز برش خوردن رولت خرما از چاقو اره ای استفاده و چاقو را کمی چرب کنید.2 . برای وسط رولت میتوان بجای گردو از سایر مغزها و برای تزیین میتوان از ترافل ، پودر نارگیل ، پودر پسته یا بنا بر ذایقه از شکلات رنده شده یا کنجد و... استفاده کرد.3 . مقادیر ارده و آرد کاملا سلیقه ایه ، اگه می خواهید طعم ارده بیشتر احساس بشه می توان مقادیر رو بیشتر یا کمتر کرد
طرز تهیه رولت مجلسی
1. ابتدا هسته خرما رو جدا میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا نرم بشه.
2. در ظرفی جداگانه آرد گندم را بو داده و ارده را اضافه میکنیم و بعد دو دقیقه تفت دادن شعله رو خاموش میکنیم.
3. حالا خرما رو با مخلوط آرد و ارده ترکیب کرده و خوب ورز میدیم تا بخورد هم بره ، خرما رو روی پلاستیک با وردنه پهن کرده و لای آن گردو میریزیم و رول میکنیم و برای چند ساعت در یخچال قرار میدیم تا بشه راحت برش زد.
4. رولت ها رو با فاصله یک سانتی برش زده و در کپسول مافین سرو میکنیم
تصاویر تزئینات رولت مجلسی
نظرات کاربران
اگه ارده حذف بشه ایرادی داره؟
ولی با کنجد و پودر نارگیل و پودر مغزها خوشمزه تره
سوالات متداول
❓عاااالی اگه ارده حذف بشه ایرادی داره؟
✅ نه اشکال نداره.
❓pooste khorma ro joda bayad kard?
✅ نیازی نیست.
❓عالیه ، میشه بجای کنجد از ترافل رنگی استفاده کرد؟
✅ بله ، کاملا سلیقه ایه عزیزم
ولی با کنجد و پودر نارگیل و پودر مغزها خوشمزه تره.