سالاد کلم و فلفل دلمه ای
– سالاد
سالاد کلم و فلفل دلمه ای
کوک‌برگر
سالاد کلم و فلفل دلمه ای
(از دسته ی سالاد)
مواد لازم برای تهیه سالاد کلم و فلفل دلمه ای برای 4 نفر
- مواد اصلی
- نمک به مقدار لازم
- جعفری به مقدار لازم
- پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری
- شکر 1 قاشق چای خوری
- سس مایونز 2 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون یا روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
- آبلیمو 2 قاشق غذا خوری
- مواد سس مخصوص سالاد
- کلم بروکلی خرد شده 1/2 لیوان
- پیازچه خرد شده 1/2 لیوان
- فلفل دلمه ای 1 عدد
- کلم سفید کوچک 1 عدد
طرز تهیه سالاد کلم و فلفل دلمه ای
1. کلم ها را به صورت باریک و رشته ای خرد کنید ، فلفل دلمه ای را نیز بصورت خلالی و باریک خرد کنید و بهمراه کلم بروکلی خرد شده و پیازچه خرد شده داخل کاسه ای بریزید.
2. روغن را با مقداری جعفری خرد شده ، مقداری نمک ، آبلیمو ، سس مایونز ، شکر و پودر سیر خوب مخلوط کنید تا سس یکدست شود سپس سس را به سالاد اضافه و مخلوط نمایید.
3. برای تازه ماندن سالاد پس از آماده سازی روی ظرف سالاد را با نایلون بپوشانید و داخل یخچال قرار دهید ، همچنین سس سالاد را چند دقیقه پیش از سرو سالاد اضافه کنید تا سالاد تازه بماند
نظرات کاربران