ساندویچ بوقلمون و سبزیجات

– ساندویچ

ساندویچ بوقلمون و سبزیجات - کوک‌برگر

ساندویچ بوقلمون و سبزیجات


کوک‌برگر
ساندویچ بوقلمون و سبزیجات

(از دسته ی ساندویچ)

مواد لازم برای تهیه ساندویچ بوقلمون و سبزیجات برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • ژامبون گوشت 6 تکه
  • گوشت بوقلمون دودی 6 ورق
  • برگ کاهو سبز 4 برگ
  • نان باگت 2 عدد
  • تخم مرغ 2 عدد
  • پیاز بزرگ 1 عدد
  • گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد
  • آووکادو 1 عدد
  • پنیر بلوچیز 1/4 پیمانه
  • کره هم دمای اتاق 2 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه ساندویچ بوقلمون و سبزیجات

به جای گوشت بوقلمون دودی می

‎توانید از ژامبون بوقلمون نیز استفاده کنید

ساندویچی از سبزیجات و گوشت بوقلمون که راحت و سبک است و غذایی باب طبع بچه ها و مناسب پیک نیک به حساب می آید

برای آماده کردن این ساندویچ از پنیر بلوچیز(Blue cheese) استفاده شده که می توانید با پنیر خامه ای یا هر پنیر دیگری که طعم آن را دوست دارید جایگزین کنید

طرز تهیه ساندویچ بوقلمون و سبزیجات

1. تکه‎های گوشت بوقلمون که بصورت ورقه ای نازک برش داده شده را با حرارت کم سرخ می کنیم تا کاملا نرم و پخته شود. ژامبون‎ها را نیز کمی تفت دهید.

2. تخم‎مرغ‎ها را عسلی آب‎پز کنید.

3. گوجه‎فرنگی، پیاز و آووکادو را به صورت حلقه‎های باریک خرد کنید.

4. سپس تخم مرغ ها را 4 تکه کنید و کناری بگذارید تا زمان آماده کردن ساندویچ ها برسد.

5. کره را داخل یک تابه بزرگ بریزید تا گرم شود.

6. هر کدام از باگت‎ها را به دو نیم تقسیم کنید و قسمت داخلی‎شان را دربیاورید و بعد درون ظرف کره بگذارید تا با شعله کم به رنگ طلایی دربیاید و مزه کره را حسابی به خودش بگیرد.

7. وقتی که نان‎ها طلایی شدند آن‎ها را داخل یک بشقاب بگذارید و سس دلخواهتان را روی نان‎ها بمالید.

8. کاهوها را به اندازه دلخواه‎ خرد کنید. برگه‎های کاهو را روی نان‎ها بگذارید.

9. تکه‎های گوشت بوقلمون، پیاز، گوجه، فلفل، آووکادو، تخم مرغ و پنیر را اضافه کنید.

10. روی همه اینها سس مورد علاقه‎تان را بریزید.

11. حالا تکه دوم نان را روی مخلفات ساندویچ بگذارید و قبل از سرو به دو قسمت تقسیم کنید