سبزی پلو بندری با ماهی حلوا

– این غذا جنوبی #بسیار خوشمزه..

سبزی پلو بندری با ماهی حلوا - فاطمه جهان پیما

سبزی پلو بندری با ماهی حلوا


این غذا جنوبی #بسیار خوشمزه

مواد لازم برای تهیه سبزی پلو بندری با ماهی حلوا برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • برنج 2 لیوان
  • ماهی حلوا 250 گرم
  • پیاز بزرگ 1 عدد
  • سیر 3-4 حبه
  • کشمش پلویی سیاه 1/2 لیوان
  • سبزی (شوید،گشنیز،ترخون،پیازچه) 1/2 لیوان
  • هویج بزرگ 1 عدد
  • گوجه فرنگی 3 عدد
  • ادویه کاری به مقدار لازم
  • فلفل قلمی 2 عدد
  • نمک به مقدار لازم
  • زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذا خوری
  • سیب زمینی 1 عدد
  • روغن به مقدار لازم

طرز تهیه سبزی پلو بندری با ماهی حلوا

1. ابتدا برنج را خیس بکنید حدود دوإلی سه ساعت قبل پخت ،کمی نمک بزنید وآب وبزارید کنار ،ماهی حلوا پاک کرده وبشویید وسپس کمی زردچوبه ونمک بزنین وبعد داخل روغن سرخ بکنین ،بزارید ماهی سرد بشه ،سپس تیغ ماهی گرفته ،وبزارید کنار ،

2. بعد از مدت ذکر شده ،داخل قابلمه مقداری آب بریزین وسپس یه ذره نمک وبزارید روی شعله گاز ،آب که جوش خورد برنج را اضافه کرده ،بعد از پخت ،داخل صافی ابکشی کنید وبزارید کنار ،سبزی معطر شامل (شوید ،گشنیز ،ترخون ،پیازچه )را خرد کنید

3. سپس به برنج اضافه بکنین ،وبزارید کنار ،پیاز وسیر را پوستش گرفته وخلالی برش بزنین ،وداخل تابه کمی روغن وسپس پیاز وسیر ،بذارید با حرارت کم سرخ بشه ولی نسوزه ،سپس ماهی که تیغش جدا کرده بودیم ،اضافه می کنیم .

4. بزارید یه تفت بخوره وسرخ بشه ،هویج وگوجه فرنگی را از قبل نگینی خرد کرده ،وبعد به مواد داخل تابه اضافه میکنیم ،حرارت شعله تا کم باشه ،کشمش پلویی سیاه هم من از قبل کمی آب گرم بهش اضافه کردم تا کشمش تازه بشه ،سپس آبکشی کرده واضافه میکنم به مواد ،تا یه تفت بخوره ،سپس فلفل قلمی ،وبعد ادویه کاری ویه ذره نمک

5. اصلا نیازی به اضافه کردن آب نیست،شعله گاز خاموش ،وتابه پایین بیارین ،سپس داخل قابلمه یه ذره روغن ویه کمی آب ،سیب زمینی برش زده وته قابلمه میچینم

6. بعد اول یه لایه برنج ،یه لایه مواد ،لایه آخر ،برنج بیشتر بریزین اونم تا با مواد مخلوط نشه ،چون بعد که دم کشید ،یه ذره برنج با کمی زعفران طعم دارش می کنیم .شعله پخش کن پایین قابلمه روی شعله گاز وسر قابلمه دم کنی، تا پلو با شعله کم دم بکشه

7. بعد از دم کشیدن پلو ،برنج روی سطح قابلمه یه ذره جدا وبا زعفران طعم دار می کنیم ،غذا داخل دیس کشیده وبا برنج زعفرانی تزیین کردم ،ته دیگ سیب زمینی هم برای تزیین این پلو بسیار خوشمزه وخوش عطر هستش ،پیشنهاد میکنم امتحان بکنین ،مطمنم خوشتون میاد

تصاویر تزئینات سبزی پلو بندری با ماهی حلوا

سبزی پلو بندری با ماهی حلوا - 📩نامه جدایی👌جالبه بخونین دخترجوانی از مکزیک برای یک مأموریت اداری چندماهه به آرژانتین منتقل شد. پس از دوماه، نامه ای از نامزد مکزیکی خود دریافت می کند به این مضمون: لورای عزیز، متأسفانه دیگر نمی توانم به این رابطه از راه دور ادامه بدهم و می دانم که نه تو و نه من شایسته این وضع نیستیم. من را ببخش و عکسی که به تو داده بودم برایم پس بفرست باعشق: روبرت دخترجوان رنجیده خاطر از رفتارمرد ازهمه همکاران ودوستانش می خواهدکه عکسی ازنامزد، برادر، پسرعمو، پسردایی ... خودشان به اوقرض بدهند وهمه آن عکس ها را باعکس روبرت، نامزد بی وفایش، دریک پاکت گذاشته و همراه با یادداشتی برایش پست می کند، به این مضمون: روبرت عزیز، مراببخش، اما هر چه فکر کردم قیافه ی تو را به یاد نیاوردم، لطفا عکس خودت را از میان عکسهای داخل پاکت جدا کن و بقیه را به من برگردان زن است دیگر!😃👌 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 اینم از پخت نهار جنوبی پز خودم 😍😍😍😍 چه عطر وطعمی داشت جاتون سبز دوستان عزیز😋😋😋👌 . #سبزی پلو بندری باماهی حلوا # سالاد شیرازی # ترشی سیر # دستور پختش هم قبلا خودم فرستادم قسمت دستور پخت میتونید ببینید . لینگ دستور پخت در کلیپ برگر 👇 سبزی پلو بندری با ماهی حلوا - فاطمه جهان پیما
سبزی پلو بندری با ماهی حلوا - ✍️زن و شوهر پیری با هم زندگی می کردند. پیرمرد همیشه از خر و پف همسرش شکایت داشت و پیر زن هرگز زیر بار نمی رفت و گله های شوهرش رو به حساب بهانه گیری های او می گذاشت . این بگومگوها همچنان ادامه داشت تا اینکه روزی پیرمرد فکری به سرش زد و برای اینکه ثابت کند زنش در خواب خر و پف می کند و آسایش او را مختل کرده است ضبط صوتی را آماده می کند و یک شب همه سر و صدای خرناس های گوشخراش همسرش را ضبط می کند. پیرمرد صبح از خواب بیدار می شود و شادمان از اینکه سند معتبری برای ثابت کردن خر و پف های شبانه او دارد به سراغ همسر پیرش می رود و او را صدا می کند، غافل از اینکه زن بیچاره به خواب ابدی فرو رفته است! از آن شب به بعد خر و پف های ضبط شده پیرزن، لالایی آرام بخش شبهای تنهایی او می شود. قدر هر کسی رو بدونیم تا یک روزی پشیمون نشیم همین 🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀 عالی و خوشمزه 😋👌👌👌👌 لینگ دستورش در کلیپ برگر 👇 سبزی پلو بندری با ماهی حلوا - فاطمه جهان پیما

نظرات کاربران

افسانه — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۸
خوشمزه بود کشمش کنارماهی طعم خوبی داره من سیرپیاز سیب‌زمینی کشمش و ادویه رو تفت دادم سبزی خشک شده رو توی برنج ریختم آبکش کردم برنجو دم کردم وقزل آلا کنارش سرخ کردم
maryam — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۹
فک کنم خوشمزه بشه.حتما درست میکنم
مریم بانو — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۰
من اول سبزی رو یه کم سرخ میکنم، پیاز و سیر هم رنده میکنم توی سبزی میریزم ک همراه سبزی سرخ بشه، رب گوجه و رب انار و ادویه و نمک هم میریزم بعد از اینکه برنج رو آبکش کردم باهم مخلوط میکنم بعدم میزارم دم بکشه، محشر میشه
z@hr@ — دوشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۵
ببخشید عزیزم از چه سبزی ای استفاده میکنید واینکه ناعی رو کی اضافه میکنین؟
مریم بانو — دوشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۱
بری سبزی فروشی بگی سبزی ماهی میخوام خودش میدونه چی بده بهت، میتونی ماهی رو جداگونه سرخ کنی با پلو بخوری یا اینکه تن ماهی رو با سبزی تفت بدی بزاری با برنج دم بکشه 😊
z@hr@ — دوشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۷
مرسی که جواب دادین گلم. حتما روشتون رو امتحان میکنم.
الناز — چهارشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۳
دهنم آب افتاد عالیه
Parya — شنبه، ۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۵
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌
معصومه — شنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۷
عزیزم من این غذا رو پختم عالی بود مرسی
فاطمه جهان پیما — شنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۳
خواهش دوست عزیز نوش جونتون