سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
– سس ورب
سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
فاطمه جهان پیما
سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
(از دسته ی سس ورب)
مواد لازم برای تهیه سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی برای 20 نفر
- مواد اصلی
- فلفل قلمی قرمز تند 6 عدد
- شکر 2 قاشق غذا خوری
- سرکه سیب 1 قاشق غذا خوری
- نمک 1/2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
نکته :
*این سس غیر از خوشمزه وتندی دلخواه ،بسیار به صرفه است .
*برای انواع کوکو،مجبوس عربی ،انواع پلو وته چین و....بسیار خوشمزه
طرز تهیه سس فلفل قلمی قرمز تند خونگی
1. فلفل های تازه را بشویید وکلاهک آن را جدا کرده وآماده کنید . دانه های داخل فلفل هم سعی کنید هنگام پوره کردن له شود ،یا اگر دوست نداشتین میتونین دانه آن را حذف کنید.فلفل ها را خرد کنید ،
2. بعد فلفل ها را به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید ودر آن را بگذارید ،با شعله ملایم بگذارید تا بپزد .
3. با مخلوط کن دستی یا غذا ساز فلفل ها را به حالت پوره در آورید .(آب آن را جدا نکنید ) از صافی درشت رد کنید،حالا به فلفل پوره شده نمک ،شکر ،سرکه سیب اضافه کنید وآن را به خوبی هم بزنید .
نظرات کاربران
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.