سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا

– سس ورب

سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا - کوک‌برگر

سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا


کوک‌برگر
سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا
(از دسته ی سس ورب)

مواد لازم برای تهیه سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • فلفل سیاه 1/8 قاشق چای خوری
  • نمک 1/4 قاشق چای خوری
  • پونه 1/4 قاشق چای خوری
  • شکر 3/4 قاشق چای خوری
  • ریحان 1 قاشق غذا خوری
  • کنسرو گوجه فرنگی 1 قوطی
  • سیر (خرد شده) 1 حبه
  • پیاز (خرد شده) 1 عدد
  • روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
  • خامه‏ (پر چرب) 115 گرم
  • کره 1 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا

از این مقدار مواد اولیه، سس به میزان 5 بشقاب پاستا بدست می آید

طرز تهیه سس گوجه فرنگی خامه ای برای پاستا

1. پیاز و سیر را در یک ماهی تابه ریخته و روی حرارت متوسط با روغن زیتون تفت دهید.

2. سپس گوجه فرنگی کنسرو شده (یا گوجه فرنگی خرد شده با آب گوجه)، ریحان، شکر، پونه، نمک و فلفل را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید تا بیشتر مایع تبخیر شود.

3. از روی حرارت بردارید و خامه و کره را اضافه کرده مخلوط کنید. سپس 5 دقیقه دیگر روی حرارت کم بگذارید

نظرات کاربران

ملیکا — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۷
سلام . از خامه ی صبحانه میشه استفاده کرد؟
فاطمه شیشه گری — دوشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۱
سلا م چرا مواد لازم من چندبار تکرارمیشه مثلا فلفل سیاه 5بار همینطور تا اخر ممنونم
⇜روانشنـ✍ـاس⇝ — جمعه، ۶ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۹
به نظرم عالیه..
⇜شگفت انگیــز⇝ — جمعه، ۶ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۹
به نظر خوشمزه میاد...
⇜شگفت انگیــز⇝ — جمعه، ۶ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۵:۴۴
به نظر خوشمزه میاد...
⇜شگفت انگیــز⇝ — جمعه، ۶ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۲
به نظر خوشمزه میاد...