سوسیس خانگی(بدون شیرخشک)

سوالات متداول

❓ببخشید اینو میشه بدون اینکه سرخ کرد مصرف کنیم ؟ مثلا توی الویه یا سالاد ماکارونی بریزیم ؟؟

✅ بله میشه کاملاهم پخته شده خیالتون راحت.

❓مزه سوسیس بیرونومیده؟

✅ آره ..خیلی هم خوشمزه.

❓خانم خدمتی میشه وقتی درست کردیم حدود ی ماه تو فريزر نگهداریش کرد یا خراب میشه؟

✅ مزه اصلی رو دیگه نمیده.

❓سلام محبوبه جان موقع سرخ کردن پودر نمیشه من یه بار درست کردم دستورش رو یادم نیست ولی موقع سرخ کردن از هم میپاشید چه کار کنم؟

✅ نه خانومی من سرخش کردم از هم نپاشید..عالی شد.

❓سلام کاور مخصوص که نوشتید برای سوسیس وجود داره؟؟

✅ لوازم قنادی ها دارن.

❓عااااااالی محبوبه جان. ی سوال مستقیم داخل آبجوش بگذاریم یا میشه ب صورت بخار پز و یا پشت آبکش فلزی داخل قابلمه ابجوش بگذاریم؟ ممنون

✅ میشه عزیزم بخاطر پز هم کرد.

❓موندگاریش چقدره؟؟

✅ چون مواد نگهدارنده نداره یکی دو روز تو یخچال ولی تو فریزر تا چند روز.

❓ممنون محبوبه جون . واقعا عالی . من دنبال همچین دستوری میگشتم.😍😘 فقط آب یخ لازمه حتما عزیزم؟

✅ فاطمه جان برا اینکه کمک میکنه کمی روان تر بشه خوبه.

❓ممنون بانو.اگر کاور نباشه از چی میشه استفاده کرد؟

✅ سلفون پهن کن ، بریز روش رول کن چند دور بپیچ ببندش.

❓سلام منظورتون از منگ زدن چیه؟

✅ اشتباه تایپی عزیزم چنگ زدن😂😂😂مثلا ده بار چک کردم.

❓منگ زدن یعنی چی؟؟؟!

✅ چنگ زدن اشتباه تایپی هست فکر میکنم.

❓سلام موقع سرخ کردن از هم نمیپاشه و منسجم هست؟

✅ عالی انسجامش حرف نداره.

❓سلام دوستان متوجه نشدم آب یخ یعنی چی؟

✅ یعنی یخ و آب یا آب خیلی سرد.

❓بسیار عالی،لطف میکنید مقادیر ادویه ها رو هم بگید؟سپاسگزارم.

✅ عزیزم از هر کدوم نصف قاشق غذاخوری حدودا.

❓سلام خانم هنرمند کارهاتون واقعا عالی و زیبا ست ، یه سوال ؟ من دوموردازادویه رو ندارم میشه ازادویه کاری استفاده کنم اگه میشه چه مقدار؟ ممنون میشم عزیزم

✅ عزیزم نه نمیخواد کاری بزنی ، حذفشون کن ، برا دفعه بعدت تهیه کن.

❓محبوب جان من با یه دستور کالباس درست کردم دقیقا همین مواد بود فقط شیر خشک‌هم داشت . یعنی کالباس و سوسیس دستورشون یکیع؟؟؟

✅ عزیزم کالباس مغز پسته و قارچ و تکه های گوشت داره معمولا اینجوری خیلی ساده میشه .این هم طعمش هم قیافه اش به سوسیس بیشتر شبیه بود.

❓سلام خانم خدمتي عزيز خيلي ممنون بابت دستور عالي و راحتتون.حتما سر فرصت امتحانش ميكنم.فقط ي سؤال مقدار مرغي رو ك ذكر كردين قبل از چرخ هست يا مقدار چرخ شدش؟

✅ عزیز دلم فرقی نداره من قبل از چرخ کردن گوشت خالص مرغ بدون استخوان یک کیلو کشیدم.

❓ممنون بابت دستورتون، دو تا سوال.. با گوشت بوقلمون هم میشه درست کرد؟ میشه بگین مقدار ادویه باید چه قدر باشه؟؟

✅ عزیزدلم اره میشه ، و اینکه هر کددم حدود نصف قاشق غذاخوری.