سوهان توری

– بسیار راحت و شیک برای پذیرایی در ایام عید و روزمره..

سوهان توری - مامان ارزو

سوهان توری


بسیار راحت و شیک برای پذیرایی در ایام عید و روزمره

مواد لازم برای تهیه سوهان توری برای 15 نفر

  • مواد اصلی
  • کنجد 60 گرم
  • کره 50 گرم
  • شکر 180 گرم
  • آرد 2 قاشق غذا خوری
  • خامه‏ 2 قاشق غذا خوری
  • زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه سوهان توری

1. ابتدا کره رو روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا آب بشه بعد شکر رو اضافه میکنیم وهم میزنیم تا شکر کمی حل بشه زعفران رو می ریزیم ودر آخر خامه رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا یکدست بشه ظرف رو از روی حرارت بر می داریم و آرد و کنجد رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست بشه .

2. فر رو از قبل با دویست درجه گرم میکنیم دمای فر باید زیاد باشد چون حالت جوشیدن به شیرینی میده که باعث میشه سوهان حالت توری پیدا کند .

3. سینی فر رو کاغذ روغنی انداخته و حسابی چرب میکنیم با قاشق چایخوری با فاصله حداقل پنج سانت از مواد می ریزیم ودر فر قرار میدهیم در فر خیلی زود شروع به حباب زدن و جوشیدن میکنه .

4. حدود پنج دقیقه زمان میبره تا دور سوهان کمی تیره بشه که بلافاصله از فر خارج کنید و بزارید تا کاملا سرد بشه بعد از کاغذ روغنی آهسته جدا کنید من شکلات رو بن ماری اب کردم و کمی وسط سوهان ریختم و بلا فاصله روش خلال پسته پاشیدم

سوالات متداول

میشه خامه نریزیم؟؟؟ و میشه بجای شکرازعسل استفاده کنیم؟!

✅ خامه باید بزنید.

وای من دقیقا با اهمین دستور درست کردم،همین شکلیم شده ولی از رو کاغذ جدا نمیشه اصلا،علتش چیه؟

✅ یا مواد درست نریختید یا سرد نشده.

میشه تو توسترم درست کنیم؟

✅ سلام اگه درجه حرارت ۲۰۰ درجه داره میشه.

عزیزم مزه اش چه جوریه؟

✅ عالی بی نظیره.

نظرات کاربران

Maasomeh83 — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۶
حتما باید فر باشه؟!؟
goli — پنجشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۹
میشه خامه رو حذف کرد
گلدونه — پنجشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۰
میشه خامه نریزیم؟؟؟
و
میشه بجای شکرازعسل استفاده کنیم؟!
*مامان ارزو * — پنجشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۶
خامه باید بزنید
Eliya — سه‌شنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۱
مدت نگهداری چقدره کسی میدونه؟
مهری بانو — یکشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۵
وای من دقیقا با اهمین دستور درست کردم،همین شکلیم شده ولی از رو کاغذ جدا نمیشه اصلا،علتش چیه؟
*مامان ارزو * — سه‌شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۲
یا مواد درست نریختید یا سرد نشده
عسل بانوArezoo — پنجشنبه، ۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۹
ولی خیلی خرد میشد موقعی جدا کردن از, سینی با اینکه کاغذ روغنی گذاشته بود!!
*مامان ارزو * — پنجشنبه، ۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۲
درسته شکنندس
عسل بانوArezoo — پنجشنبه، ۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۰
60گرم کنجد یعنی دقیقا چقد؟؟؟
ehsan janam — سه‌شنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۸
کنجد نباشه طوریه؟
مامان درسا — یکشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۱
جالبه آفرین کدبانو
عاطی — یکشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۲
میشه تو توسترم درست کنیم؟
*مامان ارزو * — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۸
سلام اگه درجه حرارت ۲۰۰ درجه داره میشه
امیرحسین — دوشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۸
چقدر عالی
خیلی خوب بود
ممنون❤❤❤
ریحانه خانوم — چهارشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۵
موفق باشی خانومی
azam_banoo73 — یکشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۷:۴۰
محشرررررره کدبانووووو احسن
*مامان ارزو * — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۳
بله خامه صبحانه تو فر گاز همین مقدار جا میشه
یگانه — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۶
خیلی عالی
A.F — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۰
سلام دوست خوبم کارتون عالیه من این نوع سوهانو خیلی دوستدارم ببخشید منظورتون خامه صبحانست دیگه؟، واینکه این مقدار مواد به اندازه سینی فر هست یا باید بزاریم خنک شن جدا کنیم و دوباره مواد از بزاریم تو فر!
vajihe — پنجشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۴
چه نازه
Z.moradi.60 — پنجشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۵:۳۳
عالیییه دوست هنرمندم
Nastaran2015 — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۷
ازت خیلی ممنونم مدتهابودکه دنبال یه دستورامتحان شده بودم ی دنیاممنونم ازت😚😚
*مامان ارزو * — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۳
خواهش میشه گلم
Shiva Fathipoor — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۰
من خیلی دوس دارم از این سوهانا .ممنون عزیزم
*مامان ارزو * — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۲
نوش جان عزیزم
M&S❤ — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۰
عزیزم مزه اش چه جوریه؟
*مامان ارزو * — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۲
عالی بی نظیره
مامان ارسلان — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۳
عالی