سوپ پیاز
– سوپ
سوپ پیاز
کوک‌برگر
سوپ پیاز
(از دسته ی سوپ)
مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز برای 4 نفر
- مواد اصلی
- کره 4 قاشق غذا خوری
- روغن 2 قاشق غذا خوری
- پیاز به صورت خلال 4 پیمانه
- نمک 1 قاشق چای خوری
- آرد 3 قاشق چای خوری
- آب مرغ یا گوشت یا سبزی‌جات 8 پیمانه
- فلفل سیاه به مقدار لازم
- نان فرانسوی برش خورده به تعداد لازم
- پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) برای تزئین به مقدار لازم
طرز تهیه سوپ پیاز
1. کره را درون قابلمه ای بریزید و آن را روی حرارت ملایم ذوب کنید. 2- روغن، پیاز و نمک را به ظرف اضافه کنید.
2. پیازها را به مدت 20- 15 دقیقه سرخ کنید و در این میان هر چند وقت یک بار آن ها را هم زنید.
3. آرد را روی پیازها بپاشید و 2 دقیقه دیگر آن ها را تفت دهید.
4. آب مرغ را به ظرف اضافه کرده، و بگذارید 30 دقیقه بجوشد. هنگام مصرف
5. برش های نان را در یک کباب پز، برشته کنید.
6. سوپ را در ظرف های مورد نظر بریزید.
تصاویر تزئینات سوپ پیاز
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران