سینه مرغ با سس پیازچه

– خوراک با گوشت سفید

سینه مرغ با سس پیازچه - کوک‌برگر

سینه مرغ با سس پیازچه


کوک‌برگر
سینه مرغ با سس پیازچه

(از دسته ی خوراک با گوشت سفید)

مواد لازم برای تهیه سینه مرغ با سس پیازچه برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • آب پرتقال 1/2 پیمانه
  • سینه‌ مرغ با پوست 2 عدد
  • پیاز کوچک 1 عدد
  • کره 2 قاشق غذا خوری
  • روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری
  • سیر 2 حبه
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه سینه مرغ با سس پیازچه

1. یک تابه با اندازه متوسط را روی حرارت متوسط قرار دهید

2. زمانی که تابه داغ شد، کره و روغن زیتون را اضافه کنید و پس از مدت کوتاهی سینه های مرغ را که با نمک و فلفل مزه دار شده اند، از طرف پوستشان در تابه قرار دهید

3. حدود 10 دقیقه تا زمانی که این سمت از مرغ ها به خوبی سرخ شدند صبر نمایید، سپس مرغ ها را برگردانید تا سمت دیگر آنها نیز حدودا 8 دقیقه سرخ و طلایی شود

4. پس از پخت مرغ ها را در بشقاب قرار دهید

5. پیاز و سیر را پوست گرفته و ریز کنید

6. پیاز و سیر را به تابه داغ اضافه کنید و برای دقایقی آنها را در روغن سرخ نمایید تا قهوه ای (کاراملی رنگ) شوند

7. آب پرتقال را اضافه کنید و تا زمانی که غلظت پیدا کند به آن زمان بدهید

8. سینه های مرغ را برش دهید و از سس آماده شده روی آنها بریزید

نظرات کاربران

❤ zeinab❤ — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۰
عالیی من درست کردم خیلی خوب شد
یسرا — پنجشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۶
خوبه
ساناز نظری — دوشنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۶
پیازچه کو پس اصلا از پیازچه استفاده نکرد؟
**من و تو** — دوشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۴
چه جالب💐میشه پیج منم ببینین
saharak — جمعه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۰:۱۴
پیازچه ش کو؟
radin's mom — جمعه، ۲۶ آذر ۱۳۹۵ - ۲۱:۴۲
جالبه