شربت بار

سوالات متداول

❓ سلام لطفا سریع جواب بدید من بجای جوهر لیمو ۲ قاشق غذاخوری ابلیمو زدم زیاد شده؟ چکارکنم؟

✅ دو قاشق خیلی زیاده. نمیدونم چیکار باید کرد واقعا....

❓ سلام من شربت رو درست کردم یک روز کامل هم بود وشکرک نزد همین که بامیه هارو انداختم توش نصفه های کار شروع به شکرک زدن کرد علت چیه؟ بخاطر روغن که قاطی میشه نیست؟؟؟ جوهر لیمو نداشتم

✅ جوهر لیمو از شکرک زدن جلوگیری میکنه، باید استفاده می کردید.

❓ حالا من عسل ی ق غ زدم.شهد رو دور بریزم؟😲😥😭

✅ نه یه بار اشکال نداره.

❓ عزیزم گلوکز از کجا باید بگیرم؟

✅ هرکجا لوازم قنادی میفروشه بعضی از شیرینی پزیها هم واسه فروش دارن بپرس.

❓ سلام چندروز میشه نگهش داشت؟

✅ من تو یخچال یکی دوهفته نگه داشتم وموقع استفاده روی بخار کمی گرمش کردم تا روان بشه.

❓ سلام نهاخانم من این شربت رودرست کردم همه ی نکات هم رعایت کردم دیروزباهاش زولبیادرست کردم نصفی ازشربت که زولبیاروداخلش انداختم شکرک زدالبته ازجوهرلیموهم استفاده نکردم ولی نصف دیگه شکرک نزده حالااونی که شکرک زده روچی کارکنم.؟

✅ من از شربتم که شکرک زده بود برای تهیه فالوده گرمک و شربت تخم شربتی سحر استفاه کردم تا تموم شد، خیلی برای اینها خوب بود چون خودش گلاب و زعفرون داشت..

❓ ببخشید جوهر لیمو جایگزین نداره؟ نمیتونیم به جاش چیز دیگه ای بریزیم؟

✅ جایگزین جوهر لیمو آب لیمو هست ولی نتیجه با جوهر لیمو عالی میشه و با آبلیمو به اون کیفیت نمیرسه و حتی با ابلیمو ممکنه ته مزه ترشی بگیره.

❓ ببخشید شربت باری که اضافه مونده رو کجا نگهداری کنیم؟

✅ من میذارم یخچال قبل از مصرف چند ساعت میذارم بیرون.

❓ نها جون سلام. من شربت بار درست کردم ولی فکر کنم خیلی گذاشتم جوشید فوق العاده سفت شد (شکرک نزدا) فقط خیلی سفته یه چیزی تو مایه های گلوکز شده (آخه گذاشتمش یخچال دیگه سفت ترم شد) اگر بخوام ازش استفاده کنم باید چیکار کنم؟ دوباره بش آب اضافه کنم؟

✅ سلام نگار جون خوبی؟ یه مقدار دیگه شربت بار درست کن؛ به قوام نرسیده، اینی که درست کردی بهش اضافه کن. در حدی که حل بشه حرارت ملایم بده، وقتی حل شد گازو خاموش کن. تو یخچالم نذار.

❓ جوهر لیمو جایگزین داره ؟

✅ بعضی از دستورها آبلیمو رو جایگزین میکنن ولی به نظر من همون جوهر لیمو خوبه.

❓ اگه آبلیموروحذف کنم احتمال شکرک زدنش هست؟؟؟؟؟

✅ بهتره ریسک نکنید ممکنه شکرک بزنه.

❓ باقی مانده شربت را چیکار میکنین ؟ من شربتم اضافه اومده دور بریزم؟

✅ چرا دور بریزید عزیزم☺ توی ظرف در دار شیشه ای نگه دارید هر وقت لازم داشتید استفاده کنید..

❓ ببخشید میشه مواد رو نصف کرد؟ اخه واسه یک دستور بامیه زیاد بود

✅ بله میشه نصف کرد. اگر هم زیاد باشه میتونید توی ظرف شیشه ای نگه دارید.

❓ این شربت فقط مخصوص ذولبیا بامیه هستش یا برای شربتهای دیگه هم هست؟

✅ کلا برای هر دستوری که شربت بار داشته باشه استفاده داره.