شربت تمشک

1. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا شکر حل شود.

2. حالا اجازه دهید آب به جوش بیاید.

3. آب و شکر یکی دو قل کن زد تمشک را اضافه کنید.

4. 10 الی 15 دقیقه اجازه دهید بجوشد تا کاملا به آب رنگ و مزه پس دهد.

5. در این مدت کف روی شربت را بگیرید تا بعدا شربت شفافی داشته باشیم.

6. حالا مخلوط رو از صافی رد کنید تا شربت و تمشک از هم جدا بشن.( با تمشک جدا شده میتونید مارمالاد درست کنید)

7. شربت آماده است اگر دوست دارید غلیظ تر شود دوباره به قابلمه برگردانده اجازه دهید کمی بجوشد تا قوام بیاید