شربت آلبالو

سوالات متداول

❓بلاخره با هسته میزاریم رو شعله یا بی هسته؟ چقد آب باید اضاف کنیم

✅ من که هسته هاشو گرفتم و شربت رو آماده کردم ، تفاله هاش رو هم ریختم تو مخلوط کن و کمی شکر اضافه کردم و بعد ریختم تو سینی و لواشکش کردم ....

❓ایا باز البالو بخرم و بدون اب و شکر بجوشونم و ابش و به شربت قبلی اضافه کنم درست میشه؟ لطفا راهنمایی کنید

✅ بله عزیزم آلبالو بخر بریز تو آب جوش بزار قشنگ بجوشه و رنگ آلبالو به آب بره جوری که آلبالوها دیگه هیچ رنگی نداشته باشن بعد آبشو به شربت قبلیت اضافه کن درست میشه.

❓به نظرم شکر و زیاد گفته تو دستور. کسی می تونه کمکم کنه برای ۳/۵ کیلو البالو بی هسته ۷ کیلو شکر زدم اما رنگ البالو نیست شده رنگ چایی خیلی کم رنگ و مزه شکر حالا چه طور درستش کنم؟

✅ احتمالا البالوتون خوشرنگ نبوده کلا البالو باید خوشرنگ باشه.

❓سلام ببخشید واس ۴ کیلو البالو چقد باید شکر بریزم؟ابلیمو بزنم تاشکرک نزنه یا جوهرلیمو اخه جوهرلیمو ندارم

✅ سلام عزیزم به ازای هر ۱ کیلو آلبالو ۲ کیلو شکر تو دستور نوشته شده پس برای ۴ کیلو آلبالو باید ۸ کیلو شکر بریزید.

❓سلام توروخدا كسي ميدونه به منم جواب بدين منم طبق اين دستور درست كردم ولي شربتم سياه شده و طعم قند سوخته ميده درحالي كه اصلاً نسوخته درضمن تا شب ديروقت تموم نشد و مجبور شدم زيرشو خاموش كنم و صب باز زيرشو روشن كردم تا يكم غليظ بشه ولي سياه شده بنظرتون از چيه ؟؟توروخدا كسي ميدونه چيكار كنم هم رنگش هم طعمش درست بشه و اينكه چرا اينجوري شده؟؟!🙏🏻🙏🏻

✅ درود. دیگه نمیشه کاریش کرد. فقط میشه کم کم هر وقت که باز درست کردی مقداری از قبلی رو بریزی داخل جدید. درضمن نمی‌خواد زیاد جوش بخوره.. من امتحان کردم. فقط یک تا دوقیقه. امتحانش ضرری نداره بانو..

❓چرا آب اضافه میکنین؟ اینجوری خوب میشه مگه؟ منکه هسته هاشو میگیرم بعد با یک ونیم یا دوبرابر خودش شکر میریزم و میزارم یه روز بمونه بعد میجوشونم. اونم زیاد نه که رنگش تیره نشه. خیلی خوب میشه

✅ آفرین دقبقامن هم اینجوری میپزم عالی میشه هم ازش شربت هم مربابه دست میاد.

❓سلام شیش هفت کیلو آلبالو چقد شکر نیازه ؟؟

✅ ۴ کیلو.

❓سلام خانما من شربت آلبالو با همین روش درست کردم ولی خیلی شیرین شده و رنگ کمی داره.بنظرتون چی بهش اضافه کنم ک کمی ترش بشه؟؟؟؟؟

✅ البالو توش ریختی معصومه؟؟؟.

❓الان من البالوروباهسته بذارم بجوشه یا بیهسته؟

✅ با هسته بزار اول تمیز کن بعد کمی اب بریز بعد بجوشون.

❓سلام من شربت آلبالو درست کردم رنگش تیره شده بد شده مزه و طعمش خوبه فقط بدرنگه چیکارش کنم توروخدا جوابمو بدین چه کنم؟!!!

✅ خیلی پختین رنگش خراب شده.

❓سلام شربت آلبالو درست کردم خیلی شیرین شده ووقتی توی لیوان درست میکنم اصلارنگ نداره وفقط شیرینه چکارکنم؟

✅ رنگ قرمز طبیعی بگیرین بهش اضافه کنین.

❓سلام یعنی هسته آلبالو رو نمی گیریم؟

✅ چرا گلم باید هسته شو بگیری.