شور مخلوط

شور مخلوط

ادامه کارهای روز جمعه من

دوستان گلم اول از همه بگم من که به تنهایی نمیتونم 100 کیلو ترشی و شور بخورم اینا رو سفارش گرفته بودم برای خودم فقط یه دبه بود

من هویج شورمو هیچ وقت ریز نمیکنم ولی خیلی ریز و کوچیک انتخاب میکنم و مثل خیار برای شور درسته میزارم و موقع مصرف با خیار و گل کلم خردش میکنم بنظرم اگه خرد بشه مثل ترشی میشه و من اونجوری دوست ندارم

دوستانی که برای مخلوط آب و نمک شور سوال داشتن باید بگم که من به ازای هر 15 پیمانه آب جوشیده خنک شده ( خنک منظور در حدی که انگشت نسوزه ولی کمی گرما داشته باشه) 1 پیمانه نمک بدون ید استفاده میکنم و در آخر 1 پیمانه سرکه سفید میریزم اگه کسی سرکه ای تر دوست داره برای هر 15 پیمانه آب نمک 1 پیمانه سرکه سفید بریزه.

از لطف و همراهیتون بی نهایت سپاسگزارم 😚😚

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه شور مخلوط اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال محبوب جون اینجا کلیک کنید